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A marca Green Mountain Creamery, da Commonwealth Dairy, dos Estados Unidos, do iogurte Maple Greek – iogurte grego com xarope de bordo – ganhou na categoria de Iogurte Grego Mais Inovador no Concurso de Produtos Lácteos e Fermentados mais Inovadores do International Dairy Foods.
O xarope de bordo ou xarope de ácer, conhecido como maple syrup e sirop d’érable nos Estados Unidos e no Canadá, é um xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer, sobretudo Acer nigrum e Acer saccharum, cujo nome comum, no Brasil, é bordo.
O iogurte ganhou em primeiro lugar em inovação em uma categoria que tinha concorrentes em todo os Estados Unidos. Um dos maiores concursos dedicados especificamente a revisar e julgar novos produtos lácteos, a competição revisou centenas de novos itens, à medida que a categoria de iogurte grego continua crescendo e inovando.
Os produtos da marca Green Mountain Creamery são feitos com leite sem rBST e sem conservantes artificiais, aditivos ou corantes. O iogurte também contém culturas vivas e ativas. Uma porção dos lucros (5%) das vendas do produto retornam diretamente aos produtores que fornecem o leite usado em sua fabricação. Os dados são do www.dairyfoods.com.
O xarope de bordo ou xarope de ácer, conhecido como maple syrup e sirop d’érable nos Estados Unidos e no Canadá, é um xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer, sobretudo Acer nigrum e Acer saccharum, cujo nome comum, no Brasil, é bordo.
O iogurte ganhou em primeiro lugar em inovação em uma categoria que tinha concorrentes em todo os Estados Unidos. Um dos maiores concursos dedicados especificamente a revisar e julgar novos produtos lácteos, a competição revisou centenas de novos itens, à medida que a categoria de iogurte grego continua crescendo e inovando.
Os produtos da marca Green Mountain Creamery são feitos com leite sem rBST e sem conservantes artificiais, aditivos ou corantes. O iogurte também contém culturas vivas e ativas. Uma porção dos lucros (5%) das vendas do produto retornam diretamente aos produtores que fornecem o leite usado em sua fabricação. Os dados são do www.dairyfoods.com.
