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Giro de Notícias

03/03/2016

OMS define novos parâmetros para alimentos processados que têm açúcar, sal ou gordura em excesso

A Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) - representação da Organização Mundial da Saúde (OMS) nas Américas - publicou na última sexta-feira (19) critérios inéditos para a classificação dos alimentos processados e ultraprocessados. Com os novos parâmetros, a agência da ONU quer mudar conceitos anteriores sobre o que seriam quantidades excessivas de sal, açúcar e gordura em produtos industrializados.

Leite A2 ganha cada vez mais espaço no mercado mundial
02/03/2016

Leite A2 ganha cada vez mais espaço no mercado mundial

Desde seu lançamento em 2003, o a2 Milk tem desafiado o senso comum no setor de varejo de lácteos, abocanhando quase 10% do mercado de leite fresco na Austrália com um produto vendido a cerca de A$ 2,80 (US$ 1,99) por litro, mais que o dobro do preço do leite comum. No mês passado, a companhia aumentou sua previsão de lucros e disse que as receitas podem aumentar 126%, para US$ 230 milhões no ano que termina em 30 de junho.

02/03/2016

Panorama do mercado de fertilizantes

"O mercado internacional de fertilizantes começa a sinalizar movimentos de acerto entre demanda e oferta, através de redução de produção e exportação de cloreto de potássio (KCL) no Canadá, e por encontros na China para discutir estratégia de exportação de DAP, por exemplo. Em contrapartida, o mercado de nitrogenado - em evidência a ureia, em função do incentivo de produção por parte dos chineses, continua inalterado", por Eduardo de Castro Pereira Nunes, administrador de empresas com experiência em multinacionais, como a Louis Dreyfus, e fundador da NPK Soluções, empresa especializada na prestação de serviços no setor de fertilizantes.

02/03/2016

EUA: abates de vacas leiteiras ultrapassam os de vacas de corte em 2015

De todas as vacas abatidas no ano passado nos Estados Unidos, 57% eram vacas leiteiras, enquanto 43% eram animais de corte. Os produtores de leite aumentaram os abates em resposta aos menores preços do leite e aos maiores valores da carne. Entretanto, as vacas leiteiras enviadas aos frigoríficos cresceram apenas 5% comparado com a média dos últimos 29 anos. Isso significa que os abates de animais de corte tiveram um declínio bastante grande.

02/03/2016

Leite em pó tem alta em leilão após importações elevadas da China

O leite em pó integral registrou alta expressiva no leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT), referência de preços para o mercado internacional, realizado ontem (01). A tonelada do produto fechou a US$ 1.974, alta de 4,4% sobre os US$ 1.890 do leilão do dia 16 de fevereiro. No caso do leite em pó desnatado, a alta foi mais modesta, de 2,27% , para US$ 1.802 por tonelada. Na média geral (considerando outros lácteos), os preços subiram 1,4% no leilão de ontem (01), para US$ 2.253 por tonelada, conforme dados divulgados pela plataforma.

Consumo familiar dá marcha ré e volta ao nível de 2010, caindo 2%
01/03/2016

Consumo familiar dá marcha ré e volta ao nível de 2010, caindo 2%

As quantidades consumidas de itens básicos, como alimentos, bebidas e artigos de higiene e limpeza, deram marcha à ré no ano passado e voltaram para os níveis de 2010. Em 2015, o volume desses itens comprados pelas famílias caiu 2% em relação ao ano anterior. Já o valor gasto ficou estável, o que significa uma queda real de cerca de 10%, considerada a inflação. "Foi a primeira vez que efetivamente andamos para trás", diz Christine Pereira, diretora da Kantar Wordpanel.

A importância dos equipamentos e instalações na indústria de laticínios
01/03/2016

A importância dos equipamentos e instalações na indústria de laticínios

Seção Equipamentos e Instalações: "É importante repensar e trazer à tona discussões e esclarecimentos importantes a todos aqueles que fazem parte da cadeia láctea no Brasil, desde o produtor rural de leite até o varejista para que se possam saber realmente quais os "parafusos" a apertar", por Pedro Henrique Baptista de Oliveira, pesquisador e professor em Projetos, Instalações e Equipamentos para laticínios - EPAMIG/Instituto de Laticínios Cândido Tostes.

01/03/2016

Volumes de leite declinam, mas lucros aumentam na Dean Foods

A maior companhia de lácteos dos Estados Unidos, Dean Foods, que cobre mais de 50 das marcas locais e regionais de lácteos, divulgou seus resultados anuais e do quarto trimestre para 2015. As vendas nos últimos três meses do ano fiscal de 2015 caíram de US$ 2,4 bilhões em 2014 para US$ 2,02 bilhões em 2015; entretanto, os lucros durante o período aumentaram para US$ 508 milhões, comparado com US$ 441 milhões em 2014.

