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A Arla Foods Ingredients desenvolveu uma proteína do soro do leite para a criação de “iogurtes esportivos” – produtos de nutrição esportiva à base de iogurte que terá um apelo junto aos consumidores ativos que preferem não usar géis e shakes tradicionais.
A solução Nutrilac facilita a produção de iogurtes de beber esportivos com sabor excelente e uma textura semelhante ao do iogurte tradicional, mas com um teor de proteína do soro do leite de até 28 gramas por porção, um nível que oferecerá excelentes benefícios de recuperação.
Usando um novo ingrediente, os iogurtes esportivos podem ser formulados em uma variedade de sabores e embalados em garrafas ou sachês, formatos que já são bem estabelecidos e populares na categoria de nutrição esportiva, que está em rápido crescimento.
A proteína do soro do leite é facilmente digerida e absorvida rapidamente pelo corpo, sendo, dessa forma, muito efetiva em termos de ajudar os músculos a se recuperar de intensa atividade física. O produto também oferece benefícios bem documentados para a saúde dos ossos. Os dados são do FoodBev.com.
A solução Nutrilac facilita a produção de iogurtes de beber esportivos com sabor excelente e uma textura semelhante ao do iogurte tradicional, mas com um teor de proteína do soro do leite de até 28 gramas por porção, um nível que oferecerá excelentes benefícios de recuperação.
Usando um novo ingrediente, os iogurtes esportivos podem ser formulados em uma variedade de sabores e embalados em garrafas ou sachês, formatos que já são bem estabelecidos e populares na categoria de nutrição esportiva, que está em rápido crescimento.
A proteína do soro do leite é facilmente digerida e absorvida rapidamente pelo corpo, sendo, dessa forma, muito efetiva em termos de ajudar os músculos a se recuperar de intensa atividade física. O produto também oferece benefícios bem documentados para a saúde dos ossos. Os dados são do FoodBev.com.
