As previsões de médio prazo para o setor de lácteos do Reino Unido são encorajadoras, com algumas oportunidades reais a serem aproveitadas. Embora o número de rebanhos deva continuar declinando nos próximos 10 anos, isso seria parcialmente compensado por um aumento no tamanho médio do rebanho, para 170 vacas.
O ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, disse ontem, em Curitiba, durante o Encontro Estadual de Cooperativistas Paranaenses, que, no próximo ano, vai criar uma secretaria para atender o cooperativismo. "O cooperativismo é fundamental para que possamos agregar valor, fazer com que o dinheiro chegue na ponta", acentuou o ministro. "Temos que produzir cada vez mais alimentos e eu estou aqui para dizer que as cooperativas são extremamente importantes, junto com o produtor, para que isso aconteça."
Depois de resolvida a questão a respeito da cota de importação de leite em pó proveniente da Argentina, lideranças da indústria e da produção se voltam agora para a importação de queijos, que tem tido importância crescente na pauta de importações.
A Mesa de Enlace de Entidades Agropecuárias da Argentina reivindicou a liberação das exportações do setor lácteo para incentivar investimentos e poder "quebrar o impasse" da atividade e o "desaparecimento constante de fazendas leiteiras" e pediu para melhorar o preço do litro de leite ao produtor para compensar o aumento dos custos da inflação.
Cientistas ingleses do Conselho de Pesquisas de Biotecnologia e Ciências Biológicas (BBSRC, na sigla em inglês) desenvolvem uma técnica que utiliza um parasita do gado - que vive nele, mas não oferece riscos á sua saúde - para levar medicamentos para a sua corrente sanguínea.
O presidente da Câmara da Indústria Láctea do Uruguai, Ruben Núñez, destacou a "enorme capacidade" de crescimento no setor leiteiro uruguaio e ressalta que em um futuro próximo a demanda mais forte estará na Ásia e na África, onde viverá 80% da população.
Indicado para ser consumido diariamente, o iogurte é um alimento funcional, que inserido em uma dieta balanceada, colabora na busca por qualidade de vida e saúde. Entre os benefícios deste alimento, estão a atuação na eliminação de gordura corporal, ganho de músculos, prevenção de algumas doenças, fortalecimento dos ossos e até desintoxicação do corpo.
A Nestlé espera que, até 2020, 45% de sua receita com vendas sejam provenientes de mercados emergentes, ante os 30% atuais. E a África é parte importante desse crescimento. Outras empresas como Kraft Foods, Samsung Electronics e Coca-Cola também visam essa oportunidade.
Os preços das terras agrícolas no Brasil tiveram uma alta real de 10 por cento em 2011 na comparação com 2010, ainda sob influência dos ganhos das commodities, cuja queda recente ainda não chegou a impactar negativamente no valor das propriedades rurais, informou nesta quinta-feira a Informa Economics FNP.
O SILEMG, a Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, a FAPEMIG e o Pólo de Excelência do Leite estão organizando um Workshop de Inovação Tecnológica em Leite e Derivados que será realizado no dia 15 de dezembro de 2011, das 14 hs às 18 hs em Belo Horizonte.
Apesar das altas observadas, quando foram anunciadas ações coordenadas de diversos bancos centrais contra a crise no mundo desenvolvido, sobretudo na Europa, quase todas as principais commodities agrícolas negociadas pelo Brasil no exterior fecharam novembro com preços médios menores que os de outubro. Na comparação com as cotações médias de dezembro e de novembro de 2010, apenas café, suco e milho ainda têm variações positivas.
O Conselho Monetário Nacional (CMN), em sessão realizada na última terça-feira, 29 de novembro, aprovou mudanças na comprovação do valor do produto oferecido em garantia pelo produtor rural ou de aquisição pelas agroindústrias nas operações de EGF (Empréstimo do Governo Federal).
Os impactos dos fenômenos climáticos La Niña e El Niño freqüentemente trazem dúvidas para produtores e empresas de laticínios. Frente a isso e à expectativa do que está por vir em 2012, o MilkPoint entrevistou a Somar Meteorologia para esclarecer alguns conceitos e trazer informações importantes para o ano que entra.
Se os padrões de contagem de células somáticas da União Europeia (UE) fossem impostos nos Estados Unidos, uma série de rebanhos não seria capaz de cumprir com as novas regras.
Após um ano de desaceleração no ritmo de crescimento do volume de vendas nos supermercados, as perspectivas do setor são melhores para 2012 em termos de quantidade de produtos comercializados.
O valor das exportações de leite em pó da Argentina duplicou durante os primeiros dez meses do ano, alcançando um valor acumulado de US$ 666 milhões, segundo dados do informe mensal de Intercâmbio Comercial Argentino publicado pelo Instituto Nacional de Estatísticas e Censos (Indec) do país.
A companhia italiana de lácteos Parmalat pediu desculpas ao presidente da Venezuela, Hugo Chávez, dois dias depois de ter ele ter acusado uma subsidiária local de acumular estoques de leite no país e favorecer a elevação de preços.
Com o início da safra, o preço pago pelo leite ao produtor em novembro (referente à produção entregue em outubro) caiu 3,9% (3,5 centavos por litro) em relação ao mês anterior, ficando à média de R$ 0,8542/litro - a média é ponderada pela produção dos estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA.
O Banco Nacional da Austrália alertou para possíveis quedas nos preços do leite e "pressões consideráveis" nas margens dos produtores. Depois de sete meses de quedas consecutivas, os preços "deverão continuar caindo", disse o economista de agronegócios australiano.
A Brasil Foods (BRF) anunciou que investirá R$ 140 milhões na construção de uma fábrica de margarinas no Nordeste. Serão produzidas as marcas Qualy, Deline e Claybom. A unidade terá capacidade de produção de 8mil toneladas por mês, e visa atender a demanda na região.
Durante encontro entre ministros da Agricultura, holandeses mostram interesse em exportar produtos lácteos para o Brasil.
Os queijos artesanais brasileiros, preparados com leite cru, estão em risco de extinção. Essa é a opinião de produtores, acadêmicos e associações sem fins lucrativos, que estiveram reunidos na última semana em Fortaleza, no primeiro Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra ficou satisfeita com o plano recentemente da Parceria Trans Pacífico (TPP) para liberar o comércio de lácteos dentro da região da Ásia-Pacífico.
O ministro Guido Mantega comprometeu-se com o governador do Espírito Santo, a examinar a possibilidade de adoção de um mecanismo de compensação para evitar que o Estado seja inviabilizado em consequência da aprovação do projeto de resolução que tramita no Senado reduzindo as alíquotas do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) nas operações interestaduais com produtos importados.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite