Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação de lácteos, entre 6 e 17 de setembro, apresentaram reajustes positivos para a maioria dos produtos na Oceania e Oeste da Europa frente à quinzena anterior. Mercado se mantém firme na União Europeia em razão da demanda interna, e na Oceania pela crescente demanda chinesa por lácteos.
As estradas limpas permitiram que os veículos da cooperativa de lácteos Fonterra começassem a alcançar as fazendas leiteiras da Ilha do Sul da Nova Zelândia novamente, mas os problemas causados pela neve podem estar apenas começando para os produtores. Isso devido à tempestade que acometeu o país no último sábado.
O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Tabaré Aguerre, e o presidente da República do país, José Mujica, destacaram a importância estratégica do setor leiteiro nacional. O presidente disse que o Governo vai ajudar para que o setor leiteiro se desenvolva no país.
O ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, deve anunciar, hoje, a aplicação de R$ 30,7 milhões na aquisição de leite de produtores familiares do Rio Grande do Sul.
O ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel, visita a planta da CCGL, em Cruz Alta-RS, amanhã, para conhecer o Projeto de Qualidade e Produtividade da empresa. O presidente da indústria, Caio Vianna, explica que o trabalho tem como objetivo levar informações sobre tecnologia e manejo aos produtores de leite para que ampliem a renda adequando-se à instrução normativa 51. "Há intenção do MDA que este trabalho chegue aos produtores que acessam ao Pronaf", revela.
A Arábia Saudita representa 61% do mercado de lácteos do Conselho de Cooperação do Golfo (CCG), que reúne Arábia Saudita, Barein, Catar, Emirados Árabes Unidos, Kuait e Omã, com um crescente número de consumidores conscientes sobre questões de saúde ajudando a sustentar a forte demanda por produtos lácteos.
A proteína do soro do leite tem mostrado ajudar as pessoas a manter seus tecidos musculares. Isso pode ser particularmente importante para idosos, indivíduos fisicamente ativos e aqueles que tentam manter ou perder peso. Existem inúmeros trabalhos científicos que suportam os benefícios do soro do leite para a saúde. Esse artigo sumariza os mais bem substanciados benefícios para a saúde da proteína do soro de leite.
Leandro Coelho de Araujo é Zootecnista e Técnico Agrícola com mestrado em "Ciência Animal e Pastagens" pela ESALQ/USP onde atualmente cursa o programa de doutorado. Além disso, Leandro é instrutor do Curso Online AgriPoint "Plantas Invasoras: impacto e controle para alta produtividade em pastagens". Na entrevista, ele destaca os principais pontos para obtenção de uma pastagem com alta produtividade, principalmente focando o controle de plantas invasoras.
A Câmara analisa o Projeto de Lei 7680/10, do deputado Antônio Andrade (PMDB-MG), que obriga restaurantes, bares e similares a oferecer leite pasteurizado ou longa vida em seus cardápios. O deputado afirma que a medida vai reduzir os graves problemas provocados com excedentes de produção e viabilizar uma alternativa de mercado para evitar as constantes oscilações no preço do produto pago ao produtor.
Os Estados Unidos representam um "risco desconcertante de queda" às previsões por preços globais firmes dos lácteos - através de uma recessão econômica que prejudica a demanda e de um aumento na produção impulsionada por um retorno dos produtores ao lucro.
O presidente da multinacional suíça Nestlé no Brasil, Ivan Zurita, disse ontem (21) que a companhia fará investimentos entre R$ 450 milhões e R$ 500 milhões no Brasil em 2011. O montante será destinado a ampliações e construções de fábricas, tecnologia e inovações, e não inclui aportes em novas aquisições.
As mudanças avaliadas pelo governo no Imposto Territorial Rural (ITR) são parte de uma estratégia de construção de uma nova "base social no campo". A meta do governo é formar uma "classe média rural empreendedora, predominante e moderna".
As altas temperaturas neste final de inverno aumentaram em até 30% o consumo de sorvetes na Grande Cuiabá. Com os termômetros chegando a marcar mais de 40ºC nos últimos dias, as vendas dispararam e algumas marcas chegaram a estar em falta no mercado.
