Para a Federação de Trabalhadores da Indústria de Lácteos do Uruguai (FTIL), terminou o âmbito de negociação coletiva do setor e ficou resolvido que, a partir de zero hora de ontem (16), não despachariam mais subprodutos lácteos das fábricas. Entretanto, os sindicados garantem que não faltará leite fresco aos comércios varejistas.
O evento realizado nesta terça-feira (16/04) pela plataforma gDT (global Dairy Trade) apresentou mais uma alta, porém em magnitude menor quando comparado aos leilões das últimas quinzenas. O índice geral dos produtos lácteos (GDT-TWI) aumentou 0,6% e a média dos preços fechou em US$ 4.968/tonelada.
Com o avanço da colheita de grãos, o produtor de leite de vários Estados conseguiu recuperar parte do poder de compra que havia perdido em 2012 frente aos concentrados e rações. Paralelamente, o leite também teve pequena valorização. Essa melhora tem impacto importante para o pecuarista devido à participação significativa desses insumos nos custos efetivos da produção leiteira.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vai regulamentar o recall de produtos alimentícios no País. O texto que servirá de base para a resolução obriga as empresas a comunicarem ao órgão problemas constatados em seus produtos e dá poderes para que a agência aponte prazos para o recolhimento de alimentos e a forma como a companhia deverá informar problemas para os consumidores.
Fique Atento: A cidade de Araraquara sediará no próximo dia 18 de abril a terceira edição do Encontro de Produtores Rurais da Região Centro Paulista. O evento será realizado no Centro de Difusão de Tecnologias (Ibiotec) do Instituto Aequitas/Uniara. Nesse encontro, o propósito das palestras é de transferir conhecimentos técnicos e de gestão que estimulem os micro e pequenos produtores rurais a melhorar continuamente sua produtividade e rentabilidade, com respeito ao meio ambiente e uso de tecnologias.
As chuvas de abril não somente trouxeram as flores de maio - elas também trouxeram um alívio bem vindo ao solo ressecado pela seca implacável nos Estados Unidos. Entretanto, não se sabe se esse padrão climático veio para ficar.
A seca que acometeu a Nova Zelândia no mês de fevereiro afetou a produção de leite do país, de acordo com dados da Associação das Companhias de Lácteos da Nova Zelândia (Dcanz). No entanto, a queda na produção foi menor do que se esperava. Devido à redução da oferta de leite, os mercados reagiram com uma acentuada alta nos preços das commodities lácteas.
As inscrições com valor promocional para o III Simpósio Internacional Leite Integral, que terá como tema este ano o "Manejo em rebanhos leiteiros", poderão ser feitas somente até hoje. O evento será realizado no Alta Vila, em Belo Horizonte, nos dias 9 e 10 de maio de 2013. Confira a programação e faça já sua inscrição!!!
Agricultores da região iniciaram o plantio de aveia e azevém. Enquanto alguns usam essas culturas para a cobertura de solo, outros garantirão como forma de alimento para o gado, leite ou corte, pois outras pastagens não se desenvolvem no período do frio. Os que não optarem por essa alternativa, deverão produzir trigo.
Está disponível para consulta pública, na página do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), instrução normativa que estabelece os padrões de identidade e qualidade do soro de leite destinado ao comércio nacional e internacional. O regulamento proposto fixa critérios para uso do soro na produção de alimentos.
A Argentina foi o país do continente americano que menos conseguiu aumentar na última década sua produção de leite em termos de crescimento percentual, de acordo com um relatório da Mesa Nacional de Produtores de Leite (MNPL), com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), quando comparada com outros 17 países no período de 1999/2011. Neste mesmo período, o crescimento da produção de leite no Brasil foi de 63%, o 4º maior registrado.
Dobrar a área irrigada no Brasil e tornar o país um dos principais players mundiais nessa área são metas audaciosas do governo federal. Para isso, foram lançados a Política Nacional de Irrigação, em janeiro de 2013, e o programa Mais Irrigação, em novembro de 2012. A expectativa é alcançar 10 milhões de hectares irrigados nos próximos seis anos.
O oeste catarinense capitaneará o processo que transformará a região na maior bacia leiteira do País, de acordo com o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC), José Zeferino Pedrozo. Nesse sentido, a Faesc defende medidas para fortalecer a produção primária leiteira, possibilitando o aumento de produtividade e a geração de mais renda aos produtores.
