Mistura para brownie proteica chega ao mercado brasileiro de alimentos funcionais

A marca de suplementos DUX Human Health lançou o Protein Brownie, um pó para preparo de brownie que busca combinar características indulgentes com atributos nutricionais. Sua proposta é oferecer uma alternativa que se aproxima de uma sobremesa tradicional, mas com composição voltada ao consumo funcional.

De acordo com as informações divulgadas pela empresa, cada porção fornece 17 gramas de proteína, além de apresentar baixo teor de carboidratos e alto teor de fibras. Esses elementos posicionam o produto dentro da categoria de alimentos voltados a consumidores que procuram equilibrar ingestão proteica com controle de macronutrientes, especialmente em contextos de rotina alimentar mais estruturada.

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O Protein Brownie pode ser preparado de forma simples e é indicado para diferentes ocasiões de consumo, como sobremesa, lanche intermediário ou ainda como opção antes ou depois da prática de atividade física. Essa versatilidade acompanha uma tendência observada no setor de alimentos funcionais, em que produtos tradicionalmente associados ao prazer, como doces, passam a incorporar atributos nutricionais específicos.

Segundo Laís Puchetti, Gerente de Marketing de Produto da DUX Human Health, o desenvolvimento do produto partiu da demanda de consumidores interessados em incluir itens doces na alimentação cotidiana sem desconsiderar aspectos nutricionais. A proposta, nesse sentido, foi formular uma sobremesa com maior teor proteico e perfil nutricional mais equilibrado em comparação a versões convencionais.

O lançamento ocorre em um contexto de crescimento do mercado global de snacks proteicos na indústria de alimentos. Dados da Emergen Research indicam que esse segmento foi avaliado em US$ 5,6 bilhões em 2024, com projeção de alcançar US$ 14,9 bilhões até 2034. Esse avanço é associado, principalmente, à demanda por produtos que conciliem praticidade, conveniência e composição nutricional alinhada a diferentes estilos de vida.

Nesse cenário, produtos como o Protein Brownie refletem um movimento mais amplo da indústria de alimentos e suplementos, que busca ampliar o portfólio de opções voltadas ao consumo cotidiano, incorporando funcionalidade a categorias tradicionalmente vistas apenas como indulgentes.

As informações são do Publicitários Criativos, adaptadas pela equipe MilkPoint. 

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