Por que animais cruzados apresentam melhor qualidade de carne e maior rendimento de carcaça?
Por que animais cruzados apresentam melhor qualidade de carne e maior rendimento de carcaça?
Por que animais cruzados apresentam melhor qualidade de carne e maior rendimento de carcaça?
É sabido que o manejo afeta bastante a performance e a qualidade dos animais de reposição de um rebanho leiteiro. Uma questão que vem sendo discutida, embora ainda não haja um consenso geral, é a prática de acabar com o isolamento social da bezerra leiteira o mais cedo possível, transferindo-as, por diversas razões, para um sistema coletivo.
A utilização de fontes alternativas de proteína na produção animal é de extrema importância, uma vez que fontes convencionais são concorrentes com a alimentação humana. A ureia destaca-se como uma fonte de nitrogênio não-proteico (NNP), que vem sendo bastante utilizada na alimentação de ruminantes, apesar de sofrer limitações devido à sua baixa aceitabilidade pelos animais, sua segregação quando misturada com outros ingredientes e sua alta toxicidade que é agravada pela elevada solubilidade no rúmen.
O uso da técnica de transferência de embriões produzidos in vitro vem crescendo consideravelmente no Brasil, sendo já utilizada por muitos produtores de leite que desejam maximizar a reprodução do rebanho, com alto ganho genético, ao mesmo tempo em que garantem o nascimento de um maior número de fêmeas.
Conheça neste artigos os tipos de biodigestores, como construir um e se é uma opção viável para propriedades leiteiras. Confira lendo agora!
Uma dúvida bastante comum entre os produtores é sobre a área de lazer em pastagens irrigadas. Qual a melhor forma de fazer?
2018 já está acabando e, com ele, um grande ciclo de aprendizados e desafios. Sabemos que a produção nunca para, mas é muito importante utilizar uma parte do tempo para analisar os resultados recentes e realizar o planejamento do próximo ano. E quais serão seus desafios em 2019? Quais metas você deseja alcançar?
A fermentação de alimentos está "retornando" aos mercados ocidentais com uma demanda crescente apoiada pela percepção do consumidor por um método de preservação de alimentos considerado "natural" e "saudável". Mas afinal, o que são os leites fermentados?
É muito importante conhecer a fonte de lipídios usada para suplementar os animais. Isso porque cada ingrediente tem uma composição diferente de ácidos graxos. Deve-se evitar ingredientes que tenham uma porcentagem muito grande de ácidos graxos insaturados.
O desenvolvimento de cultivares de trigo favoráveis à alimentação animal aumentou seu uso para a produção de silagem de trigo. Na realidade, a silagem de trigo foi utilizada no passado. O produto, que era feito com variedades antigas, deixou de ser utilizado por um tempo e, agora, com o lançamento de novas variedades, seu uso vem voltando a ser feito, principalmente no sul do Brasil. Qual a vantagem de se utilizar a silagem de trigo?
Com o objetivo de levar conhecimento ao campo, mesmo em lugares de difícil acesso e conexão, o EducaPoint acaba de lançar mais uma ferramenta: o aplicativo para dispositivos Apple!
As inflamações umbilicais em bezerras é um problema vivenciado no dia a dia de muitos criadores de bovinos leiteiros. Essa é uma questão muito importante, em parte porque não está atrelada somente à região umbilical do animal, podendo trazer sérias consequências, gerar danos na saúde do animal no futuro, podendo até acarretar morte das bezerras.
A dermatite digital e interdigital é a lesão podal mais comum em bovinos no mundo inteiro, acometendo animais de corte e de leite. Essa é uma lesão altamente relacionada com a falta de higiene ambiental, ou seja, ao acúmulo de matéria orgânica, como esterco e barro, em combinação com a umidade.
A recria ou terminação de bovinos em confinamento demanda alguns cuidados importantes para que os animais alcancem o ganho de peso desejado, no período de tempo esperado. Um dos pontos cruciais são as instalações e o manejo do cocho.
Grande parte dos sistemas de produção brasileiros são baseados em sistemas à pasto, onde o grande gargalo da produção é o manejo de forragens de forma sustentável e produtiva. Em muitas propriedades a adubação em todas as pastagens é inviável ou mesmo negligenciada. Desta forma o consórcio de gramíneas e leguminosas surge como alternativa para manter a produtividade e equilíbrio da pastagem.
O conforto e bem-estar são condições importantes para a máxima expressão do potencial produtivo dos animais. Para vacas leiteiras, melhores condições de conforto proporcionam maior produção e melhor qualidade do leite. Dentre os inúmeros indicadores de bem-estar dos animais, qual a importância do escore de jarrete?
O controle das moscas nos estábulos de fazendas de criação de bovinos é uma grande preocupação para grande parte dos pecuaristas e isso tem uma boa explicação. A infestação por moscas reduz o desempenho e a perda econômica dos animais que são afetados por elas. No que se refere ao controle farmacológico ou biológico das moscas, Lew Strickland, Veterinário do Departamento de Ciência Animal, da Universidade do Tennessee deu algumas dicas para reduzir o impacto das moscas na produção. Confira!
Você sabia que a cor da carne é o atributo mais importante que influencia o consumidor no momento da compra? O consumidor busca comprar carne com uma aparência mais agradável, que, de forma geral, são as carnes mais claras. O que determina a cor mais clara ou mais escura da carne é seu pH.
Uma dúvida muito frequente é qual planta forrageira utilizar em um sistema de pastejo rotacionado que visa alta produção de leite. Existem várias forrageiras que podem ser utilizadas. Mas, afinal, qual forrageira garante maior produção de leite? Confira!
A Líder Alimentos fechou uma parceria com o EducaPoint, cujo foco será a capacitação dos produtores. Inicialmente, o projeto contemplará 100 fornecedores. A parceria já está sendo bastante gratificante aos produtores envolvidos, como é o caso de Patrícia Andressa Diedrichs, de Quatro Pontes, PR, filha do produtor de leite, Márcio Diedrichs.
Muitos rebanhos, em diferentes partes do mundo, sofrem com o estresse térmico. Essa condição causa diversos efeitos deletérios em vacas leiteiras, com impactos negativos na produção, reprodução, saúde e, principalmente, bem-estar dos animais.
Ocupando o topo da produção de leite do Brasil, a Fazenda Colorado, em Araras-SP, é conhecida pelo seu pioneirismo em diversas áreas, incluindo gestão de pessoas! De acordo com a Fazenda, 70% do sucesso de qualquer negócio está intimamente ligado à maneira como as pessoas encaram o desafio que desempenham dentro do negócio.
Quando pretende-se trabalhar com sistemas produtivos baseados em pastagens, é fundamental avaliar a viabilidade técnico-econômica da intensificação do solo da pastagem, através das práticas de correção e adubação. Confira as principais etapas de um programa de correção e adubação do solo da pastagem!
Gestão não é só controlar números, e saber os fluxos de entrada e saída de caixa. Uma boa gestão deve ser direcionada especificamente ao seu produto e a realidade da sua produção. Mas como estabelecer uma boa gestão em uma propriedade rural? O que é gestão estratégica? Quais as características de uma boa gestão? E como aplicar os conceitos de gestão de forma correta?