Em resposta ao sucesso absoluto do Latin America Dairy Congress (LADC), realizado em Novembro de 2015, a AgriPoint, em parceria com a Zenith International, realizará o Latin America Dairy Congress 2016 - Dairy Vision. A partir deste ano, o evento incorpora em seu nome a visão e a estratégia que norteiam seu conceito.
Os preços dos lácteos, medidos pelos valores do GlobalDairyTrade, terminaram 2015 um pouco acima dos menores níveis dos últimos 13 anos, alcançados em agosto, em meio a alguns sinais de que os baixos valores estão afetando a produção mundial de leite. Em 2015 os preços no GDT caíram 3,5%, uma menor queda quando comparado a 2014, quando eles caíram 48%. Ainda assim, os preços do leite continuam abaixo do custo de produção para muitos produtores.
"Seremos vítimas ou vamos construir o cenário da gestão de nutrientes?". Essa foi a pergunta retórica feita por Steve Rowe, presidente e diretor executivo da Newtrient. Ele levantou a questão aos presentes na reunião conjunta anual da Federação Nacional de Produtores de Leite e do Dairy Management Inc., no final de outubro. "Os lácteos têm três saídas: leite, bezerros e esterco. Queremos transformar o esterco de um centro de custos para um centro lucrativo", disse o presidente da Newtrient, Greg Wickham.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) começou a disponibilizar de forma online a fila atualizada de produtos agroquímicos que aguardam análise pelo órgão. A medida possibilitará maior previsibilidade ao setor agropecuário e aos fabricantes dos produtos, que agora podem controlar o andamento das demandas em tempo real.
O mercado internacional de lácteos começou 2016 pressionado e deve continuar assim no primeiro semestre deste ano, acreditam analistas. No leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) - que é referência para o mercado de lácteos -, realizado ontem (05), os preços dos leites em pó integral e desnatado voltaram a registrar queda.
A Usina de Laticínios Jussara adquiriu mais de 50 veículos da marca Iveco a fim de aliar a economia de combustível à potência logística de entregas.
Desde que o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) registrou no Livro de Registro dos Saberes o Modo Artesanal de Fazer Queijo de Minas, em 2008, um movimento bem orquestrado elevou nossa produção queijeira artesanal a um outro patamar.
O resultado do leilão GDT desta terça-feira (05/01) registrou queda de 1,6% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$2.458/tonelada. O leite em pó integral apresentou queda de 4,4%, sendo comercializado a US$ 2.210/tonelada. O leite em pó desnatado teve estabilidade, indo a US$1.890/ton (-0,8%).
Estamos lançando essa pesquisa para saber a sua opinião sobre quais serão os principais desafios para o setor leiteiro em 2016. Dê a sua opinião acessando o material e enviando um comentário.
Com mais de 60% das propriedades de leite gaúchas criando o gado solto a campo, à base de pastagem, o Rio Grande do Sul vem aumentando a produção ao apostar em um sistema pouco comum no Estado. O confinamento de animais ainda é realidade na minoria das fazendas gaúchas, mas vem se mostrando eficaz no aumento da produtividade e na redução da necessidade de mão de obra - uma dificuldade enfrentada por 46% dos produtores formais.
Nestlé Gelato, linha que inaugurou a presença de Sorvetes Nestlé no segmento super premium no Brasil, anuncia a chegada de dois novos sabores: Pistacchio e Panna Cotta. Com textura inconfundível, as novidades reforçam o cuidado da linha na seleção dos ingredientes.
A receita do segmento organizado do setor de lácteos poderá aumentar para 25% do mercado total de lácteos da Índia até o ano fiscal de 2018, mais que os 19% no ano fiscal de 2015. Uma importante característica do setor leiteiro da Índia é que esse é altamente desorganizado, explicou Anuj Sethi, um dos diretores da CRISIL Ratings, companhia responsável pelo relatório.
A partir do dia 5 de janeiro, todos os restaurantes do Brasil passarão a oferecer a deliciosa e inédita combinação de mix de baunilha e cobertura de chocolate McDonald´s e os deliciosos pedaços de Trufa Kopenhagen.
