Marcos Veiga, presidente do CBQL, fala sobre os desafios e oportunidades para melhoria da qualidade do leite no país
O conteúdo dessa entrevista é referente à palestra que Marcos Veiga dos Santos, presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, ministrará no Fórum sobre Qualidade do Leite na Mercoláctea, que será realizada 11 e 12 de maio, em Chapecó-SC. O evento contará também com um Fórum sobre o Mercado de Leite. Veiga tratou dos principais desafios e oportunidades para o melhoramento da qualidade do leite no Brasil.