Giro de Notícias

04/01/2016

SC: laticínio da agroindústria familiar é o primeiro no segmento a embalar leite tipo A no sul do país

Um laticínio de Itapiranga (SC), o Milk Geller, é o pioneiro do segmento da agroindústria familiar a embalar leite tipo A no sul do País. A iniciativa foi possível após consultorias gerenciais, ambientais e de engenharia de alimentos, realizadas pela coordenadoria regional extremo oeste do Sebrae/SC, por meio do Projeto de Desenvolvimento Econômico e Territorial (DET), implementado no município com a parceria da Prefeitura Municipal.

04/01/2016

Programa Chamada Pública do Leite fecha o ano com 6,3 mil beneficiados em Minas Gerais

Criado em parceria com Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e governo federal, o programa Chamada Pública do Leite encerra 2015 com 6.300 famílias beneficiadas, 264 municípios participantes e 315 unidades demonstrativas implantadas. Além disso, foram realizados cursos de capacitação em diversas áreas ligadas à produção leiteira, dias de campo sobre bovinocultura de leite, visitas técnicas e planos produtivos com o objetivo de socializar novas tecnologias à realidade de cada região.

30/12/2015

EUA: Estado do Novo México sofre com nevasca e autoridades estimam perda de 20.000 vacas

O Novo México, que é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sudoeste do país, está sendo castigado pela neve. No último fim de semana, devido à uma tempestade de inverno denominada de "Goliath" (Golias), as autoridades estimaram que milhares de vacas morreram por causa do fenômeno, em especial na cidade de Clovis.

30/12/2015

10 matérias mais lidas no MilkPoint Indústria em 2015

As oportunidades do mercado de queijos no Brasil, entrevistas realizadas com indústrias lácteas sobre as novidades do mercado, materiais sobre a evolução no transporte de leite, análise do ranking mundial de empresas do setor lácteo e a abertura do mercado russo para o leite em pó brasileiro foram alguns dos temas que ganharam destaque no MilkPoint Indústria ao longo de 2015.

30/12/2015

10 matérias mais lidas no MilkPoint em 2015

As perspectivas do mercado internacional do leite, a análise do Ranking Leite Brasil, artigos técnicos sobre pastagem e reprodução e a construção de uma fazenda na China para ajudar o mercado russo foram alguns dos temas que ganharam destaque no MilkPoint ao longo de 2015.

30/12/2015

LEITE/CEPEA: preço médio líquido pago ao produtor de leite em 2015 é o menor desde 2010

Os preços do leite recebidos pelos produtores em dezembro confirmaram as expectativas da maioria dos colaboradores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, e seguiram estáveis, com ligeiro recuo de 0,03% sobre novembro, a R$ 0,9673/litro na "média Brasil" (MG, RS, SP, PR, GO, BA e SC). Com isso, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de nov/15), o preço médio líquido de 2015, calculado pelo Cepea em R$ 0,9529, é o menor dos últimos cinco anos.

30/12/2015

Aprovação de 'Lei do Leite' é importante para o setor, diz Sindilat

A aprovação do projeto de lei que regula o setor de leite do Rio Grande do Sul é um passo importante para garantir a ética e o crescimento do setor. A avaliação é do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat). Segundo o presidente da entidade, Alexandre Guerra, "a Lei do Leite permitirá que o produto gaúcho se destaque ainda mais no mercado, possibilitando inclusive abrir novos mercados externos."

30/12/2015

El Niño perderá força entre abril e maio, prevê meteorologista-chefe do Instituto Nacional de Meteorologia

Em 2016, o fenômeno El Niño deve sofrer um enfraquecimento gradativo até meados de abril ou maio, disse o meteorologista-chefe da Previsão do Tempo do Instituto Nacional de Meteorologia, Luiz Cavalcanti. O fenômeno, que provoca flutuações no clima devido ao aumento da temperatura das águas do Oceano Pacífico, foi o responsável pelo excesso de chuvas na região Sul, pela seca na região Nordeste e em parte da região Norte, em 2015.