Uma nevasca anormal matou pelo menos 15 mil vacas leiteiras no Estado americano do Texas e por quase dois dias impediu os agricultores de ordenharem as que sobreviveram - informaram autoridades nesta segunda-feira (4). A tempestade de inverno brutal despejou uma neve pesada na parte norte do Texas em 26 de dezembro, e os agricultores ainda não conseguiram avaliar completamente o estrago.
Uma das prioridades do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a defesa agropecuária receberá R$ 24 milhões este ano e em 2017. Os recursos serão destinados ao fortalecimento de 15 agências estaduais de defesa agropecuária, por meio de convênios estabelecidos via Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa). A verba federal permitirá às unidades da Federação conveniadas investir em serviços e programas voltados, por exemplo, à erradicação da febre aftosa em todo o território nacional e à intensificação do combate às moscas das frutas.
Duas mudanças nas regras de cobrança do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) prometem encarecer o leite longa vida (UHT) em 2016. Desde 1º de janeiro o alimento deixou de fazer parte do rol de itens da cesta básica isentos da cobrança do imposto. Além disso, o produto foi incluído no regime da substituição tributária, em um movimento que favorece os laticínios estaduais, mas promete encarecer o leite trazido de outros estados.
Os casos de raiva bovina registrados no município de Miraguaí fizeram com que a Coordenadoria Regional de Agricultura, com sede em Ijuí, centralizasse atenções. Cerca de 30 bovinos já morreram em função da doença em Miraguaí. Os casos surgiram na localidade de Lajeado Moinho. A prefeitura adquiriu vacinas e está repassando de graça para os agricultores imunizarem todos os 8 mil e 500 bovinos do município.
Pesquisas para redução de emissão de gases de efeito estufa na pecuária, manejo adequado da água na produção animal e sustentabilidade dos sistemas de produção estiveram em foco durante 2015 na Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP). De acordo com o chefe-geral, Rui Machado, o objetivo do trabalho desenvolvido pela Unidade é atender às diferentes necessidades da agropecuária e da sociedade com sustentabilidade econômica, social e ambiental.
Uma das estradas mais importantes do país e a principal ligação entre os estados de São Paulo e Minas Gerais, a Rodovia Fernão Dias se transformou em um "corredor de queijo". Quem passa pela estrada encontra várias queijarias e a oportunidade de levar uma lembrança mineira para outras cidades.
A primeira fornada para o exterior saiu para os Estados Unidos há 17 anos, quando a Forno de Minas começou a exportar. Desde então, o tradicional pão de queijo mineiro vem caindo no gosto dos estrangeiros e finalmente está ganhando o mundo. Além dos Estados Unidos, países como Canadá, Uruguai, Peru, Chile, Portugal, Inglaterra e Emirados Árabes já consomem a marca que, em breve, não será a única a fazer o gostinho de Minas Gerais ultrapassar fronteiras. A Pif Paf também está negociando com distribuidores da Europa e da Ásia para exportar a iguaria.
A sorveteria Perlecò, localizada na cidade italiana de Alassio, na província de Savona, anunciou na última segunda-feira, dia 28, o novo sabor de gelato da rede. O sorvete, criado em homenagem a Bob Marley, conta com sementes de maconha e recebe o nome "Marley".
Um laticínio de Itapiranga (SC), o Milk Geller, é o pioneiro do segmento da agroindústria familiar a embalar leite tipo A no sul do País. A iniciativa foi possível após consultorias gerenciais, ambientais e de engenharia de alimentos, realizadas pela coordenadoria regional extremo oeste do Sebrae/SC, por meio do Projeto de Desenvolvimento Econômico e Territorial (DET), implementado no município com a parceria da Prefeitura Municipal.
Criado em parceria com Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e governo federal, o programa Chamada Pública do Leite encerra 2015 com 6.300 famílias beneficiadas, 264 municípios participantes e 315 unidades demonstrativas implantadas. Além disso, foram realizados cursos de capacitação em diversas áreas ligadas à produção leiteira, dias de campo sobre bovinocultura de leite, visitas técnicas e planos produtivos com o objetivo de socializar novas tecnologias à realidade de cada região.
O Novo México, que é um dos 50 estados dos Estados Unidos, localizado na Região Sudoeste do país, está sendo castigado pela neve. No último fim de semana, devido à uma tempestade de inverno denominada de "Goliath" (Golias), as autoridades estimaram que milhares de vacas morreram por causa do fenômeno, em especial na cidade de Clovis.
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