Já pensou em misturar sorvete com algodão doce? Em, Londres, sim! A recém-inaugurada sorveteria Milk Train lançou a novidade e tem feito sucesso já que a ideia dá a impressão de que o sorvete está flutuando nas nuvens!
A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu 2,2 toneladas de queijo impróprio para consumo em Três Lagoas, região leste de Mato Grosso do Sul. Segundo a corporação, grande parte das peças de muçarela estava vencida e embolorada.
No mercado de lácteos frescos (incluindo leite UHT), a produção da União Europeia (UE) pode se estabilizar em 2016 porque a tendência de queda no consumo é compensada pelas fortes exportações, que deverão ficar 30% acima dos níveis do ano anterior. Desenvolvimentos similares são esperados em 2017, embora possivelmente com menor crescimento nas exportações (+15%).
O acordo permitirá que o grupo Bel torne a MOM em um importante player global no segmento de lanches saudáveis, fundada em marcas fortes e territórios de produtos altamente complementares. A ideia é usar o know how industrial da MOM, bem como sua capacidade de inovação, para ganhar posições de liderança internacional em seu portfólio de marcas.
Os produtores do queijo canastra comemoram a elevação dos preços do produto. Eles também adotam estratégias para aumentar as vendas e tentam romper as barreiras da burocracia para regulamentação da atividade. A Associação dos Produtores de Queijo Canastra (Aprocan), sediada em São Roque de Minas, estima a atuação de 800 produtores de sete municípios, com uma produção anual ao redor de 6,84 mil toneladas por ano.
Pesquisadores da Universidade de New Hampshire especializados em gado leiteiro estão mais tranquilos nos últimos dias quando o assunto são vacas prenhes, prontas para o parto: um sensor ligado em suas caudas envia alertas de texto no celular para ajudar a detectar quando estão em trabalho de parto.
A menor disponibilidade de leite no mercado doméstico em decorrência da queda na produção este ano no Brasil continua a estimular as importações de lácteos. De janeiro a julho, as compras desses produtos no exterior alcançaram 130,3 mil toneladas, quase 70% acima de igual período de 2015, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex/Mdic) compilados pela Viva Lácteos, associação que reúne empresas do segmento.
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) se reuniu com o colega argentino, Ricardo Buryaile, em Buenos Aires, para discutir uma extensa pauta de interesses do Brasil e da Argentina no setor do agronegócio. Eles concluíram que os dois países devem se unir para liderar o Mercosul e ampliar o espaço comercial no mundo. Também falaram sobre o aumento do comércio entre os dois mercados de produtos como citros, trigo, abacate, ovos férteis, mel, produtos lácteos e biotecnologia.
Com cinco sorveterias em São Paulo e a presença em mais de mil pontos de venda em Rio de Janeiro, São Paulo e interior, Ben & Jerry´s chegará à capital fluminense com três novas unidades.
Os preços internacionais dos principais produtos alimentares apresentaram ligeiro declínio em julho, após cinco meses consecutivos de aumento. O índice de preços de alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou em 161,9 pontos no último mês, uma queda de 0,8% (1,3 ponto) em relação a junho e 1,4% menos que no mesmo mês de 2015.
Produtores de leite da Argentina bloquearam na quarta-feira (03) de manhã a circulação de veículos na rota 34 na cidade de Rafaela, em Santa Fé, onde distribuíram leite em protesto pela deterioração das condições de produção do setor. Diferentes entidades se manifestaram, entre elas, a Federação Agrária Argentina, representada pelo seu vice-presidente, Agustín Pizzichini. A manifestação foi encabeçada pela Mesa de Produtores de Leite de Santa Fé (Meprolsafe) e pela Associação de Produtores de Leite da Argentina (APLA).
A balança comercial de lácteos teve um déficit de 20 mil toneladas em julho, redução de 8,2% sobre o déficit apresentado no mês anterior. Em valores, o déficit da balança de lácteos foi de US$49 milhões.
