A Embrapa Gado de Leite e a multinacional Affymetrix Latin America estudam parceria para viabilizar um modelo de genotipagem para bovinos de leite no Brasil. Representantes das instituições estarão reunidos no dia 29 de março na sede da Embrapa Gado de Leite.
A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) vai realizar, neste ano, 50 encontros com os pecuaristas de diversas regiões do Estado para impulsionar a adoção das boas práticas de produção e gestão nas propriedades leiteiras de agricultura familiar. O circuito faz parte das atividades do Minas Leite, programa criado pela Secretaria e executado pela vinculada Emater-MG.
Produtores rurais e cooperativas que desejarem contratar financiamentos para a implementação do Programa Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (ABC) devem procurar a sua agência bancária para obter informações quanto à utilização do crédito. No caso dos agricultores rurais e das cooperativas, o limite individual de contratação de financiamento é de até R$ 1 milhão, com taxas de juros de 5,5% ao ano e prazo para pagamento de 5 a 15 anos.
Em 7 de março, em uma cerimônia especial em Washington, D.C., quatro fazendas leiterias e dois processadores dos Estados Unidos foram reconhecidos por suas práticas sustentáveis na produção de leite e produtos lácteos. Agora, eles estrelaram um novo anúncio da campanha "Got Milk?".
A China aumentou as tarifas de importação de leite em pó integral da Nova Zelândia nesse mês, de acordo com as provisões do acordo de livre comércio entre as duas nações. A tarifa aumentou de 5,8%, para 10%, reportou o China National Radio, citando a comissão de comércio da província de Jiangxi.
A demanda nacional por derivados de leite de búfala (muçarelas em barra e em bolinha, queijo frescal, ricota, requeijão, manteiga etc) tem aumentado em torno de 20% por ano, conforme estimativas da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) - e que está muito longe de ser atendida.
Leite e saúde: O leite e os produtos lácteos são alimentos saborosos, versáteis, convenientes e que contribuem de forma significante para as dietas dos americanos, o que suporta seu uso como escolhas desejáveis para lanches. Por Juliana Santin.
Fabio Chaddad, professor assistente em Economia Agrícola e Aplicada, recebeu o prêmio Golden Apple. O prêmio é um reconhecimento pelo seu destaque como docente no College of Agriculture, Food and Natural Resources da Universidade de Missouri, EUA. Chaddad estará presente no Interleite Sul 2012 debatendo o tema Integração (verticalização) na produção de leite como ferramenta para o aumento da eficiência de empresas do setor leiteiro.
A Brasil Foods (BRF) tem como prioridade para 2012 integrar a categoria queijo ao negócio principal da companhia. "Eu vejo o queijo como sendo tão importante para nós como são as categorias mortadela e salsicha, por exemplo. Queremos que seja mesmo um dos nossos principais negócios", afirmou Leopoldo Viriato Saboya.
Pesquisadores da Universidade de Illinois disseram que descobriram um novo antibiótico, a geobacillin que, como um análogo do peptídeo do leite nisina, tem potencial para ser usado tanto como conservante alimentício como para o tratamento de mastite bovina.
O preço que a indústria pagou pelo litro de leite aos produtores uruguaios em janeiro aumentou em 9% em dólares e em 7% em moeda uruguaia com relação ao mesmo período de 2011, segundo dados estatísticos divulgados pelo Instituto Nacional de Leite (Inale). Com relação a dezembro, o aumentou foi de 2% em dólares e se manteve estável em pesos uruguaios.
Apesar do retorno das chuvas para o Estado no mês de março, os efeitos da estiagem do verão ainda se verificam no mercado do leite. O aumento de custos de produção e a redução na quantidade de matéria-prima, causados principalmente pela quebra na qualidade das pastagens, silagem e ração para o gado, tem pressionado o preço do leite para cima, tanto em relação aos valores pagos aos produtores quanto na venda ao consumidor final.
