Reino Unido: setor lácteo lança iniciativa ambiental
A Dairy UK, organização comercial que representa os interesses do setor de lácteos do Reino Unido, lançou uma iniciativa de benchmarking que deverá ajudar a tornar o setor leiteiro britânico ainda mais verde. Além de ajudar os locais individuais de processamento a melhorar, a ferramenta permitirá que o Dairy UK meça o progresso do setor dentro do projeto Milk Roadmap, que visa reduzir os impactos ambientais da produção leiteira do país (leia matéria relacionada).