Baseado em leite desnatado fermentado, cada porção contém a impressionante quantidade de 19 a 21 gramas de proteína graças à adição de concentrado de proteína do soro do leite e concentrado de proteína do leite. Uma porção também contém apenas 2 gramas de gordura, com 130 a 180 calorias, dependendo da variedade. O produto começou a ser vendido em julho. Os dados são do http://trndmonitor.com e do http://www.berryondairy.com.
Companhia americana lança queijo cottage estilo grego
Inovações em Lácteos: A companhia de lácteos dos Estados Unidos, Kemps, lançou uma linha inovadora de queijo cottage estilo grego chamada Greek Style Cottage Cheese. A tendência do iogurte grego está realmente encontrando seu caminho em todos os produtos lácteos. Esse é o primeiro queijo cottage feito no estilo grego já lançado até agora. Por Juliana Santin
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Baseado em leite desnatado fermentado, cada porção contém a impressionante quantidade de 19 a 21 gramas de proteína graças à adição de concentrado de proteína do soro do leite e concentrado de proteína do leite. Uma porção também contém apenas 2 gramas de gordura, com 130 a 180 calorias, dependendo da variedade. O produto começou a ser vendido em julho. Os dados são do http://trndmonitor.com e do http://www.berryondairy.com.
Material escrito por:
Juliana Santin
Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
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