Aproveitando o período de festas de final de ano, no final de 2012 a Häagen-Dazs chamou o designer Doshi Levien para criar um produto inovador à base de sorvete, o Häagen-Dazs Ice Moon Cake – um bolo sorvete em forma de lua. O produto foi lançado em edição limitada.
Doshi Levien, junto com Nipa Doshi e Jonathan Levien, trouxeram a influência de suas origens britânica e indiana e seu “humor britânico” ao projeto. O bolo foi inspirado pelo filme mudo de Georges Méliès de 1902, “Le Voyage dans la Lune”, pelo trabalho surrealista armênio de Léon Tutundjian, de 1929, que trabalhou com formas arredondadas e por uma canção infantil de Bollywood. “A ideia da lua veio de diferentes lugares e tem elementos de fantasia, aventura e imaginação”, disseram eles.
A lua branca consiste de uma base de biscoito de pistache, uma camada de sorvete de macadâmia e merengue e uma cobertura de sorvete de framboesa. A lua laranja tem chocolate crocante na parte de dentro, camadas de sorvete de nozes, caramelo e uma cobertura de sorvete de baunilha.
O produto foi artesanalmente feito na loja da Häagen-Dazs de Paris, com apenas 50 exemplares – custando £50 (cerca de R$ 160,00) cada um – sendo disponibilizados para os consumidores do Reino Unido. O produto também podia ser obtido com esse mesmo preço através da página da companhia no Facebook, incluindo a entrega feita por uma pessoa que levaria o sorvete até a porta do cliente, com todas as instruções sobre como armazenar e cortar o bolo. Os bolos também foram disponibilizados para hóspedes do no Royal Albert Hall, a £50.
Os dados são dos sites http://www.dezeen.com e http://www.dailymail.co.uk.