EUA: Gordura do leite está ressurgindo
O economista-chefe do CoBank para o setor de lácteos, acredita que o "boom da gordura do leite" deve fornecer oportunidades interessantes para produtores. Leia!
O economista-chefe do CoBank para o setor de lácteos, acredita que o "boom da gordura do leite" deve fornecer oportunidades interessantes para produtores. Leia!
Ela era reconhecida em todo o mundo pela produção de leite e pela qualidade genética, com 227 filhos registrados - muitos deles, premiados internacionalmente.
Resgatar saberes e valorizar a história da produção de queijos artesanais em Minas Gerais. Esta é a proposta do livro Queijos Artesanais de Minas Gerais. Leia!
Com foco na produção com rastreabilidade e sustentabilidade, sem comprometer as florestas, o programa já foi apresentado a diversos países. Leia mais!
Organizações e entidades americanas trabalham para criar um padrão de rastreabilidade de lácteos para fazendas, cadeias de fornecimento e tecnologia de apoio.
A Câmara Setorial do Leite se reuniu para debater o decreto federal nº 11.732 e buscar soluções em conjunto com a cadeia produtiva para a questão do leite. Leia
Representantes dos setores de proteína animal, lácteo e eletroeletrônico que participaram do debate, criticaram a medida e pediram a extinção. Leia mais!
A última perspectiva de curto prazo da União Europeia prevê aumento na produção de leite na região até o fim do ano, apesar da queda nos preços e número de vaca
O consumo de queijo no México teve um crescimento consistente na última década e espera-se que continue crescendo à medida que a inflação econômica diminui.
Quando se trata de questões ambientais, os consumidores confiam nos produtores! As marcas devem incentivar produtores a compartilhar sobre as práticas agrícolas
Em seminário sobre a Lei Antidesmatamento Europeia, Fávaro destaca programa de conversão de pastagens degradadas do Mapa. Leia mais!
Dirigentes sindicais, lideradas pelo presidente da FETAG-RS, estiveram em Brasília para discutir a grave crise que afeta a cadeia produtiva do leite. Leia mais!
A vacinação contra febre aftosa não é mais obrigatória em Minas, mas o estado ainda não tem reconhecimento internacional de livre de febre aftosa sem vacinação.
O El Niño deverá durar pelo menos até abril de 2024. Enquanto isso, 2023 pode se tornar o mais quente da história, segundo a Organização Meteorológica Mundial.
Em seu discurso, presidente Lula destaca programa de produção sustentável de alimentos do Mapa e programa de recuperação de pastagens degradadas. Leia mais!
As exportações de produtos lácteos do Uruguai totalizaram US$ 69 milhões em outubro e caíram 9% em comparação com o mesmo mês do ano passado. Leia mais!
O selo da Cowmed poderá ser conferido pela indústria e consumidores de acordo com dados gerados na fazenda dos produtores em tempo real. Leia mais!
A decisão segue o anúncio da Saputo no ano passado sobre o fechamento de suas instalações em Belmont, Wisconsin. Leia mais!
A produção de leite da Nova Zelândia está se preparando para outro pico abaixo da média nesta temporada, o que pode impactar os preços. Leia mais!
Em outubro, segundo dados sobre pedidos de exportação, o Uruguai colocou 6.540 toneladas do produto em países africanos, 47% do total embarcado no período. Leia
Enquanto laticínios tradicionais enfrentam competição do leite em pó importado, o laticínio comandado pelo neozelandês Simon Wallace está em um nicho diferente.
No último ano, um grande número de fazendas leiteiras de várias escalas foram fechadas devido à falta de rentabilidade. Leia mais!
A produção de leite fluido da Nova Zelândia em 2024 deve cair 0,5%, para 21,4 milhões de toneladas, de acordo com um relatório do USDA. Leia mais!
O aplicativo auxilia na identificação de estresse térmico em bovinos leiteiros e estimativas de perdas na produção de leite. Leia mais!