Três temas movimentaram a abertura do Agropacto Itinerante, que se realiza, nesta cidade, na região Centro-Sul do Ceará: a reivindicação local de instalação de uma subunidade da Embrapa Gado Leiteiro, a possibilidade de reajuste da tarifa de energia elétrica rural e a exigência de licença ambiental para as fazendas de criação de gado de leite e de corte.
A subcomissão destinada a acompanhar, avaliar e propor medidas sobre a produção de leite, reinstalada nesta terça-feira (22) pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, elegeu para presidente o deputado Domingos Savio (PSDB-MG) e para relator, o deputado Alceu Moreira (PMDB-RS).
Uma nova cepa de febre aftosa (FMD) atingiu o Egito e ameaça se espalhar por todo o Norte da África e o Oriente Médio, colocando em risco a segurança alimentar na região, disse a Organização para a Alimentação e a Agricultura das Nações Unidas (FAO), nesta quinta-feira.
A fazenda leiteira Hangu foi tudo o que sobrou das ruínas do investimento que a Fonterra fez na China antes de sua sócia, Sanlu, falir em 2008 após revelações de que sua fórmula láctea para bebês estava contaminada por melamina. A fazenda é agora um local de criação para uma nova estratégia de investimentos internacionais pela companhia neozelandesa, maior exportadora mundial de lácteos.
As vendas de iogurtes probióticos Yakult e Actimel, da Danone, estão congelando ou caindo na maioria dos mercados da Europa Ocidental e também no Japão, onde o conceito nasceu, mas nos mercados BRIC (Brasil, Rússia, Índia, e China) estão aumentando, principalmente com os iogurtes para comer com colher.
Nos últimos sete anos, 64 milhões de brasileiros ascenderam de faixa de renda. Segundo a pesquisa "O Observador Brasil 2012", de 2005 até 2011, enquanto diminuiu a parcela da população mais pobre (de 51% para 24%), cresceu o universo dos mais ricos (de 15% para 22%) e, também, da classe média (de 34% para 54%), que passou a ser maioria no país.
Hoje, Dia Mundial da Água, haverá uma programação especial em Curitiba/PR no Museu Oscar Niemeyer, com o tema "Água e a Segurança alimentar". Esse dia tem como objetivo principal criar um momento de reflexão, análise, conscientização e elaboração de medidas práticas para resolver os problemas referentes á água do planeta.
É esperada uma pressão de baixa nos preços mundiais do leite no final desse ano após os valores internacionais terem aumentado em 8% nos últimos meses. De acordo com o Rabobank Dairy Quarterly, o clima extraordinariamente bom na maioria das regiões produtoras de lácteos do mundo exacerbou o impacto dos altos preços do leite recentemente, direcionando o crescimento da oferta de forma mais rápida do que os consumidores ocidentais podem absorver.
A Rússia planeja aumentar a produção doméstica de leite em quase 20% em 2020 e, com isso, reduzir as necessidades de importação, disse a ministra da Agricultura do país, Yelena Skrynnik.
O trabalho, coordenado pelo Professor Thiago Fernandes Bernardes, da UFLA, baseou-se em uma pesquisa realizada no site MilkPoint tendo a participação de mais de 500 pessoas, entre técnicos e produtores. O intuito foi conhecer as práticas de ensilagem em fazendas leiteiras para que estratégias de alimentação, gestão e linhas de pesquisa e créditos possam ser aperfeiçoadas e/ou definidas, em benefício à cadeia produtiva do leite.
O Programa Agricultura de Baixo Carbono, criado pelo Mapa, dá incentivos e recursos para os produtores rurais adotarem técnicas agrícolas sustentáveis para mitigar e reduzir a emissão dos gases de efeito estufa. Você já aderiu ao Programa? Participe da enquete!
O leilão realizado pela plataforma gDT ontem (20 de março), apresentou a maior queda do ano, com 4,5% em relação ao leilão anterior, com os produtos lácteos fechando a US$ 3.396/tonelada como valor médio. Caracterizando o menor preço desde agosto de 2010 quando chegou a US$ 3.080/tonelada.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite