Após 16 meses de firmes declínios nos preços, os mercados globais de lácteos deverão aumentar novamente. O apetite mundial por produtos lácteos não diminuiu, por outro lado houve uma desaceleração no crescimento da produção de leite nos Estados Unidos e na Europa, pressionando o mercado internacional.
No mês de outubro as importações chinesas de leite em pó integral superaram 23.000 toneladas, o dobro do volume importado para o mesmo mês de 2011. Nos últimos 12 meses, as importações de leite em pó integral aumentaram 17% , sendo 96% das importações foram oriundas da Nova Zelândia.
Produtores negociam com órgãos federais e estaduais revisão na normativa que libera venda do produto. Exigências do texto geram burocracia e custos que colocam a atividade em xeque
A Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), em parceria com a USP, vem tendo bons resultados nos testes com o Leite Funcional, que mantém todos os nutrientes do leite normal mas enriquecido com o dobro de selênio e vitamina E, além de melhor composição da gordura.
A estação produtiva do ano passado na Nova Zelândia (2011-12) entrará na história como a mais produtiva já registrada graças às condições muito favoráveis de crescimento das pastagens.
Há sete meses, as contas dos produtores de leite cearenses não fecham nos mesmos patamares do ano passado. Os resultados da atividade, desempenhada por mais de 100 mil pessoas no estado, estão 40% abaixo da média da produção, que chegava a 500 mil litros de leite por dia. Ou seja, o prejuízo provocado pela seca que afeta gravemente o Semiárido nordestino, desde o início do ano, tem tirado do bolso desses agricultores cerca de R$ 160 mil por dia.
A diminuição dos custos de produção é um dos maiores desafios para a sustentabilidade da pecuária de leite. Segundo o diretor executivo da Agripoint e coordenador do portal Milkpoint, Marcelo Pereira de Carvalho, nos últimos dez anos o custo de produção de leite no Brasil se elevou de 0,15 centavos de dólar para 0,40 centavos. Parte desta elevação é creditada à valorização do Real frente ao Dólar, o que fez com que o país revesse suas pretensões do início da década de se tornar um grande exportador de lácteos.
Com a participação de 166 produtores originários de 16 estados e que produzem juntos 76,3 milhões de litros por ano, o MilkPoint mais uma vez traz um retrato do mercado lácteo brasileiro: o tema abordado foram os custos da mão-de-obra.
Você sabe se está com a quantidade correta de vacas em lactação? Qual é a persistência da lactação? E o intervalo entre partos? Se tudo isso está na ponta da língua, parabéns! Se não, leia esta matéria e faça as contas!
De acordo com um relatório da Fundación Mediterránea, a cadeia de produção de carne bovina da Argentina, que antes gerava quase o dobro das divisas da cadeia leiteira, agora ficou para trás. Em 2011, o valor exportado pela Argentina em produtos lácteos, de US$ 1,527 bilhão, superou as divisas geradas pela carne bovina, que foram de US$ 1,442 bilhão.
Inaugura o Laboratório de Qualidade do Leite, APTALAC, no Polo Centro-Leste da APTA, onde é desenvolvido o programa de pesquisa Leite Funcional. Realizado em parceria com pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) o programa faz estudos de zootecnia, nutrição e saúde humana com objetivo de modificar a composição do leite por meio da alimentação da vaca e assim, favorecer benefícios para o homem.
A União Europeia (UE) aprovou o financiamento de uma campanha para promover os benefícios nutricionais do leite e o consumo de lácteos. O investimento será de €16 milhões (US$ 20,47 milhões).
A Associação Nacional dos Fiscais Federais Agropecuários (ANFFA Sindical) enviou ofício ao secretário executivo do Ministério da Agricultura, José Carlos Vaz, questionando as declarações feitas pelo secretário de Defesa Agropecuária, Enio Marques Pereira, sobre a possível contratação de médicos veterinários sem a realização de concurso público.
Convênio entre Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG) e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), fará de Minas o terceiro estado a contar com os serviços disponibilizados pelo Cartão do Produtor Rural, CNA CARD, que será oficialmente lançado pelas instituições em um evento no próximo dia 27 de novembro, em Belo Horizonte.
A maioria do crescimento no consumo global de lácteos ocorrerá na Ásia e no Oriente Médio, regiões que buscarão autossuficiência em proteína. Alimentar a crescente classe média dessas regiões será um desafio global e parte dessa nova demanda terá que ser suprida por Estados Unidos e países competitivos em termos de custo da Europa. Fornecedores tradicionais como a Nova Zelândia farão apenas uma contribuição modesta para a demanda extra.
A entrada da Venezuela no Mercosul, a demanda sustentada por lácteos e a queda na oferta poderão beneficiar o Uruguai, de acordo com o presidente da Câmara Uruguaia de Produtores de Leite (CUPL), Horacio Leaniz. Com isso, os preços se estabilizarão sobre os bons valores atuais ou poderão aumentar nos próximos meses.
Para evitar que produtos de uso veterinário sejam comprados e utilizados pelo homem como entorpecentes, psicóticos e anabolizantes, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou, nesta quarta-feira, 21 de novembro, lista com 133 substâncias de uso veterinário que estão sujeitas a controle especial, atendendo diretrizes da Convenção Única sobre Entorpecentes.
Produtores de leite que integram a Cooperativa de Agricultores e Pecuaristas da Regional do Baixo Acre (Coopel) fecharam parceria com o governo do Estado para garantir modernização produtiva, competitividade de mercado e venda da produção de leite. A reunião aconteceu na Casa Civil, com a presença do governador Tião Viana e secretários de governo.
O Troféu Balde de Ouro 2012 premiou, durante um jantar de gala, 22 exemplos de dedicação e sucesso de toda a cadeia produtiva do leite. Em sua terceira edição, o prêmio reconheceu o trabalho de criadores, veterinários, técnicos, empresários e políticos que contribuíram para a evolução do setor lácteo brasileiro.
O oeste catarinense capitaneará o processo que transformará a região na maior bacia leiteira do País. As previsões são formuladas pelo presidente da Comissão Nacional da Pecuária Leiteira da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Sant`Anna Alvim.
A cotação do leite em pó integral caiu 1,9% e ficou em US$ 3.276/tonelada e o leite em pó desnatado também apresentou queda de 1,7%, fechando em US$ 3.402/tonelada. O queijo cheddar foi o produto que apresentou a maior reação, com 12,4% fechando a US$ 3.436/tonelada.
Um encontro promovido pela Central Mineira de Laticínios (Cemil) reúne centenas de produtores de leite em Patos de Minas, no Alto Paranaíba, para discutir como aumentar a produtividade sem perder a qualidade. "Eu não tenho dúvida que vamos ultrapassar Castro com muita rapidez." destacou o presidente da Cemil, João Bosco Ferreira.
O Governo Federal instalou nesta terça-feira (20) a Comissão Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (Cnapo), que construirá o Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica. No mês de agosto deste ano o governo já havia constituído a Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (Pnapo). Confira
A Cooperativa Santa Clara foi premiada na noite de terça-feira, dia 20, na 3ª edição do Troféu Balde de Ouro. Considerada o "Oscar do Leite", a premiação aconteceu em São Paulo, durante a Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite - Feileite 2012. Quem recebeu a distinção em nome da Cooperativa foi o diretor Administrativo Financeiro, Alexandre Guerra.
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