Em Bom Jesus (RN), Cuquinha transforma até 100 litros de leite por dia em derivados e aposta no beneficiamento como caminho para empreender na cadeia leiteira.
A Myprotein e a Krispy Kreme lançaram um whey protein inspirado no Original Glazed, donut mais conhecido da rede norte-americana.
Produzido em Pelotas (RS), doce de leite da agroindústria La Beca é uma das atrações da 100ª Expofeira de Pelotas e integra uma linha que inclui queijos e iogurtes de ovelha.
Selecionados entre os vencedores do troféu Ouro nas edições de 2025 e 2026, queijos artesanais brasileiros vão participar do 20º Concurso de Quesos del Uruguay, que retoma a disputa internacional.
O plantio de milho para silagem no Rio Grande do Sul está estagnado devido à elevada umidade do solo provocada pela recorrência de chuvas, segundo dados divulgados pela Emater/RS-Ascar.
Parceria entre as marcas transforma a clássica bala de gelatina em sorvete; novidade chega ao mercado com campanha integrada no varejo e redes sociais.
A bebida leva maracujá, hibisco, manga, banana, leite de coco, iogurte grego, purê de morango fit sem açúcar e preto vegetal natural, uma combinação que explica o visual listrado em tons de vermelho e preto do copo.
Novo Cappuccino Melitta Protein combina sabor chocolate, 10 g de proteína e zero adição de açúcares em porções individuais de 20 g.
A Kopenhagen apresenta duas novidades em seu portfólio de sobremesas geladas: o Blueshake, versão de milkshake, e o Bluesundae, opção de sundae que combina diferentes camadas e texturas.
Originária do atual Paquistão, a raça combina pequeno porte, rusticidade e tolerância ao calor e também passou por seleção para produção de leite no Brasil.
A colaboração resultou em uma coleção limitada de cosméticos inspirada no tradicional pudim de leite condensado, explorando características sensoriais da sobremesa em produtos de cuidados pessoais.
Em evento do Sistema Ocepar, especialistas como Airton Spies alertam que brucelose, tuberculose e custos acima da média internacional travam a competitividade do leite brasileiro.
A força da pecuária leiteira do Sul de Minas e a localização estratégica de Guaxupé colocam o município em posição de destaque na operação de originação de leite do Grupo Piracanjuba.
Enquanto o Sul se prepara para chuvas intensas e encharcamento, o restante do país enfrentará escassez de água e calor: veja os riscos e as estratégias da Embrapa para proteger sua safra e pecuária no El Niño.
Com aval do IAT para a fábrica de tortilhas e a nova torre de secagem de leite, cooperativa inicia obras em Castro (PR) dentro do maior pacote de investimentos de sua história.
O mercado brasileiro de queijos especiais tem se mostrado promissor frente ao crescente interesse dos consumidores por produtos de maior valor agregado e novas experiências sensoriais.
Mercado ganhou 4,1 milhões de lares compradores em um ano e avançou ao dobro do ritmo das proteínas em geral, segundo a Worldpanel by Numerator.
A Magário ampliou sua linha de alimentos industrializados com o lançamento de duas versões de doce de banana: uma formulada com whey protein e outra com castanhas.
Linha conta com oito produtos em diferentes formatos e sabores, ampliando as opções de consumo ao longo da rotina.
Sempre presente em datas comemorativas e especiais para o público brasileiro, a Borelli apresenta linha voltada para o Dia das Crianças.
Dos 99 reservatórios monitorados em Pernambuco, 29 estão em colapso. A barragem de Jucazinho, em Surubim, a maior do agreste, está com menos de 4% do volume d'água.
A Betânia, marca de lácteos de origem nordestina e forte presença na região, traz novo desdobramento da estratégia de comunicação que vem sendo trabalhada ao longo de 2026.
A Kraft Mac & Cheese, marca da Kraft Heinz, prepara sua entrada em uma nova categoria com o lançamento do Kraft Mac & Cheese Cheesy Ramen.
Pesquisa da ABRASORVETE aponta que 64,4% das ocasiões de consumo de sorvete acontecem em família.
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