30/12/2015

Produtividade agropecuária brasileira cresce 4% ao ano desde 2000, destaca Mapa

O crescimento da agropecuária brasileira, nos últimos cinco anos (2000 a 2014), foi impulsionado principalmente pela produtividade, que cresceu à taxa de 4% ao ano. As inovações decorrentes da pesquisa e a adoção de novas tecnologias agrícolas foram os fatores que contribuíram para o resultado que colocou o país em posição de destaque diante de competidores no mercado internacional de alimentos e fibras.

30/12/2015

Salário mínimo subirá de R$ 788 para R$ 880 em 2016 mas abrirá rombo de R$ 2,9 bilhões nas contas

A presidente Dilma Rousseff assinou decreto nesta terça-feira (29) fixando o salário mínimo em R$ 880, acima do previsto na Lei de Diretrizes Orçamentárias de 2016. O valor entra em vigor a partir de 1º de janeiro e representa um aumento de 11,7% em relação ao salário mínimo atual de R$ 788.

29/12/2015

Mesmo com preferência por produtos lácteos açucarados, preocupações com a ingestão de açúcar crescem entre os consumidores

A DSM revelou a atitude de consumidores de lácteos com açúcar. Por meio de uma pesquisa internacional realizada entre 5.000 adultos de cinco países, concluiu-se que houve um aumento no consumo de produtos lácteos com açúcar entre os adultos e seus filhos, de 34% e 53% respectivamente. A pesquisa também revelou que os consumidores que participaram da pesquisa esperam continuar consumindo esses produtos nos próximos três anos, apesar do aumento das preocupações com relação à adição de açúcar na dieta.

29/12/2015

GO: produtor suíço que fabrica queijos europeus agrega valor à produção de leite

Quando Stephan Gaehwiler, 57 anos, zootecnista e produtor de queijos começou a atividade de queijeiro ele já estava há 10 anos no Brasil e trabalhava em uma fazenda no município de Baliza, no vale do Rio Araguaia, para onde se mudou com 23 anos de idade para trabalhar como gerente técnico. Nascido e formado na Suíça, um país que tem como uma de suas características a diversidade de queijos, muitos deles produzidos de forma artesanal, Stephan se incomodava com o fato de só ter duas variedades de queijo à disposição na região onde vivia, o fresco, tipo minas, que era produzido na própria fazenda, e o mussarela, encontrado no comércio local.

29/12/2015

MG: livro sobre queijo mineiro artesanal de Araxá é lançado

Foi lançado ontem (28), em Araxá, no Alto Paranaíba, o livro "Queijo Araxá - O Pingo da Alma". A obra e o evento foram promovidos pela Associação dos Produtores do Queijo Artesanal da cidade com apoio da Lei de Incentivo à Cultura. O livro conta as histórias em torno do Queijo Minas Artesanal Araxá, cuja produção é parte da cultura do Alto Paranaíba desde o início da sua colonização.

29/12/2015

RS: projeto de controle de qualidade do leite é aprovado na Assembleia

A Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul aprovou, no início da noite desta segunda-feira (28), o Projeto de Lei PL 414/2015, criando o Programa de Programa de Qualidade na Produção, Transporte e Comercialização de Leite. Com 53 votos a 1 (do deputado Pedro Ruas), a proposta vai agora para a sanção do governador José Ivo Sartori. O projeto visa a aumentar as condições de fiscalização e coibir fraudes e adulterações no alimento.

