Hors d'oeuvres: Queijo para aquecer e servir usado como aperitivo é lançado nos EUA

O Gourmet Oven Cheese é um novo produto distribuído nos Estados Unidos pela companhia de Miami, Farmer’s Land Handels GmbH, para canais de varejo e serviços alimentícios. O queijo é servido em anéis decorativos de madeira, para ser aquecido em forno e servido como hors d’oeuvres – aperitivos servidos antes das refeições.

O produto está disponível em cinco sabores: Tartiflette reblochon (queijo reblochon, com batata, bacon e cebola frita), Camembert provençal (queijo camembert com ervas de Provence, óleo de oliva e alho), Bleu poire au vin (pera cozida com vinho tinto merlot, com queijo azul), Chèvre olive (queijo de cabra amadurecido, olivas verdes, óleo de oliva, ervas de Provence, queijo azul, mascarpone e queijo parmesão) e Tartiflette salmon (queijo reblochon com leite cru de Savoyen, batatas, salmão defumado e endro). Os queijos são feitos sem conservantes ou aditivos.