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Uma das maiores exportadoras de queijos e produtos lácteos britânicos, Somerdale International, lançou o primeiro queijo totalmente certificado como livre de organismos geneticamente modificados (OGM) britânico.
Desenvolvido em resposta à crescente demanda dos consumidores por alimentos sem OGMs, esse produto - Cromwell Double Gloucester with Chives & Onions – é o primeiro da linha de queijos sem OGMs que a companhia planeja oferecer.
O queijo combina uma textura cremosa e o sabor robusto do queijo British Double Gloucester com o sabor de cebolinha e de salsa. O lançamento inicial foi feito no começo de agosto nas lojas do Whole Foods Market, dos Estados Unidos.
O Cromwell foi totalmente credenciado como sem OGMs pela NSF International, organização internacional de certificação de alimentos, sob um regime rigoroso de testes e padrões baseados em consenso do Projeto Sem-OGM.
A certificação cobre uma ampla gama de verificações, incluindo garantir que os queijos são feitos com leite de rebanhos leiteiros não alimentados com ração que contém OGMs e similarmente - que o coalho usado na fabricação dos queijos também é verificado como sem OGM.
Fonte: http://www.berryondairy.com.
Desenvolvido em resposta à crescente demanda dos consumidores por alimentos sem OGMs, esse produto - Cromwell Double Gloucester with Chives & Onions – é o primeiro da linha de queijos sem OGMs que a companhia planeja oferecer.
O queijo combina uma textura cremosa e o sabor robusto do queijo British Double Gloucester com o sabor de cebolinha e de salsa. O lançamento inicial foi feito no começo de agosto nas lojas do Whole Foods Market, dos Estados Unidos.
O Cromwell foi totalmente credenciado como sem OGMs pela NSF International, organização internacional de certificação de alimentos, sob um regime rigoroso de testes e padrões baseados em consenso do Projeto Sem-OGM.
A certificação cobre uma ampla gama de verificações, incluindo garantir que os queijos são feitos com leite de rebanhos leiteiros não alimentados com ração que contém OGMs e similarmente - que o coalho usado na fabricação dos queijos também é verificado como sem OGM.
Fonte: http://www.berryondairy.com.
