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A fabricante de sorvetes do Reino Unido, Suncream Dairies, lançou um novo sorvete sabor chiclete – Bubblegum -, que foi especialmente desenvolvido para o público infantil.
Feito com a receita tradicional com todos os corantes e flavorizantes utilizados sendo naturais, o sorvete Mellow Gold Bubblegum tem sua coloração azul através do uso de spirulina – uma microalga cianofícea capaz de produzir um biopigmento de coloração azul esverdeada, 100% natural e nutritivo, que é aprovado para uso como corante alimentício nos Estados Unidos e na Europa.
A diretora da Suncream, Rebecca Manfredi, disse que antes, os alimentos azuis tinham uma imagem negativa devido aos aditivos artificiais contidos nele, mas que agora, “os consumidores podem ter certeza de que o novo sorvete Bubblegum contém corantes naturais e seguros”.
Agora, a linha Mellow Gold da Suncream oferece cinco sabores: chiclete, baunilha, morango, chocolate e framboesa, todos em potes de 4 litros. A reportagem é do FoodBev.com.
Feito com a receita tradicional com todos os corantes e flavorizantes utilizados sendo naturais, o sorvete Mellow Gold Bubblegum tem sua coloração azul através do uso de spirulina – uma microalga cianofícea capaz de produzir um biopigmento de coloração azul esverdeada, 100% natural e nutritivo, que é aprovado para uso como corante alimentício nos Estados Unidos e na Europa.
A diretora da Suncream, Rebecca Manfredi, disse que antes, os alimentos azuis tinham uma imagem negativa devido aos aditivos artificiais contidos nele, mas que agora, “os consumidores podem ter certeza de que o novo sorvete Bubblegum contém corantes naturais e seguros”.
Agora, a linha Mellow Gold da Suncream oferece cinco sabores: chiclete, baunilha, morango, chocolate e framboesa, todos em potes de 4 litros. A reportagem é do FoodBev.com.