Recheado de novidades, produtores de leite e profissionais atuantes no setor, o Interleite Brasil 2016, iniciado ontem (03), em Uberlândia/MG, tem destacado a temática "Empreendedorismo e Inovação na Produção de Leite". O intuito principal é mesclar cases de sucesso e assuntos de interesse em painéis temáticos como qualidade do leite, gestão de custos, sociedades e parcerias de produção, leite combinado com outras atividades, entre outros.
Os caminhoneiros e transportadoras que atuam em Mato Grosso avaliam iniciar uma paralisação em busca de melhores condições de trabalho e do estabelecimento de preços mínimos para o escoamento de grãos. A ameaça vem na esteira da quebra da segunda safra de milho do Estado - calculada pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea/Famato) em 6 milhões de toneladas -, que fez despencar a demanda por serviços de transporte nas últimas semanas.
Para buscar inovação no atendimento ao consumidor e melhorias na produção junto ao campo, o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) está presente no Interleite Brasil 2016.
A Häagen-Dazs lança novo sorvete sabor abóbora no Japão. O novo sorvete de "mini copo" terá o sabor de abóbora especial para o Halloween. As vendas começarão no dia 13 de setembro (terça-feira) por tempo limitado.
Quem optar por manter os estoques de milho projetando ganhos no mercado poderá ver sua estratégia frustrada. A avaliação é da área técnica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que calcula um estoque de passagem do cereal de 4,47 milhões de toneladas em 31 de janeiro de 2017. Como há produto para ofertar, a tendência é que os preços venham a cair.
O Departamento de Saúde Animal (DSA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) elaborou os novos modelos de Certificados Zoossanitários Internacionais Padrão (CZI?s) para exportação de bovinos e bubalinos. O trabalho foi feito pelo DSA em articulação com as entidades representativas dos exportadores de gado e búfalos e a Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A edição dos novos documentos atende à recomendação do ministro Blairo Maggi para que o Mapa adote as medidas necessárias para dar maior agilidade às vendas externas brasileiras.
Mudanças políticas e alterações na liderança estão ocorrendo em todo o mundo e as recentes mudanças na Argentina podem trazer o tão esperado impulso ao setor leiteiro doméstico e internacional do país. O relatório anual sobre barreiras comerciais estrangeiras do U.S. Trade Representative nota que o novo governo da Argentina, que assumiu no final do ano passado, tomou passos para reverter muitas políticas que restringiam o comércio e as medidas têm tido efeito. Em março, os Estados Unidos e a Argentina também assinaram um Acordo de um Sistema de Comércio e Investimentos.
Um produto baseado na nanotecnologia é a mais nova aposta da pesquisa agropecuária para enfrentar a mastite bovina - a inflamação da glândula mamária que afeta rebanhos leiteiros em todo o mundo. Acredita-se que uma em cada quatro vacas apresente a mastite pelo menos uma vez ao longo de sua vida produtiva.
O secretário de Política Agrícola, Neri Geller, se reuniu nesta terça-feira (2) com técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para detalhar e alinhar todas as medidas necessárias à importação de milho geneticamente modificado dos Estados Unidos.
Como foi a produção de cana-de-açúcar da região de Ribeirão Preto em 2014? Qual foi a evolução do tamanho do rebanho caprino nordestino na última década? Qual a área plantada de soja no Município de Pedro Afonso (TO) nos últimos cinco anos? As respostas para essas e várias outras perguntas sobre a produção agropecuária brasileira agora estão facilmente acessíveis na base de dados desenvolvida pelo Sistema de Inteligência Estratégica da Embrapa, Agropensa, a partir de informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) se reuniu nesta terça-feira (2) com a diretoria do Sindicato Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) para discutir, entre outros assuntos, a implantação de um novo modelo de inspeção sanitária brasileira. A intenção do ministro é garantir que a qualidade na fiscalização agropecuária seja mantida sem aumentar os custos para o governo.
As cotações do leite em pó integral subiram de forma moderada no leilão de ontem (02) da plataforma Global Dairy Trade (GDT). A tonelada do produto foi negociada a US$ 2.265, alta de 9,9% sobre o leilão anterior, do dia 19. Já o leite desnatado subiu 2,1%, para US$ 1.965 por tonelada.
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