Produção de leite da Argentina caiu drasticamente e foi o pior fevereiro desde 2020

Em fevereiro de 2024, a produção de leite da Argentina foi de 686 milhões de litros, 12,1% a menos do que no mês anterior e 17,8% a menos do que no mesmo mês do ano anterior. Isso foi relatado pelo Observatório da Cadeia Láctea Argentina (OCLA), com dados da Direção Nacional de Lácteos.

Normalmente, a produção em fevereiro cai entre 6 e 8% em relação a janeiro (média diária), mas este ano teve uma queda de 12,1%, como resultado dos altos índices de temperatura e umidade registrados na maioria das regiões produtivas. Essa queda corrobora a pesquisa anterior realizada pela OCLA no final de fevereiro e início de março, que indicou quedas anuais de produção entre 15 e 20% nas diferentes regiões produtoras. A produção de leite da Argentina de fevereiro de 2024 é a menor valor para o mês dos últimos 5 anos.

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Quando analisado por tamanho das fazendas leiteiras, por níveis de produtividade/eficiência e por região geográfica, há uma grande diferença no comportamento da produção, onde há quedas significativas ano a ano em regiões e estratos de produção e outras com porcentagens muito menores.

Enquanto isso, os chamados "sólidos úteis" (gordura e proteína) caíram 15,1% nos dois primeiros meses de 2024, quando os litros produzidos também caíram 15,1% (ambos em uma média diária), o que se deve à manutenção dos chamados sólidos úteis no leite.

Como de costume, a produção a partir do pico em outubro cai a uma taxa de 5% ao mês até março/abril (considerando a média diária da produção, para não afetar o número de dias em cada mês), quando então começa a se recuperar novamente em outubro.

As informações são do Ecos365, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.