Após uma semana carregada de versões sobre complicações na operação, foi confirmado o fracasso das negociações pela venda de 54% que a Asociación de Unión Tamberos (AUT) tem da empresa láctea argentina Milkaut. A empresa seria comprada por um grupo investidor formado por Chemo, Vicentin, Los W (Grupo Werthein) e Louis Dreyfus. Agora, "terminadas sem êxito as negociações", a AUT vai continuar buscando alternativas para conseguir a capitalização da companhia.
A Indústria de Alimentos Nilza tem um mês para tentar evitar a decretação da falência da companhia pela Justiça. Sem produzir desde abril e com as duas unidades processadoras de Ribeirão Preto-SP e de Itamonte-MG fechadas, a Nilza não tem receita para honrar o início do pagamento de grandes credores do plano de recuperação judicial, previsto para 21 de outubro.
No próximo dia 7 de outubro, governo e setor privado se reúnem, em Buenos Aires (Argentina), para definir estratégias conjuntas de ampliação das exportações de produtos lácteos do Brasil e Argentina. Na ocasião, os participantes irão elencar os produtos potenciais, os gargalos e as oportunidades para acessar novos mercados.
A Nestlé/DPA inicia neste mês a fabricação de produtos refrigerados, como iogurtes e bebidas lácteas fermentadas. O objetivo é atender os consumidores das regiões Norte e Nordeste do País, em linha com a estratégia de regionalização da Nestlé. Para atender a essa produção, a empresa está captando 100 mil litros de leite por dia com produtores locais.
Segundo o governo brasileiro, o desmatamento na Amazônia, no período 2009/2010, será o menor da série histórica, iniciada em 1977 - superando inclusive o resultado recorde verificado no período anterior (2008/2009). o Ministério do Meio Ambiente já considera "viável" esperar algo entre 5.000 km<sup>2</sup> e 6.000 km<sup>2</sup> de área desmatada no período.
O programa de investimentos de três anos na Austrália, de NZ$ 127 milhões (US$ 91,95 milhões), feito pela cooperativa neozelandesa Fonterra, entrou em um novo estágio com um grande aumento na capacidade de produção de queijos e ingredientes lácteos na Tasmânia (Estado australiano situado a 240km da costa sudeste da Austrália).
Com a reestruturação financeira e um reposicionamento no mercado, o resultado líquido negativo de 110 milhões de pesos no primeiro semestre de 2008 deu lugar a um lucro de 80 milhões de pesos (cerca de R$ 40 milhões) no mesmo período de 2010. De volta ao azul, a La Sereníssima definiu sua expansão no exterior como fundamental e colocou o Brasil no topo das prioridades.
A Embaré Indústrias Alimentícias S/A, com unidade fabril no município de Lagoa da Prata/MG, é mais uma empresa do setor alimentício que pega carona no consumo popular. A previsão para 2010 é alcançar um faturamento bruto de R$ 580 milhões, avanço de 14% sobre 2009. Diante da forte demanda do mercado, foi concluída a ampliação da capacidade instalada da planta de Lagoa da Prata em 600 mil litros de leite/dia, que passou de 1,1 milhão para 1,7 milhão de litros processados diariamente.
A produção de leite nos 23 estados de maior produção dos Estados Unidos em agosto de 2010 totalizou 6,812 milhões de toneladas, apresentando alta de 2,8% sobre o mesmo período do ano anterior. Entretanto, houve recuo de 1,9% frente a julho, segundo dados do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (National Agricultural Statistics Service - NASS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite padrão projetado para setembro (pago em outubro) mostra reajuste positivo de 3,57%, com valor de R$ 0,6033/litro para o produto Posto Propriedade. Segundo Ronei Volpi, presidente do Conselho, a alta de 3,6% no preço pago ao produtor para setembro, foi explicada pela melhora nas vendas de queijos e leite UHT na 1ª dezena de setembro.
A balança comercial de lácteos fechou o mês de agosto com déficit de US$ 7,4 milhões, apontou a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), segundo dados do MDIC. Apesar do resultado ter sido novamente negativo no mês passado, o déficit de agosto é o segundo menor do ano, o que reflete a redução no ritmo das importações.
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