O gelato não possui aromatizantes, conservantes ou corantes artificiais, como os sorvetes comuns. Além disso, eles possuem, em média, bem menos gordura do que o sorvete. Isso faz com que se sinta mais o verdadeiro sabor dos ingredientes. A quantidade de açúcar utilizada na confecção do gelato também é inferior ao sorvete. O gelato também possui menos ar que o sorvete. O gelato também é mantido e servido em temperaturas mais altas que o sorvete, e é exatamente o que provoca a diferença de textura e cremosidade entre os dois.
Disponível nos sabores Caffé Expresso, Vanilla (baunilha) e chocolate, a nova sobremesa láctea é feita na Itália usando leite pasteurizado e é feita com ingredientes 100% naturais.
De acordo com a marca, o gelato Remeo tem 35% menos gordura do que o sorvete comum e o formato inovador de embalagem de vidro é designado a “preservar melhor o sabor e o frescor” do produto. Os dados são do FoodBev.com e do http://unalucciola.wordpress.com.
