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Giro de Notícias

05/10/2015

Freddo lança edição especial de sundae para comemorar o mês da infância

A Freddo, especialista em sorvetes artesanais, criou uma receita especial que irá deliciar não só as crianças, mas também os adultos. Disponível apenas no mês de outubro, o marca apresenta o Sundae Kids, que traz a combinação dos sorvetes de baunilha e morango acompanhados da calda de frutas vermelhas, finalizando com os tradicionais yummys - balinhas coloridas de gelatina louvadas por qualquer ser com menos de 12 anos. O lançamento do produto aconteceu no dia 1 de outubro, e já está disponível em todos os pontos de venda da Freddo.

LADC: referência em inteligência de mercado discutirá globalização da indústria láctea
02/10/2015

LADC: referência em inteligência de mercado discutirá globalização da indústria láctea

Em um mundo globalizado, todos os setores da sociedade estão envolvidos, sendo que qualquer mudança econômica ou política é rapidamente sentida de forma generalizada. Entender essa dinâmica é essencial tanto para aproveitar os momentos favoráveis do mercado, como também estar preparado para enfrentar períodos de crise. No Latin America Dairy Congress, Esther Renfrew, Diretora de Inteligência de Mercado da Zenith International, discutirá a "Globalização da indústria láctea".

Nova política da China eliminará mais de 80% de fórmulas infantis produzidas no país
02/10/2015

Nova política da China eliminará mais de 80% de fórmulas infantis produzidas no país

Uma nova política mais rígida da China para seu mercado de fórmulas infantis eliminará mais de 80% de produtos domésticos que atualmente são vendidos no país, de acordo com cálculos do governo. Há atualmente mais de 2.000 marcas de fórmulas domésticas no mercado da China, de acordo com dados do Sohu.com, mas, oficiais da Administração de Alimentos e Medicamentos do país (CDFA) previram que esse número será reduzido para cerca de 400 uma vez que as novas regulamentações forem implementadas.

02/10/2015

Kátia Abreu tenta acordo com fiscais mas greve continua e completa 15 dias

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, enviou no fim da tarde de ontem (01) uma carta ao Sindicato Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) com a intenção de demonstrar apoio aos pleitos da categoria e pôr fim à greve. Reunido na noite de quinta-feira (1), o comando de greve, contudo, entendeu que a ministra não acatou formalmente nenhuma de suas reivindicações e, portanto, os fiscais permanecerão com a greve, que completou 15 dias nesta quinta-feira.

02/10/2015

Novidade da Catupiry traz salgados preparados com requeijão

A linha Quitutes Catupiry mal chegou ao mercado e já traz prêmios no currículo. O produto é um dos vencedores do segmento da 15ª edição do Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira, promovido pela Associação Brasileira de Embalagem. Com embalagem de papelão e bordas coloridas, a linha abocanhou o prêmio Bronze de Design Gráfico, de alimentos salgados. A premiação se baseou nos quesitos aspecto visual, inovação no design, linguagem, impacto comercial, diferenciação, informação, sustentabilidade, entre outros. O material foi desenvolvido pelas agências Spice Design e Cook Studio.

01/10/2015

Pesquisa aponta que probióticos podem mudar as bactérias do intestino de crianças para evitar alergia ao leite

Os bebês com alergias ao leite de vaca podem se tornar tolerantes após tratamento com caseína hidrolisada e uma fórmula probiótica que altera seu microbioma intestinal, de acordo com um novo estudo. O estudo, publicado no The ISME Journal, também descobriu que os microbiomas dos bebês com alergia à leite de vaca são significativamente mais diversos do que os daqueles sem alergia, mas sem algumas importantes cepas bacterianas.

01/10/2015

Mudanças na indústria de lácteos beneficiam os consumidores e a saúde e o bem-estar das vacas

As profundas mudanças na indústria de lácteos nas últimas décadas beneficiaram a saúde e o bem-estar das vacas leiteiras, bem como os consumidores, de acordo com uma revisão publicada no Journal of Dairy Science. "As pressões econômicas, as inovações tecnológicas, as mudanças demográficas, as expectativas dos consumidores e o desenvolvimento de um sistema de regulamentação contribuíram para o ímpeto das mudanças na indústria global de lácteos", explicou o pesquisador, Herman Barkema, professor de epidemiologia de doenças infecciosas da Universidade de Calgary, no Canadá.

Queijo: produtores mineiros apostam num mercado que cresce 11,4% ao ano
01/10/2015

Queijo: produtores mineiros apostam num mercado que cresce 11,4% ao ano

De acordo com a Mintel, uma das principais agências de inteligência de mercado do mundo, de 2006 a 2013, o segmento de queijos no Brasil cresceu 9,4% ao ano em volume e 7,7% ao ano em faturamento total, devendo aumentar seu ritmo de crescimento até 2017. A projeção é que os volumes de queijos vendidos cresçam, em média, 11,4% ao ano entre 2014 e 2017, e os valores anuais de venda 11,1% ao ano. O mercado deverá atingir R$ 20 bilhões em vendas em 2017.

Companhia americana lança iogurte salgado com lentilhas
30/09/2015

Companhia americana lança iogurte salgado com lentilhas

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A The Chaat Company, de Nova York, lançou um novo produto inovador baseado no conceito de "comida de rua" da Índia, que é a tradução da palavra "chaat". Os co-fundadores, Shiraz Noor, especialista em culinária, e Anshu Dua, desenvolvedor de negócios, queriam lançar aos americanos as misturas de saladas com iogurte salgadas frequentemente vendidas nas ruas da Índia e consumidas como lanches durante o dia",por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

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