RS: Laticínios cobram padrão de análise
O presidente do Sindilat, Wilson Zanatta, fará, nesta semana, uma série de reuniões com representantes dos laboratórios credenciados pelo Ministério da Agricultura (Mapa) que analisam os componentes nutritivos e o grau de higiene da produção de leite do Estado. A intenção é debater a falta de padronização dos resultados, que apontam desde o teor de gordura e lactose até a presença de bactérias e impurezas, como recentemente constatado pela Operação Leite Compen$ado.