Com R$ 2,3 bilhões em Valor Bruto de Produção, estado investe em certificações como Selo Arte e SIB para expandir o queijo coalho artesanal nos mercados nacional e externo.
Aumento do consumo e escassez do soro de leite fazem dispara os preços do WPC80 e motivam novos aportes em plantas industriais no país.
Maior rede de sorvete soft artesanal do país terá casquinhas, sobremesa, cones especiais e shakes à base de matcha durante a campanha.
Aos 61 anos, Eronilda Coutrin supera a deficiência auditiva com o uso de aparelho e expande a produção de queijos e derivados do leite em Caracaraí (RR).
A produção de leite dos Estados Unidos está passando por uma importante mudança geográfica. Pela primeira vez, apenas dez estados respondem por 74% de todo o leite produzido no país.
Climatologistas esperam que o fenômeno ganhe ainda mais força nos próximos meses.
O investimento amplia as perspectivas de mercado para os produtores rurais e cria oportunidades para diferentes segmentos que integram a economia do interior do estado.
Agricultores e agricultoras familiares irão fornecer um total de 121 mil toneladas do cereal adquirido pela Companhia.
Projeto pioneiro instalado no porto de Roterdã, na Holanda, enfrenta piso estufado, falhas em equipamento e entraves para continuar operando.
A iniciativa acontece por meio do Programa Leite com Café, do Sistema Faemg Senar e promove a diversificação de renda em campo.
A Cacau Show se uniu à Disney para apresentar um Calendário do Advento de Mickey & Amigos, que combina chocolates e miniaturas de personagens clássicos da animação.
A nova unidade da Sooro Renner em Francisco Beltrão terá capacidade para processar 5 milhões de litros de soro por dia e será a única fabricante de Lactose Infant Formula Grade no Brasil.
Do café coado ao mocha shoyu campeão de vendas: entenda como a ousadia de baristas e padeiros paulistanos está transformando o tradicional café com leite.
Durante a atividade, os participantes aprenderam, na prática, desde os cuidados com a matéria-prima até a preparação, fermentação, saborização e degustação do iogurte.
O acúmulo urbano de resíduos sólidos exige soluções de economia circular cada vez mais eficientes.
Milky Moo Trailer foi desenvolvido para atuar em eventos e diferentes municípios e já conta com mais de 600 Áreas de Operação estruturadas pela companhia.
A união entre a experiência do pai e o conhecimento técnico do filho transformou o rebanho e profissionalizou a gestão da propriedade.
Collab entre as marcas combina açaí sem adição de açúcares e aporte proteico em uma porção de 193 g voltada a diferentes ocasiões de consumo.
Dados mostram alta na variedade de lácteos vendidos em 2026, enquanto a inflação do leite UHT retém o volume total.
Segundo Mariano Bosch, a Argentina teria capacidade para produzir três vezes o volume de leite que produz atualmente, mas não consegue transformar esse potencial em crescimento.
O Burger King na França e a agência Buzzman surpreenderam com o lançamento do ice burger, uma sobremesa que mistura tradição e inovação.
A Caboclo Fazenda e Laticínio produz cerca de 400 quilos por dia e conta com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/PE).
O mapa do comércio mundial de lácteos está mudando, e Argentina e Uruguai estão entre os países que ganharam participação nos últimos anos.
Com índices de CCS e CPP que garantem bonificação da indústria, propriedade em Castro (PR) mostra como escala, conforto animal e nutrição elevam a rentabilidade na pecuária.
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