O MilkPoint está realizando, em Uberlândia, a terceira edição do Encontro de Laticínios, evento que antecede e faz parte do 14º Interleite Brasil. O evento começou com auditório lotado, reunindo mais de 120 pessoas. Temas relevantes e palestrantes de destaque fazem parte deste evento [...]
O Workshop "Como melhorar a eficiência do manejo reprodutivo de rebanhos leiteiros de alta produção" está sendo realizado hoje em Uberlândia/MG e reúne mais de 80 pessoas. O seminário é apresentado pelo médico veterinário e professor do Departamento de Ciências Animais da Universidade da Florida, José Eduardo P. Santos [...]
Causada por bactérias encontradas no ambiente onde vivem gado de leite, a mastite - ou mamite, é uma infecção que atinge a glândula mamária do animal. A contaminação por esta doença pode ocorrer tanto por conta da falta de boas práticas no ambiente [...]
O embargo de um ano instituído pela Rússia sobre importações de alimentos de países ocidentais poderia prejudicar o comércio de lácteos da Nova Zelândia, mesmo que as exportações do país tenham ficado de fora do embargo, disseram economistas. No começo desse mês [...]
O valor que o produtor de leite recebe pelo leite integral e manteiga representa cerca de 50% dos custos no varejo, enquanto a participação do produtor no preço do queijo cheddar no varejo e de sorvetes foi de 33% e 16%, respectivamente, em 2013, de acordo [...]
Uma reunião diretores ligados à fiscalização de produtos de origem animal marcou o posicionamento do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) frente aos mais recentes indícios de adulteração de leite no Rio Grande do Sul. Testes de rotina divulgados na semana passada pela
Depois de duas semanas de empolgação da indústria de carnes e do governo brasileiro com a decisão da Rússia de autorizar a importação de 91 unidades de carnes e lácteos do Brasil, o tom agora é de cautela. Em entrevista ao Valor, o ministro da Agricultura, Neri Geller, disse que não é o momento para se falar em aumento imediato de [...]
O governo da Nova Zelândia anunciou na quinta-feira (14) que estava montando um grupo de trabalho para desenvolver um "roteiro" para fortalecer o sistema de segurança alimentar no setor de lácteos devido ao medo causado pela suspeita de contaminação de leite em pó com a bactéria causadora do botulismo [...]
O Agroleite 2014 foi um cenário perfeito para abrigar a 46ª Exposição Nacional da Raça Holandesa e 33ª Exposição Nacional da Raça Jersey, realizadas de 04 a 08 de agosto em Castro (PR). O perfil temático evidenciando a origem holandesa dos promotores e organizadores do evento dominou amplamente toda extensão da chamada "Cidade do Leite", que ganhou formas muito bem definidas [...]
O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou nessa quarta-feira (13) em reunião extraordinária os preços mínimos para a safra 2014/2015 e de produtos das regiões Norte e Nordeste da safra 2015. Houve reajustes em produtos como arroz longo fino em casca, algodão em caroço, soja e leite [...]
O leitor Bruno Garcia Alves, de São Gotardo/MG, possui uma propriedade de 13,08 ha, em terra de baixada. O proprietário possui uma média de 30 mil litros de água por dia disponível para irrigação e deseja iniciar um projeto de produção de leite. Dessa forma, Bruno nos enviou o seguinte questionamento [...]
A cidade mineira de Barbacena receberá no período de 8 a 13 de setembro, a 23ª Exposição Estadual de Gado Holandês de Minas Gerais - Exphomig, no Parque de Exposição Senador Bias Fortes. A 170 km da capital mineira e próxima do sul de Minas, além de uma localização estratégica, a região possui uma tradição respeitável na [...]
As exportações de leite em pó desnatado dos Estados Unidos alcançaram níveis recordes em junho, chegando a 60.000 toneladas pelo segundo mês consecutivo. Novamente, as vendas ao México foram particularmente fortes. O Vietnã também foi um importante comprador. Na primeira metade do ano [...]
Os preços do leite nos Estados Unidos parecem estar sustentando sua resiliência, disse o diretor executivo da maior processadora de lácteos do país, Dean Foods, Gregg Tanner, citando o potencial para uma queda nas exportações - apesar de reconhecer que suas previsões anteriores para queda dos valores não tenham sido cumpridas [...]
O mercado de leite UHT tem reportado melhora de vendas no final do mês de julho, após momentos difíceis no período de Copa. Elevações de preço foram observadas tanto no atacado, quanto no varejo, confirmando uma reação da demanda e mantendo números de estoques baixos [...]
A Secretaria de Estado da Saúde informa que a Vigilância Sanitária Estadual determinou, nesta terça-feira, 12, a retirada do produto Leite UHT Integral da marca Lajeado Grande, fabricado em 7 de junho de 2014, com validade até 5 de outubro de 2014, lote número H:16:03 L59, sob inspeção do SIF/DIPOA número 0038/1501. A decisão de retirar o produto de circulação deve-se à [...]
A Vigor Alimentos, empresa de lácteos controlada pela holding J&F, informou nesta terça-feira (12) que teve um lucro líquido (atribuído aos sócios da empresa controladora) de R$ 13,76 milhões no segundo trimestre de 2014. No período, a receita líquida consolidada [...]
Em recuperação judicial desde o fim do ano passado, a LBR-Lácteos Brasil tem registrado prejuízo equivalente a cerca de R$ 1 milhão por dia desde o início de 2014, reflexo da falta de crédito e consequentes dificuldades para operar. Dados financeiros apresentados pela empresa na terça-feira, em assembleia geral de credores, mostram um prejuízo projetado até[...]
O mercado de iogurte pronto para beber está explodindo na China devido a investimentos significativos e sustentados e a uma nova demanda por bebidas mais saudáveis para se tomar "em movimento"(on the go), mostrou um novo relatório do Canadean. O iogurte pronto para beber se tornará a terceira bebida láctea mais consumida [...]
As recentes barreiras às exportações de produtos alimentícios dos Estados Membros da União Europeia (UE) poderiam ter terríveis consequências para os exportadores europeus e produtores de alimentos nessas categorias que estão agora enfrentando um ano de embargo nas exportações à Rússia. Embora os órgãos do governo [...]
O Tecnolat / ITAL realizará Simpósio sobre Requeijão Cremoso e Outros Queijos Fundidos. O evento abordará temas de interesse para a profissionais da indústria de lácteos, pesquisadores, professores e estudantes [...]
Em audiências individuais no Ministério Público nesta sexta-feira (08), as Cooperativa Agropecuária Petrópolis (Piá), de Nova Petrópolis, e a Santa Clara, de Carlos Barbosa, garantiram que não há álcool no leite in natura ou no produto final das empresas, vendido aos consumidores e apresentaram documentos com testes que comprovariam a qualidade. Mas, ao final das reuniões [...]
Ampliar a coleta de informações sobre o agronegócio brasileiro para facilitar a elaboração de políticas públicas que assegurem o crescimento do setor agropecuário. Foi com este objetivo que representantes de 14 federações estaduais de agricultura e pecuária reuniram-se ontem (12/08) em Brasília. Todas as federações foram convidadas para estarem [...]
A criação da AMUL foi o resultado de um movimento de protesto dos pequenos produtores da região de Guajarat contra o que eles julgavam uma situação inaceitável de exploração por parte dos intermediários compradores de leite e das empresas privadas de laticínios. Hoje, a Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.(GCMMF), conhecida como Amul, é a maior organização de comercialização [...]
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