O pecuarista Sérgio Vieira Attie é o primeiro criador a conseguir, no Brasil, sucesso no cruzamento entre as raças simental e gir, que deu origem à raça simgir. As 15 primeiras bezerras nasceram no fim de julho, segundo Attie, saudáveis, padronizadas e com a melhor genética do plantel. A progênie reúne a qualidade das matrizes cabeceira do Simental SVA e do touro Gir Tabu TE da Calciolândia.
Para comemorar o Dia do Sorvete (23 de setembro), trouxemos algumas informações desse delicioso produto tão querido pelos brasileiros e fizemos uma entrevista exclusiva com Eduardo Weisberg, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Alexandre Guerra, cumpre agenda, nesta quarta-feira (23/09), nos ministérios da Fazenda e da Agricultura (Mapa), ambos em Brasília. Na Secretaria de Assuntos Internacionais do Ministério da Agricultura, às 11h, o sindicato buscará detalhamento das exigências para que os laticínios gaúchos possam ser habilitados para comercializar produtos para a China.
A Piracanjuba estará presente na 14ª Convenção e Feira de Negócios para Supermercados e Panificadoras (SuperAgos), que acontecerá de 23 a 25 de setembro, no Centro de Convenções de Goiânia. Trata-se de uma das maiores feiras supermercadistas da Região Centro-Oeste e reunirá indústrias atacadistas, distribuidores, prestadores de serviços, supermercadistas e panificadores.
A companhia de lácteos mexicana, Grupo Lala, poderá seguir com seu plano de fusões e aquisições na América, principalmente no México, Brasil e Estados Unidos, de acordo com a Casa de Bolsa de Banamex. "Entre seus possíveis objetivos estão as marcas para produtos processados, produtos adjacentes no México e ativos lácteos no continente americano, incluindo Brasil e Estados Unidos".
O encolhimento da renda disponível e a inflação elevada já atingem o consumo de alimentos. Os consumidores têm ido menos vezes aos supermercados e voltado para casa com as sacolas mais vazias. Além da redução no volume de compras, houve também substituição de produtos por outros de marcas mais baratas ou similares. De acordo com pesquisa da Kantar Worldpanel, os produtos alimentícios que mais perderam volume de vendas no primeiro semestre no país foram bebida à base de soja, leite pasteurizado, leite fermentado e lanches prontos.
No dia 23 de Setembro comemoramos no Brasil o Dia do Sorvete, data que coincide com a fundação da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS). Para estimular e popularizar o consumo de sorvetes mais saudáveis, a Alibra, fornecedora de produtos lácteos em pó e de soluções em ingredientes para alimentos e bebidas, realizará amanhã uma ação especial em Campinas/SP.
A SIG Combibloc criou o combiLab, cujos serviços garantem um suporte de valor para transformar ideias em produtos de sucesso - desde pesquisas internas e desenvolvimento de conceitos até projetos de inovação com os clientes. Um bom exemplo é o mais recente projeto feito com o principal grupo de lácteos da China, a Mengniu Dairy. As lições aprendidas com os testes-piloto realizados no combiLab ajudaram a desenhar tecnicamente o produto, além de desenvolver a receita correta e os módulos adequados para seu processamento e envase.
O governador Renan Filho publicou, no Diário Oficial de Alagoas (DOE/AL) desta segunda-feira (21), o Decreto nº 43.827, que define a antecipação do ICMS na saída interestadual do leite a granel. Com a regulamentação, os produtores locais que optarem pela comercialização da mercadoria para outros estados deverão realizar o recolhimento de alíquota de 12% sobre o valor de venda a partir do dia 1º de outubro.
A Quarta Turma do Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3) confirmou decisão da 26ª Vara Federal em São Paulo que proibiu a importação, venda, comercialização ou disponibilização de leite ou qualquer outro produto dele derivado e importado que contenha qualquer indício de contaminação radioativa, além do natural.
O Mapa deu efetivo apoio às ações do Ministério Público, iniciadas há quatro meses, que determinou a prisão de quatro funcionários da empresa Márcio Fachinelo - ME, além do proprietário. Mas a prática é localizada e não compromete a produção leiteira do estado do Rio Grande do Sul.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia finlandesa de lácteos, Valio, lançou a próxima geração de produtos lácteos sem lactose, que também tornam as proteínas do leite mais fáceis de serem digeridas para consumidores com estômagos particularmente sensíveis", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
A plataforma de leilão online da Fonterra, GlobalDairyTrade (GDT) emendou as Regras de Mercado do GDT para fortalecer a transparência e a liquidez da plataforma. As mudanças acomodam três propostas sobre previsões de vendedores, dados comerciais adicionais e maiores pools de oferta e demanda.
