Nestlé registra patente de produto que faz "balanço proteico" de crianças

A Nestlé registrou uma patente mundial para um produto que faz um balanço proteico voltado a crianças de 5-15 anos. Os inventores propõem que a administração de uma dose específica de proteínas de soro de leite de alta qualidade e proteínas da caseína e/ou proteínas da soja foi efetiva para restaurar [...]

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A Nestlé registrou uma patente mundial para um produto que faz um balanço proteico voltado a crianças de 5-15 anos.

Os inventores propõem que a administração de uma dose específica de proteínas de soro de leite de alta qualidade e proteínas da caseína e/ou proteínas da soja foi efetiva para restaurar e/ou manter um balanço positivo líquido de proteínas em crianças, especialmente após exercícios.

O pedido de patente surgiu de experimentos que mostraram que bebidas contendo proteínas, como Lo-PRO e Hi-PRO, em particular, Hi-PRO, afetam favoravelmente o balanço líquido de proteínas em 24 horas.

A Nestlé disse que a formulação poderia incorporar vitaminas e minerais e outros nutrientes, como lactoferrina, nucleotídeos, nucleosídeos, gangliosídeos e poliaminas, dependendo das metas da população.

As formulações foram propostas em pó, tablete, cápsula, pastilha ou formas líquidas.

A pesquisadora Elizabeth Offord, da Nestlé Research Center, na Suíça, disse que se a Nestlé conseguir a patente, essa seria usada em diferentes mercados de todo o mundo. “Usaremos essa patente para fornecer exclusividade em produtos que fornecem um balanço de proteína em crianças, em diferentes mercados no mundo todo. O pedido de patente está agora sob revisão pelo escritório de patentes. Pode levar quatro a cinco anos antes de uma decisão ser tomada, mas esperamos que isso aconteça antes desse prazo”.

A Nestlé disse que há uma necessidade de garantir que as melhores soluções nutricionais individuais adequadas estejam disponíveis para crianças, para ajudar seus músculos a se repor e reconstruir após exercícios físicos para o crescimento saudável e o desenvolvimento.

Sua composição de proteínas sintéticas é administrada em uma dose de cerca de 0,10 gramas a cerca de 0,55 gramas por quilo de massa corpórea da criança.

Doses da composição poderiam ser administradas no café da manhã, antes ou depois de dormir ou depois de exercícios físicos. A dosagem não excede as quantidades recomendadas de acordo com as atuais diretrizes como as recomendações da Organização Mundial de Saúde, levando em consideração a idade da criança e a ingestão geral de proteína. Os dados são do Dairy Reporter.
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Material escrito por:

Juliana Santin

Juliana Santin

Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.

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