Giro de Notícias

22/02/2012

Benefícios para a saúde de se consumir lanches saudáveis - Parte 2/3

Leite e saúde: Os lanches podem ajudar a aumentar a probabilidade de suprir as recomendações nacionais dos grupos de alimentos, como o recentemente guia introduzido pelo USDA, MyPlate, anteriormente chamado de MyPyramid. Estudos usando o MyPyramid mostra que, tanto para homens como para mulheres, o consumo médio total de frutas, vegetais e lácteos são menores do que as recomendações, enquanto o consumo médio de calorias de gorduras sólidas e açúcares adicionados excede os limites recomendados. Por Juliana Santin.

16/02/2012

Leite coletado à noite promete ajudar pessoas com insônia

A processadora de leite em pó da Nova Zelândia, Synlait Milk, que é controlada por chineses, poderá em breve dar às pessoas que sofrem de insônia um auxílio natural. De acordo com a TVNZ, a companhia coleta leite de vacas durante a noite por causa da presença de melatonina, hormônio promotor do sono. Ao expressar a melatonina no leite, produto, Synlait Night Milk, pode ajudar as pessoas que sofrem de desordens do sono.

15/02/2012

Indústria láctea mineira avança para se adequar a padrões internacionais

Como meta para se adequar a rigorosos padrões de exigência sanitária internacionais, a indústria mineira de laticínios vem buscando métodos avançados e inovadores para capacitar e certificar a qualidade de seus produtos. Iniciado em 2011, o Sistema Mineiro de Qualidade do Leite vêm apresentando resultados positivos nos primeiros laticínios em que receberam suporte para implantação de normas sanitárias, exigências de produção, identidade e qualidade do leite.

15/02/2012

Noventa e quatro fazendas na França são atingidas por novo vírus de bovinos

Um novo vírus que atinge bovinos, ovinos e caprinos foi encontrado em 94 fazendas no norte da França, de acordo com uma agência de pesquisa francesa. O vírus Schmallenberg, que foi descoberto no ano passado em cidade de mesmo nome na Alemanha, causa diarreia, diminui a produção de leite e provoca defeitos em fetos de seres humanos, cordeiros e bezerros, de acordo com Cirad. Também foram identificados casos na Bélgica, no Reino Unido e na Holanda.

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