A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, deve participar, nesta terça-feira, 23, em Brasília, de reunião com a Frente Parlamentar Agropecuária (FPA). O pedido de novo adiamento do prazo de entrega do Cadastro Ambiental Rural (CAR) deve ser um dos temas do encontro. O prazo, que já foi prorrogado uma vez, se encerra no dia 5 de maio de 2016.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) criou este mês dois novos modelos genéricos de Certificado Zoossanitário Internacional (CZI) para exportação de material de multiplicação animal. Um deles é para material genético avícola, e o outro, para sêmen bovino.
Uma nova regulamentação proposta pela União Europeia (UE) sobre o uso de antibióticos em animais foi recebida com cautela pelos produtores rurais, veterinários clínicos e fornecedores de medicamentos, após o Parlamento Europeu apoiar a lei em 17 de fevereiro.
A Integralmédica coloca no mercado mais um novo sabor de barra de proteína: o VO2 Whey Bar versão Pão de Mel. As barrinhas são indicadas para praticantes de atividade física, triatletas, corredores e demais praticantes de esportes que desejam produtos saborosos com maior teor proteico. A novidade chega para compor o portfólio que conta com as versões coco, chocolate, morango, cookies and cream, todos com cobertura de chocolate, e de frutas vermelhas com cobertura de iogurte.
Os preços de referência anunciados pelo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite) para este mês de fevereiro evoluíram. O Conseleite projetou os valores do leite padrão no mês de fevereiro, registrando aumento de 2,4%, passando para R$ 0,9777. O leite acima do padrão ficou em R$ 1,1244 e, abaixo do padrão, R$ 0,8888.
Com muita pesquisa e uma boa dose de criatividade, um paraense desenvolveu nos laboratórios da Universidade do Estado do Pará (Uepa), em Belém, um produto que valoriza os sabores da região amazônica: o iogurte grego de açaí produzido com leite de búfala.
A rede de sorveterias Ben & Jerry's, que pertence à Unilever, ganha mais um endereço. A partir desta segunda-feira (22), os consumidores da marca norte-americana terão mais uma opção para degustar seus produtos. A terceira unidade da empresa na capital paulista será no Conjunto Nacional, no bairro da Consolação.
A Starbucks dos Estados Unidos resolveu presentear os fãs de Harry Potter com uma versão da famosa "butterbeer" (traduzida para o português como "cerveja amanteigada").Batizado de "Smoke Butterscotch Latte", o lançamento é uma espécie de latte amanteigado que promete imitar o sabor original da butterbeer.
Enfrentando o mercado global mais fraco em mais de uma década, as exportações de lácteos dos Estados Unidos declinaram em 2015, quebrando um ciclo de cinco anos consecutivos de expansão. As exportações totalizaram US$ 5,24 bilhões no ano passado, 26% a menos que o nível recorde de 2014. O volume total exportado caiu 8%, para 1,65 bilhão de quilos de sólidos do leite (base de sólidos totais). O volume exportado representou 14% da produção de leite dos Estados Unidos em 2015, menos que os 15,3% em 2013-14.
Recebemos uma foto de um queijo fresco de Goiás, de leite cru, que após ser recebido pelo cliente, foi lavado e seco com pano de prato, e colocado na geladeira. No dia seguinte ao cortar o mesmo, percebe-se um suco avermelhado, parecido com o suco de uma carne descongelada, rosado, sem cheiro e sem gosto. Estando o queijo totalmente branco, sem apresentar nenhuma evidência de que produzisse este caldo. Vale ressaltar que outros queijos apresentaram o mesmo caldo avermelhado, sem nenhuma explicação aparente.
Após uma nova sessão do Conselho de Ministros, o ministro da Pecuária do Uruguai, Tabaré Aguerre, disse que há uma decisão política de encontrar instrumentos para recompor a dívida de US$ 100 milhões que a Venezuela tem com a indústria de lácteos uruguaia. "Vamos recompor o fluxo de receitas que teria sido cumprido se a Venezuela tivesse pago".
A nova fábrica da Danone no município é destinada à nutrição infantil e conta com investimentos de R$ 150 milhões, com previsão de geração de 110 empregos diretos na primeira fase, de acordo com o vice-presidente.
O McDonald's criou um novo sabor para o McFlurry: Amor aos Pedaços. A nova opção de sobremesa gelada da rede é composta por sorvete de baunilha, cobertura de morango e pedaços de brownie e é uma parceria com a rede de confeitaria Amor aos Pedaços
A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou nesta quinta-feira (18) que a pasta trabalha para que a defesa agropecuária brasileira seja reconhecida como uma das melhores do mundo. Em seminário promovido pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Mapa, ela reforçou o compromisso com a sanidade dos produtos agrícolas e pecuários.
