Companhia australiana lança leite rico em proteína em parceria com instituto de esportes

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia, Lion Dairy & Drinks, em parceria com o Instituto Australiano de Esportes (AIS), lançou o leite Complete Dairy usando tecnologia de filtração fria para produzir e distribuir um leite denso em nutrientes", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

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A companhia, Lion Dairy & Drinks, em parceria com o Instituto Australiano de Esportes (AIS), lançou o leite Complete Dairy usando tecnologia de filtração fria para produzir e distribuir um leite denso em nutrientes.

O Complete Dairy é o primeiro leite natural, rico em proteína e com baixo teor de lactose - com 70% mais proteína e 25% menos lactose do que o leite comum. O Complete Dairy tem 15 gramas de proteína e 8,8 gramas de lactose em cada porção de 250 mililitros.

O produto foi lançado na versão integral (8,5 gramas de gordura por porção) e light (3,8 gramas de gordura por porção).



O Complete Dairy é o leite oficial do AIS, agência de esportes de alta performance da Austrália. De acordo com a AIS, deve ser dado foco no consumo de quantidades adequadas de proteína durante o dia como parte de uma dieta saudável, particularmente nas 24 horas após sessões de treinos de exercícios para ajudar a estimular o crescimento e a reparação muscular.

“A última pesquisa mostra que as metas de proteína – para a saúde geral ou para desempenho esportivo – são melhores supridas espalhando nossa ingestão de proteína de alta qualidade em um padrão regular de refeições e snacks durante o dia”, disse a chefe de nutrição esportiva da AIS, Louise Burke. “Embora a maioria dos australianos concentrem a ingestão de proteína na refeição noturna, o The Complete Dairy é uma forma fácil e totalmente natural de ingerir mais proteína em outras horas durante o dia, simplesmente incluindo-o em refeições e lanches de formas muito versáteis”.


“Queremos entregar um produto que forneça aos australianos uma forma fácil de obter mais proteína em sua rotina matinal por meio de uma nutrição balanceada”, disse a nutricionista do The Complete Dairy, Anne Scott. “A tecnologia de filtração a frio usada para fabricar o The Complete Dairy é um processo totalmente natural que aumenta a proteína e reduz a lactose, sem nenhum aditivo. O resultado é um leite delicioso e totalmente natural que é mais rico em proteína do que o leite comum”.

Fonte: http://www.berryondairy.com.
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Material escrito por:

Juliana Santin

Juliana Santin

Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.

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