Companhia espanhola lança iogurte com óleo de oliva no lugar da gordura do leite

A companhia de lácteos, Casa Ametller, com sede em Barcelona, lançou no mercado o Yoligur, um produto que pode significar a criação de uma categoria de iogurtes desnatados com azeite de oliva, que substitui as gorduras saturadas do leite.

Trata-se de um produto cremoso com 0% de gordura animal. Além disso, oferece várias combinações com pedaços de frutas que configuram diferentes sabores: figos com tomilho, pêssego com caqui, laranja com romã, maçã com pera e canela.

 Esse produto recebeu o reconhecimento do prêmio Sial Innovation na categoria de lácteos e queijos. Os dados são do InfoAliment.com.