A forte queda nos preços do leite em pó no mercado internacional, que se acentuou recentemente, tende a limitar a valorização das cotações ao produtor no Brasil, embora o cenário seja de menor oferta interna de matéria-prima. O motivo é que, com as atuais cotações internacionais, até mesmo o leite em pó de países de fora do Mercosul ficou mais competitivo para entrar no mercado brasileiro, segundo especialistas e indústrias.
O leite Anchor Finely Filtered Milk, da cooperativa neozelandesa Fonterra, com a nova tecnologia de microfiltração para estender o prazo de validade em 40%, foi lançado no estado australiano de Victoria. Embora todo o leite seja pasteurizado, a Anchor, uma das marcas da Fonterra, disse que usa microfiltração para reduzir as bactérias de ocorrência natural no leite pasteurizado que leva a estragos em um adicional de [...]
A Itambé lança uma novidade para o consumidor que adota uma dieta restritiva à lactose no dia a dia, mas que faz questão de consumir todos os nutrientes do leite. Chega às gondolas, o Leite em Pó Nolac Zero Lactose, disponível em todo o Brasil no mês de fevereiro.
A Laticínios Davaca, localizada no município de Ibirapuã, no extremo sul da Bahia, vai lançar novos produtos neste primeiro semestre do ano. O primeiro deles é uma linha de queijos com 0% de lactose. Além disso, está previsto para março o lançamento da linha culinária de requeijões (voltada para confeiteiras e salgadeiras).
O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, informou que durante sua visita a Moscou, manteve contatos para "aumentar o comércio de lácteos" com a Rússia. Ele revelou que "existe um espaço para os queijos duros e semiduros nesse mercado e disse que há interesse de um importador para realizar negócios com o apoio de um banco em São Petersburgo". Agora, ele disse que cabe ao Instituto Nacional do Leite (Inale) e à Cooperativa Nacional de Produtores de Leite (Conaprole), além de outras indústrias, capitalizar esse interesse em um momento em que o "mundo dos lácteos está muito complicado".
A secretária de Relações Internacionais do Agronegócio, Tatiana Palermo, o secretário de Política Agrícola, André Nassar, e o secretário de Defesa Agropecuária Luis Rangel, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), receberam nesta quarta-feira (17) a comitiva do secretário da Agricultura, Pecuária e Pesca do Ministério da Agroindústria da Argentina, Ricardo Negri, para estreitar a relação bilateral. O principal objetivo foi construir uma agenda conjunta para impulsionar o comércio internacional de produtos agropecuários.
Localizada na Rua Oscar Freire, região dos Jardins, em São Paulo, a Le Botteghe di Leonardo, gelateria italiana com lojas em Milão, Firenze, Napoli e Beijing, inova mais uma vez e apresenta uma deliciosa sugestão para a Páscoa: o Ovo de Páscoa de Gelato. Elaborados artesanalmente no laboratório da gelateria, os Ovos são de chocolate belga callebaut, recheados com diferentes sabores de sorvete que fazem parte do menu da casa, como coco, chocolate e maracujá, entre outros tantos.
A Capril do Bosque, que produz queijos de cabra artesanais em Joanópolis (SP), participará pela primeira vez do World Championship Cheese Contest, nos EUA, nos dias 8 e 9/3. A competição, realizada a cada dois anos desde 1957, reunirá 3 mil queijos de 26 países. Eles são julgados em 90 categorias segundo sabor, textura, corpo e cor.
Arrematar a divisão de processamento e comercialização de cacau da americana ADM por US$ 1,3 bilhão, no ano passado, foi só o começo para a Olam International. Sediada em Cingapura, a companhia de agronegócios começou a mudar sua tradicional estratégia baseada em múltiplas aquisições de pequenas companhias para se voltar cada vez mais para poucos - mas grandes - negócios.
O cenário de crise econômica, com baixo índice de crescimento do PIB e do consumo das famílias afetou também o mercado de bombons e chocolates, com movimentação concentrada na época da Páscoa. É de se esperar que tais itens movimentem o equivalente a R$ 2,698 bilhões no mercado nacional, em 2016. Em 2015, o movimento de chocolates e bombons foi de 2,670 bilhões. A informação é de Marcos Pazzini, diretor da IPC Marketing Editora, ao puxar os primeiros números do IPC Maps 2016, banco de dados que mapeia anualmente (no mês de maio) cada um dos municípios brasileiros, por itens da economia e categorias sociais revelando a potencialidade de consumo do mercado.
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