A inflação volta a assustar o consumidor brasileiro, e são os alimentos que apresentam as maiores altas. O Índice de Preços ao Consumidor Amplo, considerado o indicador oficial da inflação, fechou março com alta de 0,47%, chegando nos últimos 12 meses a 6,59%, valor acima da meta estimulada pelo Governo Federal, que é de 6,5%.
Diante da recente conclusão da ampliação da fábrica em Ibirapuã-BA, no Extremo Sul da Bahia, a Laticínios Davaca realizará um evento de inauguração, no próximo sábado (13), às 10h, em sua sede.
A Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF), estratégia de produção sustentável que integra atividades agrícolas, pecuárias e florestais para recuperar áreas degradadas, será um dos destaques da AGRISHOW (Feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação). O evento completa 20 anos de história e será realizado de 29 de abril a 03 de maio, em Ribeirão Preto (SP).
A taxa, conhecida como Fundo do Leite, está temporariamente suspensa em função das discussões propostas pelo Legislativo Mato-grossense. Em princípio, o valor fixado é de R$ 0,043 % da UPF/MT, o que equivale a aproximadamente R$ 0,04 por litro do produto captado pela indústria. Para os produtores que aderirem espontaneamente ao fundo, o valor da contribuição será de R$ 0,01. Os debates em Araputanga devem concentrar grande parte dos produtores da região Oeste de Mato Grosso, e contará com a presença de um técnico do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que irá apresentar um prognóstico sobre a cadeia produtiva do leite em Mato Grosso.
O 7º Concurso Regional de Queijo Araxá abre nesta sexta-feira (12) a temporada de eventos do tipo, que acontecerá nas cinco regiões tradicionalmente produtoras do Queijo Minas Artesanal. O concurso, agendado para as 16h, no Parque de Exposições Agenor Lemos, em Araxá, é uma preparação para o 6º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, previsto para junho, durante a realização da Superagro.
"O que fazemos com o leite, guardamos nos bolsos?", perguntou um produtor. Os produtores de leite do Uruguai estão cientes de que um acordo entre os sindicatos e empresários está longe de ocorrer e sabem que nas próximas horas deverão começar a tirar leite. Embora até agora os produtores de leite ainda não tenham começado a descartar o produto, considera-se factível que isso comece a ocorrer a partir de sexta-feira, pois os tanques de reserva nas plantas e nas fazendas já não têm mais capacidade de armazenamento.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) disse que os preços dos lácteos, conforme medido por seu índice de preços, aumentou em 11% no mês passado, sendo "um dos maiores registrados" - de fato, o maior aumento mensal desde o final de 2009 -, direcionando os preços dos alimentos, em geral, para seu maior valor em seis meses.
Em março a balança comercial de lácteos apresentou um déficit de 7,9 mil toneladas, aumento de 99,7% em relação ao apresentado em fevereiro, de 3,9 mil toneladas. Embora a comparação mensal sugira que há um movimento de alta nas importações, ao analisarmos os dados anuais vemos que o déficit da balança comercial de março deste ano, em volume, foi 49% menor que o apresentado no mesmo período de 2012, quando atingiu 15,4 mil toneladas.
Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), de 2001 a 2011, mostram que a produção de leite nacional aumentou 56,5%, a uma taxa de crescimento de 4,49% ao ano, estimulada principalmente pela crescente demanda do mercado interno. Neste ano, além do consumo dos brasileiros continuar firme, fatores externos também sinalizam um ambiente propício para a maior expansão da produção e da indústria leiteira nacional. Após um ano de 2012 com margens apertadas para os produtores, 2013 pode ser de oportunidades, tanto para os produtores quanto para o setor como um todo
Aproveitar ao máximo o alimento ingerido pelo animal, aumentando a eficiência e reduzindo os impactos ambientais. Este é o objetivo de um ramo recente da ciência animal, a chamada nutrição de precisão. Por meio de ajustes na dieta de bovinos e ovinos, é possível eliminar excessos, economizar e poluir menos o meio ambiente, sem perder os requisitos nutricionais necessários ao crescimento e à produtividade dos animais. Um dos defensores do novo conceito, o pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP) Alexandre Pedroso aposta na redução do uso de proteínas na dieta de vacas em lactação.
A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos, acaba de anunciar ? 11,16 bilhões em vendas líquidas em 2012, registrando um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior.
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