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Impressoras 3D em escala industrial estarão disponível no mercado dentro de cinco anos, de acordo com a firma de impressora 3D, Choc Edge. Em abril de 2012, a Choc Edge, do Reino Unido, tornou-se a primeira companhia a lançar impressora 3D de chocolate.
No mês passado, a companhia introduziu uma versão atualizada: a Choc Creator V2, que permite a produção em tamanhos pequeno a médio de presentes de chocolate personalizados. As máquinas custam 3.888 libras esterlinas (R$ 14.740) e é voltada a varejistas. Entretanto, os fabricantes de chocolate também poderão se beneficiar.
Atualmente, demora cerca de 5-15 minutos para produzir um chocolate individual com um design único. “Não pretendemos desenvolver impressoras 3D de chocolate para competir com os métodos de produção em massa usando tecnologia tradicional de produção”, disse o fundador da Choc Edge, Liang Hao. “Entretanto, descobrimos que os chocolates impressos em 3D podem ser produzidos com estruturas porosas e ocas únicas que podem ser feita de uma forma relativamente produtiva”.
As máquinas estão atualmente fora do alcance da maioria dos consumidores, mas a tecnologia pode se tornar mais acessível e muitos consumidores podem, um dia, ter sua própria impressora 3D de chocolate, criando produtos personalizados.
“O Choc Creator V2 também é uma ferramenta de marketing ideal para companhias grandes e pequenas envolverem seus clientes para projetarem e criarem designs únicos e individuais. A impressora usa chocolate mais mole como ingrediente de forma que certamente poderá ser possível para grandes companhias adotarem sua própria impressora”.
De acordo com Lao, a qualidade e o sabor do chocolate não são impactados usando a impressora 3D. Os dados são do site http://www.confectionerynews.com.
No mês passado, a companhia introduziu uma versão atualizada: a Choc Creator V2, que permite a produção em tamanhos pequeno a médio de presentes de chocolate personalizados. As máquinas custam 3.888 libras esterlinas (R$ 14.740) e é voltada a varejistas. Entretanto, os fabricantes de chocolate também poderão se beneficiar.
Atualmente, demora cerca de 5-15 minutos para produzir um chocolate individual com um design único. “Não pretendemos desenvolver impressoras 3D de chocolate para competir com os métodos de produção em massa usando tecnologia tradicional de produção”, disse o fundador da Choc Edge, Liang Hao. “Entretanto, descobrimos que os chocolates impressos em 3D podem ser produzidos com estruturas porosas e ocas únicas que podem ser feita de uma forma relativamente produtiva”.
As máquinas estão atualmente fora do alcance da maioria dos consumidores, mas a tecnologia pode se tornar mais acessível e muitos consumidores podem, um dia, ter sua própria impressora 3D de chocolate, criando produtos personalizados.
“O Choc Creator V2 também é uma ferramenta de marketing ideal para companhias grandes e pequenas envolverem seus clientes para projetarem e criarem designs únicos e individuais. A impressora usa chocolate mais mole como ingrediente de forma que certamente poderá ser possível para grandes companhias adotarem sua própria impressora”.
De acordo com Lao, a qualidade e o sabor do chocolate não são impactados usando a impressora 3D. Os dados são do site http://www.confectionerynews.com.
