Greedy Goat apresenta oito sabores de sorvete de leite de cabra no Reino Unido

A fabricante de sorvetes de leite de cabra com sede no Reino Unido, Greedy Goat, lançou oito novos sabores em frascos de vidro, uma vez que tem como alvo o setor de varejo de massa. A marca, que vende seus produtos no Borough Market, em Londres, há sete anos, afirma vender “o primeiro sorvete de varejo no Reino Unido a ser embalado em vidro biodegradável, reciclável e reutilizável”.

O lançamento inclui três novos sabores que visam celebrar os assuntos atuais do Reino Unido: Theresa’s Chocolate Orange, Margoat Thatcher the Biscuit Snatcher e Harry’s Remarkleble Banana.

Os outros cinco sabores apresentam duas sobremesas britânicas favoritas: Nanny's Rhubaaarb e Custard e I Goat 99 Problems But A Cherry No One (cherry bakewell); bem como um caramelo salgado (O Goatfather), baunilha (Billy Vanilly) e morango (Strawberry Strawberry Neighborhood Doe).

Sabores, embalagens e design visam atrair os consumidores que procuram um sorvete de luxo que também oferece um tema para conversa, tanto em seus ingredientes quanto em suas embalagens. A empresa pretende tirar o sorvete de leite de cabra da categoria "necessidades alimentares" e transformá-lo em um produto convencional.

A Greedy Goat salientou que o leite de cabra tem naturalmente menos lactose e é mais digestível do que o leite de vaca, e por isso é preferido por pessoas que são sensíveis aos lácteos.

Jim O'Brien, co-fundador da Greedy Goat, disse: “Não somos o primeiro sorvete de leite de cabra do mercado, mas acreditamos que somos os melhores. Nosso objetivo é criar uma marca que agrade a um público amplo, não por ser feita de leite de cabra, mas por ser delicioso, ter sabores incomuns e ser feito no Reino Unido.

“Sorvete de leite de cabra muitas vezes é associado à intolerância alimentar ao invés de comida em si, e como resultado, eles não têm o melhor sabor que podiam. Para nós, o sorvete tem tudo a ver com o sabor e a diversão, seja feito com leite de vaca ou de cabra. A maioria de nossos clientes do Borough Market está surpresa que o sorvete de leite de cabra realmente tenha um sabor melhor do que o sorvete de leite de vaca. Os únicos vestígios discerníveis de cabra são as personagens atrevidas no rótulo". 

Fonte: FoodBev.com.