A Embrapa Gado de Leite completou trinta anos de existência no dia 26 de outubro. A data foi comemorada com eventos especiais dos dias 25 a 27. O reitor da Universidade Federal de Juiz de Fora, Henrique Duque, visitou a Sede da empresa na manhã do dia 26 de outubro e proferiu uma palestra para os funcionários presentes.
Os compradores de produtos lácteos da Austrália estão enfrentando incertezas tanto na oferta como nos preços dos produtos à medida que os produtores examinam o impacto da prolongada seca em sua produção.
A partir de novembro o governo de Mato Grosso do Sul distribuirá cartilhas sobre técnicas de processamento de queijos, iogurtes e doce de leite aos produtores.
Quase 20% dos habitantes de Taiwan são diagnosticados com osteoporose, mas metade deles continua consumindo uma quantidade insuficiente de produtos lácteos, de acordo com uma pesquisa recente publicada pelo Departamento de Saúde do país.
As empresas de lácteos da Argentina estão divulgando as dificuldades financeiras que estão enfrentando devido aos acordos de preços que fizeram em dezembro passado com o Governo. Segundo as empresas, o congelamento de preços de alguns produtos estaria reduzindo as margens de lucros, informou reportagem do jornal Clarín.
Sem o aumento expressivo dos preços na entressafra, o produtor de leite de Minas Gerais entra desanimado no período de alta produção (de novembro a março), porque indica uma tendência de preços ainda menores em virtude do aumento da oferta. De acordo com matéria de Rafael Alves do O Estado de Minas/Superávit, a crise também está fazendo o pecuarista migrar para outras culturas.
O grupo de lácteos holandês Friesland Foods construirá a segunda fábrica de lácteos no Vietnã permitindo suprir a forte demanda por seus produtos no mercado de rápido crescimento do país.
O primeiro lugar da categoria Leite da pesquisa "Folha Top of Mind" do Datafolha foi extremamente concorrido e disputado. Empatadas dentro da margem de erro e também no critério de desempate, as marcas Itambé, Parmalat e Ninho dividiram o prêmio da categoria.
Em novembro, a Vale do Rio Doce deve iniciar o transporte de 80% da produção de leite em pó da nova fábrica da Itambé em Uberlândia (MG), o que representa cerca de duas mil toneladas por mês. O produto será embalado em contêineres para o porto de Santos (SP) ou de Vitória (ES), dependendo do destino, informou Margareth Castro, do Correio de Uberlândia/MG.
De acordo com os dados divulgados pelo Conseleite do Paraná, o preço pago aos produtores em outubro pelo leite padrão devem ficar em média a R$ 0,4508/l, registrando uma leve alta de 2,92% em relação ao valor obtido em setembro.
Um novo relatório que avaliou como as companhias de lácteos estão promovendo de forma bem sucedida produtos saudáveis para crianças destacou a crescente importância desta categoria particular de alimentos.
Nos últimos dias americanos e europeus sinalizaram ao Itamaraty a intenção de tentar aproximar suas ofertas das negociações agrícolas da Organização Mundial do Comércio (OMC). Mas isso não seria suficiente para retomar a Rodada de Doha, segundo notícia de Jamil Chade, do O Estado de S. Paulo.
Notícia do Zero Hora/RS informou que a compra do terreno onde será instalada a fábrica da Nestlé foi oficializada ontem (25/10) na prefeitura de Palmeira das Missões (RS). A área de 55 hectares, na margem da rodovia Palmeira das Missões-Três Passos (BR-468), custou R$ 649 mil.
No debate realizado durante o II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, realizado em Goiânia, de 23 a 25/10, o asessor técnico da Comissão de Pecuária Leite da CNA, Marcelo da Costa Martins, manifestou preocupação com o fato do RIISPOA não ter sido alterado até agora, significando uma fragilidade para a normativa.
As cotas de produção de leite da União Européia (UE), que vem sendo criticadas por prejudicar a produção de leite da Polônia, poderão de fato ajudar a indústria a ter sucesso na UE, de acordo com a especialista do Instituto de Desenvolvimento Agrícola Leibniz (IAMO), Ágata Pieniadz.
Durante o II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, realizado em Goiânia, de 23 a 25/10 e promovido pelo CBQL, Sindileite e UFG, os laboratórios da RBQL apresentaram os dados referentes às análises de leite realizadas no último ano, refletindo o período de pouco mais de 1 ano desde a implantação da IN 51 nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste.
Segundo o ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, o Seguro de Preços para a Agricultura Familiar deve ser regulamentado pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) em novembro, durante reunião ordinária. O voto do CMN vai orientar os bancos sobre as regras do seguro.
O mercado latino de foodservice tem potencial para chegar a US$ 25 bilhões até o ano de 2015, de acordo com a última pesquisa de mercado feita pelo <i>Packaged Facts</i> chamado "<i>Latin on the Menu: The U.S. Foodservice Market for Hispanic Foods</i>" (Latinos no Menu: Mercado de Foodservice dos Estados Unidos para alimentos hispânicos).
Nos Estados Unidos, produtores e laticínios avaliam que a demanda por leite orgânico é pelo menos duas vezes maior que a oferta atual, fruto da busca, por parte dos consumidores, de alimentos saudáveis e que satisfaçam sua consciência social.
A maior rede de supermercados britânica Tesco pagará aos fornecedores de leite orgânico 400 libras esterlinas (US$ 750,98) por ano para garantir que o setor de lácteos orgânicos acompanhe o rápido crescimento da demanda.
Nos próximos cinco anos, a filial brasileira da companhia japonesa Yakult quer dobrar o volume de vendas do leite fermentado com probióticos, e ampliar a exportação de suco de maçã. Para isso, está investindo em maquinário e marketing, segundo notícia da Gazeta Mercantil.
O Conselho Monetário Nacional (CMN) garantiu prazo de 180 dias para pagamento dos Empréstimos do Governo Federal (EGFs) para o leite independente da data que tenha sido contratado. A medida acabou com o calendário de vencimento por safra do leite para cada região.
O Fraser & Neave (F&N), grupo de alimentos e bebidas de Cingapura, assinou um contrato de RM 310 milhões de (US$ 84,88 milhões) com a Nestlé para produzir e vender os produtos de leite fluido da multinacional suíça no sudeste da Ásia.
O consumo da bebida láctea fermentada probiótica kefir reduziu a resposta alérgica à albumina do ovo (clara) em ratos e pode oferecer esperanças na prevenção de alergias alimentares, sugeriu um novo estudo de Taiwan.
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