Depois de parar a internet com as Chocofritas Ovomaltine, o Burger King decidiu começar 2017 com o pé direito anunciando sua mais nova sobremesa: BK Everest em parceria com a Nestlé.
A Comissão de Seguridade Social e Família da Câmara aprovou o Projeto de Lei 5230/16, da deputada Flávia Morais (PDT-GO), que garante às fórmulas nutricionais para crianças com alergia à proteína do leite de vaca o mesmo regramento previsto para os medicamentos.
Uma nova geração está mudando o queijo artesanal do Serro - para melhor. Região queijeira mais antiga de Minas Gerais, o Serro, localizado na Serra do Espinhaço no centro-nordeste do Estado, tem 300 anos de história e aproximadamente 750 produtores espalhados por onze cidades. Por enquanto ainda perde em quantidade e fama para a Serra da Canastra, que é mais conhecida e tem quase 800 queijarias em sete municípios. Os dados são do Sebrae, que mapeou as duas zonas, onde se faz queijo a partir de leite cru.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) produziu um Inventário de Recursos Genéticos Animais, publicação editada pelas pesquisadoras Maria do Socorro Maués e Patrícia Ianella. O inventário reúne informações sobre os animais que fazem parte do programa de conservação da Empresa de norte a sul do país.
O encarecimento dos alimentos, que respondem por 25% do IPCA, foi o que puxou os resultados da inflação no mês e no ano. O IBGE destaca que, em um ano em que a produção agrícola ficou 12% abaixo da colhida em 2015, o consumidor passou a pagar, em média, 8,62% mais caro do que em 2015 para adquirir alimentos. Os alimentos para consumo em casa subiram 9,36%, enquanto a alimentação consumida fora de casa subiu 7,22%.
De 24 a 29 de janeiro , o espaço gastronômico Vila Butantan recebe o Festival do Sorvete . O evento tem entrada gratuita e vai trazer food trucks e estandes com sorvetes, picolés, gelatos, casquinhas e muito.
Você sabe qual a diferença entre a margarina e a manteiga? Como cada uma é produzida e os benefícios para a saúde? Saiba tudo neste artigo!
A cooperativa Santa Clara iniciou, neste mês, as obras da unidade industrial de laticínios que irá operar no município de Casca. A atividade comercial do complexo está prevista para ocorrer no segundo trimestre de 2018. A estrutura terá uma capacidade instalada para processar até 600 mil litros de leite diariamente, porém, em um primeiro momento, irá trabalhar com metade desse volume.
O Banco Europeu de Investimento (EIB) concedeu 50 milhões de euros (US$ 52,69 milhões) à cooperativa leiteira, Mlekpol, maior fabricante de lácteos da Polônia, para a construção de uma fábrica de produção de leite em pó no leste do país. O financiamento do EIB para a cooperativa de 2.200 funcionários está garantido pelo Fundo Europeu para Investimentos Estratégicos (EFSI), no âmbito do Plano de Investimento para a Europa da Comissão Europeia.
A China Mengniu Dairy Company Limited fez uma oferta para comprar as ações restantes da China Modern Dairy Holdings Ltd. Em 4 de janeiro de 2017, a Mengniu firmou um contrato de compra e venda com a empresa Success Dairy II, para a compra de suas ações da China Modern Dairy, com a Mengniu condicionalmente concordando em adquirir as ações por US $ 241,5 milhões.
A estatal chinesa ChemChina e a Syngenta submeteram novos documentos à União Europeia (UE) em uma tentativa de conseguir aprovação dos órgãos antitruste de seu processo de fusão. A compra da empresa suíça pela estatal chinesa vai representar um negócio de US$ 43 bilhões. O envio da documentação foi divulgado na segunda-feira, 9, no site da Agência Antitruste da UE, que tem até o dia 12 de abril para decidir o futuro da compra.
Presidente mundial da montadora New Holland, que atua com tratores e colheitadeiras, o italiano Carlo Lambro vem ao Brasil de dois em dois meses. E não só por causa do pão de queijo, que devora com vontade durante uma entrevista para a Folha.
A Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead) publicou no Diário Oficial da União desta terça-feira (10/01) uma lista com 13 produtos contemplados pelo Programa de Garantia Preços para a Agricultura Familiar (PGPAF). Os preços de mercado e o bônus de desconto referem-se ao mês de dezembro e têm validade para o período de 10 de janeiro a 09 de fevereiro.
Fundado há 41 anos, o Sorvete Itália conta com 31 lojas no Rio de Janeiro e divide sua produção em picolés e sorvetes de massa. Entre os picolés (a partir de R$ 3,50), presença constante também nas areias cariocas, destaque para os sabores de uva, chocolate africano, tangerina, limão e uva. Já entre os sorvetes, servidos no copinho ou na casquinha, fazem sucesso os de flocos, torta alemã com doce de leite, manga, café chips e maracujá (a partir de R$ 8,50 a bola).
Em 2016, o Danoninho reduziu a quantidade de açúcar de sua fórmula em 14,1%, mantendo o sabor que as crianças adoram. A mudança foi motivada por dados alarmantes, provenientes de um estudo conduzido por experts, com o apoio da marca, sobre a alimentação infantil e o consumo de açúcar. Serão 91 caminhões de açúcar que deixarão de chegar no mercado brasileiro em um ano.
A estimativa de produção de grãos para 2016/17 é de 215,3 milhões de toneladas, com um aumento de 15,3% ou 28,6 milhões de toneladas frente à safra anterior (186,7 milhões t). Os dados são do 4º Levantamento da safra 2016/2017, divulgado nesta terça-feira (10) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Com o objetivo de auxiliar no incremento dos negócios no segmento, entidades focadas na produção de proteína animal vão elaborar um mapeamento do setor para identificar gargalos e elencar pontos que o Estado poderá atuar. A decisão foi tomada em reunião na última quinta-feira (05/01), no auditório Pery Pinto Diniz, no Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), em Porto Alegre, com representantes do setor público e da iniciativa privada. O Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat) esteve representado pelo presidente Alexandre Guerra.
A companhia suíça de lácteos, Emmi, está aumentando sua participação na indústria de leite de cabra, comprando mais companhias nos Estados Unidos e na Espanha. Em dezembro, a Emmi comprou 80% de participação na processadora de leite de cabra, Lácteos Caprinos S.A., da Espanha. Agora, a companhia concordou com a aquisição da companhia familiar americana, Jackson-Mitchell, Inc. (Meyenberg).
Produtores estabelecidos em uma área de 250 km no entorno de Belo Horizonte agora contam com o Núcleo Girolando das Gerais. O objetivo é unir os pecuaristas para garantir o acesso às tecnologias disponíveis, promovendo o desenvolvimento e o crescimento da raça. A expectativa é que, ao longo do ano, cerca de 200 criadores da região se associem.
O Brasil perdeu receitas nas exportações de alimentos e de grãos em 2016 e, pior ainda, gastou mais com as importações desses itens. Nas importações, no entanto, cresceram os gastos com produtos básicos, como trigo, mas despencaram os com valores mais agregados, como as cápsulas de café. Seca no campo e recessão interna estão entre os fatores decisivos para esse cenário na balança comercial de alimentos e de grãos.
O comércio varejista brasileiro despencou no ano passado: encerrou 2016 com o pior movimento de vendas em 16 anos e retrocedeu para o nível de atividade registrado em 2012. No ano passado, o movimento nacional do comércio medido pelas consultas para vendas a prazo, com cartão de débito, de crédito e com cheque caiu 6,6% em relação a 2015, de acordo com o Indicador de Atividade do Comércio da Serasa Experian, que começou a ser apurado em 2001. Até 2015, a maior retração tinha ocorrido em 2002 (-4,9%), ano da crise de energia.
Quem resiste a um sorvetinho neste verão? Dados da ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) mostram que o mercado do sorvete cresce 56% no verão. Este material dá dicas para estimular o aumento do consumo do produto no varejo.
O segundo ano de recessão no Brasil abriu terreno para um troca-troca de participação de mercado entre varejistas rivais. As maiores redes do país enfrentaram um processo de queda contínua no consumo, tendo que reduzir investimentos para proteger caixa, e sendo obrigadas, ao mesmo tempo, a defender suas fatias nas vendas.
Os processadores de lácteos podem esperar uma expansão na oferta de leite, um crescimento nas exportações e maiores preços em um futuro próximo. Para 2017, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) citou um crescimento mais lento no número de vacas, mas, um leve aumento na produção de leite por animal. A previsão do USDA também é de aumentos anuais na produção de leite até 2024.
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