O presidente da Verde Campo, Alessandro Rios, será um dos palestrantes do Latin America Dairy Congress, que acontece nos dias 18 e 19 de novembro, em Foz do Iguaçu, Paraná. Intitulada "Verde Campo: um case de sucesso em inovação", a palestra apresentará a trajetória da empresa, suas ações em inovação e o empreendedorismo de toda a equipe Verde Campo.
A Vigor e a Faixa Azul, do Grupo Vigor, saíram vencedoras em duas categorias da 15ª premiação do Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira. Organizado pela Associação Brasileira de Embalagem (ABRE), a empresa levou ouro em Tecnologia em Embalagens de Alimentos e Bebidas e Design Industrial - Funcionalidade.
A necessidade de maior integração dos entes federativos e do setor produtivo para adesão ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa) foi um dos temas tratados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na quarta-feira (17), durante audiência pública da Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA) do Senado.
No segundo dia de greve dos fiscais agropecuários do Ministério da Agricultura, que foi na sexta-feira (18), o Anffa, sindicato nacional da categoria, contabilizou uma adesão de 70% nos Estados. Havia até casos localizados de paralisação total, como por exemplo nos portos de Santos (SP), o de maior movimentação de cargas no país, Pecém (CE), Suape (PE) e Itajaí (SC). Já em Paranaguá (PR), responsável pelo segunda maior volume de cargas, a greve é parcial.
A Vigor marcou para 5 de outubro assembleia que vai escolher o banco que fará o laudo de avaliação da companhia e que balizará a oferta pública de aquisição de ações (OPA) para fechamento de seu capital. Os acionistas vão escolher entre Bradesco, Credit Suisse e Santander.
A cooperativa neozelandesa Fonterra, a maior exportadora de lácteos do mundo, anunciou em comunicado feito hoje que vai demitir 750 funcionários em toda a sua operação. A medida, que faz parte de uma revisão de seu negócio iniciada em dezembro, visa trazer mais eficiência à cooperativa.
Para atender a demanda de consumidores que seguem uma dieta com restrições de lactose, a Bom Princípio Alimentos apresenta a versão sem lactose de seu doce de leite. O diferencial do produto é trazer a mesma consistência cremosa e o sabor da versão tradicional.
O consumo de leite e iogurte com baixo teor de gordura está associado com uma redução no risco de fragilidade (síndrome clínica caracterizada pelo declínio funcional dos sistemas fisiológicos resultando na diminuição de energia e resistência do organismo) entre idosos, de acordo com um estudo recente. O estudo recomendou a suplementação de proteína para aqueles que estão envelhecendo, à medida que isso também pode ajudar com a velocidade da caminhada e prevenir a [...]
O acordo agrícola entre Venezuela e Vietnã integra três projetos com a vigência entre 2015 e 2018. Entre esses acordos, está o "desenvolvimento e amplificação da produção agrícola da Venezuela". Embora não tenham sido fornecidos detalhes sobre os projetos, foi informado que pelo menos no setor de lácteos e pecuário o plano está relacionado com a transferência tecnológica, talento e mão de obra asiática. "Não será importado leite do Vietnã, porque esse não é nicho dos asiáticos, mas eles entendem de [...]
Foi pensando principalmente em promover a sucessão familiar, garantindo trabalho, renda e qualidade de vida para o filho Luan, de 25 anos, que o pecuarista familiar Antônio Elton Paim Guimarães, produtor de Queijo Artesanal Serrano em São José dos Ausentes, decidiu investir na nova queijaria. Foram R$ 18 mil de recursos próprios, aplicados na melhoria da sala de ordenha e em equipamentos, e R$ 16,7 mil da Fundação Banco do Brasil (a fundo perdido), para a construção da queijaria [...]
Buscando encontrar uma alternativa para reduzir o prazo de pagamento pelo leite, a Comissão de Pecuária de Leite da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg) recebeu produtores de vários cantos do estado para uma reunião na sede da entidade. O encontro aconteceu na última semana e serviu também para definir especificações do setor lácteo, como mercado, sanidade animal, além da situação das empresas Manacá e Mercúrio, ambas com histórico de atraso no pagamento dos produtores.
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