Companhia britânica lança queijo cor de rosa com prosecco

A companhia britânica de queijos, The Great British Cheese Company, misturou o queijo vintage Wensleydale com um prosecco definitivamente não vintage. O produto também contém framboesas, o que lhe dá uma coloração cor de rosa.



Algumas pessoas acharam a ideia genial, dizendo que trata-se do “sonho dos millennials”; outras, não se convenceram disso.

"O prosecco dá a acidez do queijo para equilibrar as framboesas doces”, disse a companhia. “O Wensleydale com framboesa e prosecco é uma invenção que começou como uma extensão para nossa gama de queijo já existente, que inclui diferentes sabores alcoólicos. O prosecco sendo tão elegante e popular parecia ser a escolha perfeita para o nosso novo queijo. O Wensleydale é cremoso, as framboesas adicionam doçura e a acidez do prosecco dá uma ligeira acidez no produto.”



Fonte: Mirror.