Companhia alemã lança iogurte de café arábica

Inovações em Lácteos: A companhia alemã Bauer adicionou uma edição limitada à sua linha de iogurtes Der Grosse Bauer. Trata-se de um iogurte sabor café arábica. Por Juliana Santin

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A companhia alemã Bauer adicionou uma edição limitada à sua linha de iogurtes Der Grosse Bauer. Trata-se de um iogurte sabor café arábica.

Os alemães consomem 6,4 kg per capita por ano de café, ou cerca de 153 litros, sendo um dos maiores consumidores de café do mundo. O consumo de café no país deverá aumentar em 10% até 2019.

O produto será comercializado em embalagens de 250 gramas e apenas em maio e junho de 2013. O iogurte cremoso com um sabor delicado de café certamente irá agradar aos consumidores de iogurte e de café da Alemanha. Os dados são do FoodBev.com e do site http://www.brandnooz.de.
Figura 1
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Material escrito por:

Juliana Santin

Juliana Santin

Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.

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Daniel Leal Monteiro
DANIEL LEAL MONTEIRO

GUAÇUÍ - ESPÍRITO SANTO - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

EM 12/04/2013

Obrigado pela informação
Raimar Kurzhals
RAIMAR KURZHALS

RIO DE JANEIRO - RIO DE JANEIRO - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

EM 12/04/2013


A produção de iogurtes firmes (fermentados após envase) com sabor de café (Mocca), na Suíça, Alemanha e Áustria, vem de longa data (Anos 70), com boa participação no mix de sabores. Curiosamente, este sabor nunca emplacou no Brasil, onde tomamos cafezinho a toda hora.
Daniel Leal Monteiro
DANIEL LEAL MONTEIRO

GUAÇUÍ - ESPÍRITO SANTO - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

EM 11/04/2013

Espero que seja bom. O costume nacional é de consumir café quente, eu estou curioso, gosto dos sabores e acredito que sera sucesso.
Qual a sua dúvida hoje?