RS: produtividade e qualidade impulsionam bovinocultura de leite
A cadeia do leite gaúcha passa por transformação: menos produtores, mais tecnologia e foco na qualidade. Veja os números e estratégias em andamento.
A cadeia do leite gaúcha passa por transformação: menos produtores, mais tecnologia e foco na qualidade. Veja os números e estratégias em andamento.
Leitura biométrica de focinho traz precisão, agilidade e rastreabilidade à produção Confira!
Marcelo Branquinho e Marcos Epp revelam na prática como investir no momento certo, decidir com estratégia e garantir rentabilidade mesmo aumentando o rebanho.
Exportadores de queijo e vinho da França veem possível tarifa dos EUA como ameaça a dezenas de milhões de euros em vendas anuais. Saiba mais!
Volume moderado, repertório calmo e rotina definida são chaves para integrar a música ao ambiente rural e colher seus benefícios produtivos. Confira!
Câmeras térmicas podem identificar mastite, ciclo estral, gestação e até indícios de aborto em vacas leiteiras, mostra estudo da Epamig.
Apesar das tarifas dos EUA, o setor de leite no Brasil deve sentir poucos efeitos diretos. Entretanto impactos logísticos e cambiais podem acontecer.
Preferências por cremoso, crocante e macio influenciam o consumo no Brasil. Indústria mira novas texturas para fidelizar clientes e se destacar no mercado. Saiba mais!
Tecnologia de IA mapeia propriedades de materiais que protegem alimentos e bebidas, aliando conservação ao compromisso com a redução do plástico virgem.
Em ação inovadora no setor, o Grupo Piracanjuba agora oferece ao produtor de leite a possibilidade de antecipação de recebíveis diretamente por aplicativo de conversa. Confira!
Com fechamento recorde no varejo, o setor de laticínios passa por profunda transformação e pressiona empresas a se reinventarem. Confira
Com nova chamada pública, o programa Leite para Todos será expandido em PE, levando leite de vaca e cabra a famílias e gerando renda no campo.
Cresce o consumo de lácteos fermentados, impulsionado por saúde e bem-estar. Iogurte lidera a tendência, com alta de 11,6% nas vendas nos EUA. Confira!
A Índia domina o setor lácteo com 221 mi de toneladas anuais, unindo cultura, economia rural e inovação na pecuária leiteira. Saiba mais!
Valor adicionado do ICMS da CCGL é compartilhado com municípios parceiros, ampliando investimentos em infraestrutura e serviços públicos. Confira!
Um símbolo que marcou época volta à cena, agora em versão crítica ao leite de vaca. A peça publicitária gerou questionamentos, o setor reagiu, especialistas se posicionaram, e o tema reacende uma velha disputa entre narrativas e fatos.
Exportações de lácteos do Uruguai crescem 12% no semestre, lideradas pela forte demanda da Argélia e vendas expressivas de leite em pó integral.
Em audiência com o MDIC, CNA reitera que importações predatórias estão minando a rentabilidade do leite nacional e pede agilidade na investigação antidumping.
Estudo com 500 búfalas em SP identifica gene ligado ao maior rendimento de muçarela. Pesquisa do IZ-Apta pode aumentar a rentabilidade da cadeia bubalina.
Mateus Paranhos, zootecnista, professor e fundador do grupo Etologia e Ecologia Animal da Unesp, deixa um legado que revolucionou o manejo ético na produção de carne e leite no Brasil.
Excesso de umidade no RS compromete bem-estar animal, manejo e qualidade do leite. Mastites, lesões e queda de produtividade exigem atenção redobrada.
Estratégia de diversificação leva a Aurora Coop ao mercado de queijos finos, mantendo operações e legado da Gran Mestri, referência em grana padano.
Produção global de leite cresce, puxada pela América do Sul e UE. Apesar de margens altas, oferta segue fraca e pressiona preços. Sazonalidade desafia o setor.
Quixeramobim lidera a produção de leite no Ceará e aposta em logística e qualidade para expandir sua atuação nos mercados.