Entre as figuras de destaque que marcaram os 26 anos de MilkPoint, está Julio Cesar Pascale Palhares, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, que há mais de dez anos utiliza o espaço para conectar a ciência à realidade prática do produtor
A Tirolez confirma participação no 4º Mundial do Queijo do Brasil, que acontece de 16 a 19 de abril, no Teatro B32, em São Paulo.
À medida que a indústria de lácteos dos EUA avança pelo primeiro trimestre de 2026, os dados estão enviando uma mensagem clara e inconfundível: o apetite global por produtos lácteos americanos não está apenas crescendo - está acelerando.
Segundo Valter Galan, Sócio da MilkPoint Ventures, o principal driver das oscilações de preço tem sido o desequilíbrio entre oferta e demanda. Após um período mais equilibrado, o início de 2026 já apresenta sinais de escassez de leite, com reação rápida nos preços spot.
As indústrias do Espírito Santo que comercializam lácteos passam a ser mais competitivas em mercados externos após sanção de uma nova lei, que prevê a concessão de crédito presumido de 100% do ICMS nas saídas interestaduais de derivados do leite.
O governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri), com apoio do Programa REM Acre, finalizou a segunda fase do programa Pecuária Mais Eficiente no município de Acrelândia. A iniciativa contemplou mais de 230 pequenos e médios produtores, distribuídos em 11 municípios acreanos, com a entrega de insumos essenciais para o fortalecimento da atividade leiteira.
A partir de maio deste ano, o Estado de São Paulo contará com o Fundo de Defesa da Sanidade Animal para a Pecuária (Fundesa-PEC), que vai agilizar respostas em casos de febre aftosa no rebanho e garantir ressarcimento pelo valor dos animais.
A programação da tarde da Reunião Técnica - Programa Leite Seguro, realizada no último dia 08/04, foi reservada para abordagem do plano de controle e erradicação da brucelose e tuberculose, nas dependências da Estação Experimental Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado, no Capão do Leão/RS. A agenda contou com visita ao laboratório técnico dedicados ao rebanho leiteiro.
O início de 2026 foi marcado por um recuo nos embarques externos de lácteos do Uruguai em relação ao ano passado. A queda foi puxada principalmente pelo leite em pó e pelos queijos. Ainda assim, a recente reação do mercado internacional, somada ao maior fluxo de leite, começa a sinalizar perspectivas mais positivas para os próximos meses.
Um estudo clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo avaliou os efeitos da suplementação com a cepa Lacticaseibacillus paracasei Shirota (LcS) em pacientes com doença de Parkinson e constipação. Os resultados mostraram associação com melhora dos sintomas gastrointestinais, redução da carga de sintomas gerais e impacto positivo na qualidade de vida.
À medida que o beef-on-dairy amadurece, o que antes era visto como oportunidade passa a exigir precisão. Em 2026, produzir já não é suficiente - é necessário produzir com consistência, previsibilidade e base genética bem definida para capturar valor de forma plena.
No dia 1º de abril, a Piracanjuba entrou na onda do Dia da Mentira com uma proposta inusitada: leite condensado em sachê, pensado para consumo prático, em qualquer momento do dia.
A produção de leite de búfala no Brasil já supera 20 milhões de litros por ano, com concentração nas regiões Sul e Sudeste. O avanço acompanha o crescimento do rebanho bubalino, que aumentou cerca de 20% na última década, segundo dados da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).
A cadeia produtiva do leite no Nordeste brasileiro vive um momento de inflexão. Tradicionalmente marcada por desafios climáticos, baixa produtividade e limitações logísticas, a região passa a atrair investimentos industriais relevantes e se posiciona como nova fronteira de crescimento do setor.
O CEO da Danone afirmou que as pressões inflacionárias provocadas pela guerra no Irã podem levar a empresa a considerar aumentos de preços, em meio a um cenário ainda altamente incerto no Oriente Médio. Questionado sobre a possibilidade de reajustes, Antoine de Saint-Affrique respondeu: "ainda não chegamos a esse ponto".
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na terça (7), da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
As temperaturas do ar médias elevadas do verão apresentaram um desafio para o manejo dos rebanhos bovinos de leite no Rio Grande do Sul, especialmente durante o mês de fevereiro.
A cidade de Diamantina foi escolhida para sediar a etapa final do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais de 2026, promovido pela Emater-MG. O anúncio consolida a região como um importante polo de produção de queijos no estado e marca a 19ª edição de um dos mais tradicionais eventos do setor.
Pesquisas recentes sugerem que a febre do leite pode ter menos a ver com deficiência de cálcio e mais com a forma como inflamação e metabolismo interagem durante o período de transição.
A Federação das Cooperativas Agropecuárias de Leite de Minas Gerais realizou, no último dia 31 de março, sua Assembleia Geral Ordinária, reunindo cooperativas federadas em um momento estratégico para o cooperativismo leiteiro mineiro.
Os americanos nunca mudaram tanto a forma de comer quanto nas últimas décadas. Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que acompanha o consumo alimentar desde 1909, mostram que, de 1970 para cá, praticamente tudo se transformou - e os lácteos são um dos melhores exemplos disso.
Atualização do CIC, em Monte Mor, faz parte de projeto global da Tetra Pak para proporcionar mais tecnologia e flexibilidade para clientes em uma abordagem de ponta a ponta para cocriar com a indústria de alimentos e bebidas.
A Kibon aproveitou o dia da mentira para lançar uma provocação nas redes sociais com o lançamento falso de um sabor pra lá de inusitado, instigando a participação do público na escolha de futuros lançamentos da marca
O Governo de Minas inaugurou, em Juiz de Fora, o novo Centro de Ensino, Pesquisa e Inovação em Lácteos (Cepilac). Com investimento de R$ 3 milhões, o espaço conta com laboratórios de alta tecnologia para qualificar mestres queijeiros e expandir o mercado mineiro.
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