28/12/2015

Conheça mais sobre o projeto de condomínio de produção inaugurado no Rio Grande do Sul

A questão sucessória que envolve a atividade leiteira nas propriedades de pequeno porte está na raiz de um projeto inovador, inaugurado na semana passada em Nova Bréscia, RS, pela cooperativa Cosuel: um condomínio de produção de leite. Ao constatar que o sistema tradicional de produção de leite, em pequenas propriedades, produtividade mediana, mão-de-obra escassa e poucas possibilidades de expansão e mesmo sobrevivência representava um desafio para a continuidade da atividade, a cooperativa buscou na Galícia, Espanha, um modelo de condomínio que buscava elevar a escala da atividade e viabilizar a permanência dos produtores.

28/12/2015

Queijo do reino: história e peculiaridades do rei do Natal

Saiba a origem do queijo do reino e suas característicasde fabricação.

28/12/2015

Goiás vai implantar Conseleite buscando mais harmonia e preços justos

O Presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás - Sindileite, do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras em Goiás - OCB e da Complem de Morrinhos, Joaquim Guilherme Barbosa de Souza, iniciou intensa articulação no sentido de que seja implantado também em Goiás o Conseleite. Para tanto, está trabalhando junto à várias entidades de classe ligadas ao agronegócio em Goiás.

28/12/2015

McDonald´s testa macarrão com queijo em alguns restaurantes

Já ouviu falar no famoso "mac and cheese", prato muito popular, principalmente entre crianças, nos EUA? Alguns restaurantes do McDonald´s em Ohio resolveram testar sua popularidade na maior rede de fast food do mundo. De acordo com o Brand Eating, o prato pode ser pedido como acompanhamento nos restaurantes selecionados por US$ 1,75.

28/12/2015

Mapa divulga regras para isenção de PIS/Cofins a laticínios

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou na última quarta-feira (23) instrução normativa que estabelece os procedimentos a serem adotados por agroindústrias leiteiras interessadas em utilizar créditos presumidos do PIS/Cofins. O benefício fiscal, previsto no Programa Leite Saudável, será concedido a laticínios que apresentarem projetos de assistência técnica e melhoria da qualidade de produtos lácteos.

28/12/2015

Embrapa: pesquisa obtém o genoma funcional do carrapato

Após dois anos de estudo, a equipe liderada pelo pesquisador da Embrapa Renato Andreotti concluiu o genoma funcional do carrapato ou transcriptoma, um banco de dados que expressa o funcionamento do metabolismo desse artrópode, abrindo caminho para a elaboração de novos antígenos para o desenvolvimento de vacinas.

28/12/2015

Empossado novo presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL)

O novo presidente do CBQL, Dr. Rodrigo de Almeida, Professor Associado do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná, assume o cargo no próximo ano

24/12/2015

General Mills compra Laticínios Carolina

A multinacional General Mills, dona da Hägeen Dasz e da Yoki Alimentos, anunciou ontem a compra dos Laticínios Carolina, de Ribeirão Claro, Paraná. O Carolina possui mais de 20 linhas de produtos, com foco em iogurtes, tendo as marcas Carolina, VeryGurt e Gluck, com produção diária de 150 toneladas.

23/12/2015

RS: Palmitinho desenvolve programa de incentivo à atividade leiteira

Com a proposta de incentivar e desenvolver a cadeia produtiva de leite no município de Palmitinho a Emater/RS-Ascar, em parceria com a Prefeitura e a Associação dos Produtores de Leite de Palmitinho (Aprolpal), lançaram em 2013 o Programa Mais Pasto Mais Renda. Após realizar capacitações aos produtores, na manhã de segunda (21), foi feita a entrega do calcário, adubo e da ureia para correção e melhoramento do solo aos agricultores familiares dispostos a implantar ou recuperar um hectare de pastagem perene.

23/12/2015

MG: Barão de Monte Alto melhora produção de leite com alternância de plantio e pasto

Produtores rurais da cidade de Barão de Monte Alto, na Zona da Mata, têm aumentado sua produtividade com a implantação de um sistema que alterna plantio e pastagem. Para utilizar a técnica, denominada Integração Lavoura-Pecuária (ILP), eles recebem orientações da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG).