Leite, queijo e whey: Piracanjuba mira posição de consolidadora de laticínios
A estratégia da Piracanjuba inclui crescimento orgânico e inorgânico, focando em queijos regionais e suplementos alimentares.
A estratégia da Piracanjuba inclui crescimento orgânico e inorgânico, focando em queijos regionais e suplementos alimentares.
Valor Bruto de Produção (VBP) de Carambeí, Paraná, superou R$ 2,3 bilhões em 2024, com destaque para a produção de leite. Entenda!
A Frente Parlamentar da Agropecuária criticou o governo federal pela decisão do Gecex/Camex de suspender a aplicação imediata de medidas antidumping contra o leite em pó importado da Argentina e do Uruguai.
O número de propriedades leiteiras caiu 71% nas últimas duas décadas, enquanto a média de vacas por fazenda quadruplicou, entenda esse movimento.
A Piracanjuba lançou uma edição especial da linha ProForce, com embalagens reformuladas para o Rock in Rio Brasil 2026.
A Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) aprovou em 2º turno, nesta terça-feira (14/07), o Projeto de Lei nº 2.160/2024, de autoria da deputada estadual Maria Clara Marra. A matéria agora segue para a sanção do governador do Estado.
Se confirmada, a colheita será 2,2% superior à da temporada anterior, com acréscimo de 7,8 milhões de toneladas.
Mimoos da Milky Moo reúne itens inspirados na mascote Moo e nos principais elementos da identidade da marca.
Formado por cinco mini-eventos, a expectativa é discutir desde assuntos científicos, passando por capacitações, concurso de produtos lácteos até a feira de negócios e equipamentos, que deve movimentar cerca de R$ 800 milhões.
"O calor extremo afeta a qualidade e a quantidade do leite", disse Nicola Bertinelli, presidente do Consórcio do Parmigiano Reggiano.
A Sanavita, do Grupo Farmax, lançou o Whey Up Protein sabor doce de leite, que combina três tipos de whey protein (concentrado, isolado e hidrolisado) para diferentes velocidades de absorção.
Feito de leite de cabra e maturado por 30 a 40 dias, ele apresenta uma coloração azulada na superfície, resultado de seu método artesanal e condições climáticas.
Entre janeiro e junho foram embarcadas 122.518 toneladas de lácteos, o maior volume já registrado para um primeiro semestre e 8,5% acima do mesmo período de 2025.
Unindo humor, criatividade e uma raça bovina peculiar, a marca transformou o ritual de mergulhar o biscoito no leite em um fenômeno cultural no México.
Semana de 13 a 17 de julho prevê permanência das chuvas com intensidade reduzida em boa parte do país, entenda.
Sob a justificativa de violação de acordo pelo Irã, governo americano impõe taxa de 20% sobre cargas na região, gerando forte alta no preço do petróleo e ameaça ao agronegócio global.
A Alta Dena, marca pertencente à cooperativa norte-americana Dairy Farmers of America (DFA), foi destaque na revista Dairy Processing após o lançamento do Alta Dena Protein, um leite desenvolvido para atender à crescente demanda por alimentos com maior teor de proteína.
As exportações de lácteos dos EUA cresceram 14% em maio em relação ao ano anterior, alcançando um total de US$ 4,32 bilhões no acumulado de janeiro a maio.
Pesquisadores da USP de São Carlos desenvolveram um biossensor que detecta rapidamente a bactéria Bacillus cereus, responsável por intoxicações alimentares.
A iniciativa propõe uma mudança de hábito no poder público, convidando prefeituras e órgãos municipais a priorizarem o produto regional em sua rotina administrativa e eventos.
No Dia Mundial do Rock, comemorado hoje, 13/07, uma história curiosa ajuda a lembrar que música e produção de leite podem ter mais em comum do que parece.
A produção de sorvete nos EUA alcançou 262 milhões de litros em maio, com um aumento de 7,1% em relação ao ano anterior.
A Lactalis Nestlé, joint venture formada pelas duas empresas na Espanha para atuar no segmento de lácteos refrigerados, anunciou a ampliação de sua linha de kefir com novos formatos e versões voltados ao consumo diário.
Publicação de 2023 continha críticas à pecuária leiteira; agora, artista diz que buscou entidades para compreender melhor o segmento.