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A processadora de alimentos da Venezuela, Empresas Polar, criou o primeiro iogurte do país não refrigerado, chamado MiGurt. O produto, armazenado em temperatura ambiente, é embalado em garrafas de 750 gramas, feitas de polietileno tereftalato (PET) pela Amcor Rigid Plastics. O produto foi lançado através da subsidiária da Empresas Polar, a Pascual Andina em Carabobo, Venezuela.
A bebida láctea é tratada para ter um prazo de validade de seis meses e pode ser estocada fora da geladeira antes de ser aberta. A companhia disse que o maior prazo de validade permite que a “rede de distribuição em todo o país alcance os consumidores, incluindo as regiões de baixa renda não servidas pelos canais de distribuição refrigerados”, disse o diretor da Empresas Polar, Manuel Capdevielle. “Um iogurte longa vida é essencial para a comercialização, porque fornece uma distribuição de baixo custo e uma marca altamente acessível ao consumidor”.
A Amcor projetou a embalagem para reduzir a deterioração do produto. O interior da garrafa PET é liso, o que ajuda na esterilização asséptica, que é feita a 60oC. A tecnologia usada na embalagem bloqueia a luz para estender a validade do produto. A Amcor disse que o formato da embalagem minimiza o uso de resina pela distribuição do material ser feita igualmente. “A distribuição uniforme de material é vital para o bloqueio eficaz da luz”, disse o gerente técnico sênior da Amcor Rigid Plastics, Chris LaBombarbe.
Estender o prazo de validade do iogurte e a não necessidade de refrigeração criou vantagens de logística em termos de controle de estoque, distribuição e ponto de venda, disse a gerente de produtos diversificados da Amcor, Mercedes Candedo. “A embalagem PET representa um importante desenvolvimento em alimentos em temperatura ambiente”.
A Empresas Polar disse que expandiria sua gama de tamanhos de garrafas do MiGurt. A ideia é criar garrafas menores, de porções individuais, de 100g e 250 g de iogurte. Os dados são do Dairy Reporter.
A bebida láctea é tratada para ter um prazo de validade de seis meses e pode ser estocada fora da geladeira antes de ser aberta. A companhia disse que o maior prazo de validade permite que a “rede de distribuição em todo o país alcance os consumidores, incluindo as regiões de baixa renda não servidas pelos canais de distribuição refrigerados”, disse o diretor da Empresas Polar, Manuel Capdevielle. “Um iogurte longa vida é essencial para a comercialização, porque fornece uma distribuição de baixo custo e uma marca altamente acessível ao consumidor”.
A Amcor projetou a embalagem para reduzir a deterioração do produto. O interior da garrafa PET é liso, o que ajuda na esterilização asséptica, que é feita a 60oC. A tecnologia usada na embalagem bloqueia a luz para estender a validade do produto. A Amcor disse que o formato da embalagem minimiza o uso de resina pela distribuição do material ser feita igualmente. “A distribuição uniforme de material é vital para o bloqueio eficaz da luz”, disse o gerente técnico sênior da Amcor Rigid Plastics, Chris LaBombarbe.
Estender o prazo de validade do iogurte e a não necessidade de refrigeração criou vantagens de logística em termos de controle de estoque, distribuição e ponto de venda, disse a gerente de produtos diversificados da Amcor, Mercedes Candedo. “A embalagem PET representa um importante desenvolvimento em alimentos em temperatura ambiente”.
A Empresas Polar disse que expandiria sua gama de tamanhos de garrafas do MiGurt. A ideia é criar garrafas menores, de porções individuais, de 100g e 250 g de iogurte. Os dados são do Dairy Reporter.