01/03/2016

Instituto Biológico oferece teste com custo mínimo para controle de carrapatos dos bovinos

O Instituto Biológico (IB), em parceria com a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), promove ações para transferir conhecimento e gerar tecnologias nas áreas de sanidade animal, vegetal e ambiental. O Controle Estratégico do Carrapato do Boi é uma dessas iniciativas, que tem como objetivo oferecer ao pequeno e médio produtor acesso à orientação adequada, a fim de aumentar os índices de produção e reduzir os gastos no tratamento contra carrapatos.

01/03/2016

Campanha nacional de vacinação contra febre aftosa se inicia nesta terça (1º)

Começa nesta terça-feira (1º) a campanha nacional de vacinação contra a febre aftosa de 2016. Neste mês de março, apenas o Amazonas e o Pará vacinam os rebanhos de bovinos e bubalinos. Juntos, os dois estados têm 22,17 milhões de cabeças (1,28 milhão o Amazonas e 20,88 o Pará), o que representa pouco mais de 10% do rebanho brasileiro, de 212,12 milhões de animais, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

LEITE/CEPEA: captação apresenta queda e preços em março tendem a seguir em alta
29/02/2016

LEITE/CEPEA: captação apresenta queda e preços em março tendem a seguir em alta

A menor oferta de leite neste período em que seria esperado ritmo crescente resultou em alta das cotações ao produtor. De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, chuvas intensas seguidas por estiagem e temperaturas elevadas atrapalharam a produção nos três estados do Sul do País, que acabaram registrando queda média de 14,1% na captação de leite nos últimos quatro meses. Outro fator que levou à diminuição da oferta no campo foi a decisão do [...]

O Reino Unido estaria se encaminhando para um cenário de mega-fazendas leiteiras?
29/02/2016

O Reino Unido estaria se encaminhando para um cenário de mega-fazendas leiteiras?

O setor de lácteos do Reino Unido está passando por um período de fortes incertezas como a guerra de preços no varejo e o fim das cotas de leite na União Europeia. Assim, não surpreende que as recentes discussões estejam focando em como o setor leiteiro do Reino Unido se adaptará. Alguns veem o futuro se encaminhando em direção às mega-fazendas leiteiras, imitando as existentes nos Estados Unidos.

29/02/2016

Produtores de leite sofrem com alta do dólar e aumento de custos

O leite está refém da crise. É um dos setores mais afetados pelo desarranjo da economia. Do lado do produtor, o efeito da alta do dólar só traz custos. Do lado da indústria, a recessão e o desemprego provocam queda de renda e vendas menores. Diferentemente do que ocorre com a soja, produto que tem como referência externa os preços em dólar - os valores da oleaginosa sobem no mercado interno devido à desvalorização do real -, o leite tem pouca participação na balança comercial. Ao contrário, as importações superam as exportações.

29/02/2016

Fapemig, Embrapa e Ufop desenvolvem nova tecnologia para tratamento da mastite bovina

A mastite bovina, doença provocada na maioria das vezes por bactérias, está distribuída em todos os rebanhos bovinos leiteiros. De difícil controle, a mastite causa enormes prejuízos e compromete a renda do produtor mineiro e a competitividade desta cadeia produtiva. Considerando o agronegócio, a cadeia produtiva do leite é a mais importante geradora de empregos diretos e indiretos. Uma solução criativa para o problema veio da nanotecnologia.

29/02/2016

Sindilat abre consulta sobre ajuste tributário

O Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) abriu consulta a seus associados sobre a elaboração de uma nova proposta tributária para o leite no Rio Grande do Sul. A ideia é unificar uma posição da indústria laticinista a ser apresentada ao governo do Estado. Em reunião na tarde da última sexta-feira (26/2), o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, apresentou o plano de ajuste que está em estudo pela área técnica do sindicato.

Mercado de sorvetes vive expansão e em dez anos o aumento no consumo foi de 80%
29/02/2016

Mercado de sorvetes vive expansão e em dez anos o aumento no consumo foi de 80%

O consumo de sorvetes no Brasil está crescendo, aponta pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes. Em dez anos, o aumento foi de 80%. Somente em 2014, cada brasileiro consumiu cerca de três quilos da iguaria. Como mercado em expansão é sinônimo de oportunidade, muita gente está aprendendo a produzir sorvetes para montar um negócio, fato que impulsiona outro tipo de empreendimento, a criação de escolas.

26/02/2016

EUA: 3,4% das fazendas leiteiras são responsáveis por metade do leite produzido no país

Nenhuma estatística pode dizer mais do que o fato de que 3,41% das fazendas leiteiras produzem 50% do leite no Central Federal Milk Marketing Order (CFMMO) - mapeamento das bacias leiteiras dos Estados Unidos. Essa proporção caiu de forma significativa desde o início do sistema de Federal Order, em 2000. Na ocasião, aproximadamente 10% das fazendas comercializavam 50% do leite, escreveram os administradores do Federal Milk Marketing Order em seu boletim de dezembro de 2015.

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