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Os processadores de cream cheese dos Estados Unidos continuam inovando com novos e inusitados sabores.
O queijo Philadelphia, da Kraft Foods, adicionou dois novos sabores a sua linha Indulgence – canela e doce de leite caramelado - no final de 2012. Os novos sabores seguem a tendência de sabores que buscam o prazer na hora de comer mostrados no mercado de lácteos, não somente para queijos cremosos, mas também para sorvetes, iogurtes e molhos. Essa linha de queijos cremosos Philadelphia já contava com outros sabores, como chocolate ao leite, chocolate amargo e chocolate branco, que foram introduzidos em janeiro de 2012.
Outra marca que seguiu essa linha foi a Weight Watchers Cheese, licenciada pela Schreiber Foods Inc., Green Bay, Wisconsin, cuja meta foi unir o prazer do consumo com produtos mais saudáveis. Os novos sabores são cream cheese de chocolate cremoso com teor reduzido de gordura e cream cheese de framboesa e chocolate cremoso, também com teor reduzido de gordura. Esses novos produtos têm 33% menos gordura que o queijo cremoso comum, de acordo com a companhia. Cada embalagem contém 2 gramas de fibras e 60 calorias.
Outra marca focada em prazer ao consumo vinculado a produtos saudáveis é o Greek Mountain Farms, da Franklin Foods, que lançou o primeiro cream cheese de iogurte grego no ano passado. Esse produto contém duas vezes a quantidade de proteína e metade da gordura de um queijo cremoso comum, além de culturas vivas e ativas. As informações são do site www.dairyfoods.com.
O queijo Philadelphia, da Kraft Foods, adicionou dois novos sabores a sua linha Indulgence – canela e doce de leite caramelado - no final de 2012. Os novos sabores seguem a tendência de sabores que buscam o prazer na hora de comer mostrados no mercado de lácteos, não somente para queijos cremosos, mas também para sorvetes, iogurtes e molhos. Essa linha de queijos cremosos Philadelphia já contava com outros sabores, como chocolate ao leite, chocolate amargo e chocolate branco, que foram introduzidos em janeiro de 2012.
Outra marca que seguiu essa linha foi a Weight Watchers Cheese, licenciada pela Schreiber Foods Inc., Green Bay, Wisconsin, cuja meta foi unir o prazer do consumo com produtos mais saudáveis. Os novos sabores são cream cheese de chocolate cremoso com teor reduzido de gordura e cream cheese de framboesa e chocolate cremoso, também com teor reduzido de gordura. Esses novos produtos têm 33% menos gordura que o queijo cremoso comum, de acordo com a companhia. Cada embalagem contém 2 gramas de fibras e 60 calorias.
Outra marca focada em prazer ao consumo vinculado a produtos saudáveis é o Greek Mountain Farms, da Franklin Foods, que lançou o primeiro cream cheese de iogurte grego no ano passado. Esse produto contém duas vezes a quantidade de proteína e metade da gordura de um queijo cremoso comum, além de culturas vivas e ativas. As informações são do site www.dairyfoods.com.
