Membro da Aplec (Associação dos Produtores de Leite do Centro Sul Paulista ) Presidente da Associação dos Técnicos e Produtores de Leite do Estado de São Paulo - Leite São Paulo
Já sugeri que para acabar com a farra da fraude no leite é preciso colocar essa fraude como crime hediondo. Não estou inventando a roda: as frequentes fraudes nos fármacos só acabaram quando essa fraude foi colocada como crime hediondo. Essa sugestão apresentada nas Câmaras Setoriais do Leite do MAPA e da Secretaria de Agricultura de São Paulo, e foram rejeitadas por unanimidade sem uma ampla discussão da proposta.[...]
Consideremos uma pessoa que quer investir numa propriedade para produzir 500 litros de leite por dia (182.500 l/ano),com uma produtividade de10.000 l/há/ano e 500 litros/funcionário/dia, 17 l/dia vaca em lactação e 80% do rebanho produzindo.[...]
A pesquisa de MilkPoint sobre as dificuldades para produção de leite em 2015 mostra que os principais pontos críticos apontados pelos produtores são: 20% clima, 20% preço do leite e 34% custo de produção.[...]
A importância da qualidade do leite para a cadeia produtiva de leite e derivados e a revisão e reedição da IN 62 prevista no memorando 104/2014/DIPOA/SDA/MAPA de 31/03/2014 levaram a Associação dos Técnicos e Produtores de Leite do Estado de São Paulo - Leite São Paulo realizar NO DIA 23/07/2014, com o apoio do SEBRAE-SP, FMVZ/UNESP-Botucatu e da CRV Lagoa, no auditório da FMVZ do Campus da Fazenda Lageado, o "Forum da Qualidade do Leite - Revisão da IN 62 [...]
A matéria "Europa: preços ao produtor não cobrem os custos de produção", publicada no Milkpoint em 10/06/2014, mostra que na Alemanha em janeiro de 2014 o produtor recebeu US$ 0,565/litro ( R$ 1,20/litro ) para um custo de produção de US$ 0,616 ( R$ 1,42/litro ), representando um déficit na cobertura dos custos de 8% [...]
As analises realizadas pelos laboratórios credenciados pela RBQL, em 2,4 milhões em 2011 e quase 2,8 milhões de amostras em 2012, indicam que: 1) Com relação à CCS (limite 600.000células/mL) 27% estavam acima do limite; 2) Com relação à CBT (limite 600.000 UFC/mL) 40% estavam acima do limite. Esta surpreendente dificuldade com relação à CBT é uma é uma evidência de que um número grande de produtores não está interessado na qualidade do leite e também uma pista de que a indústria também não está. Por Marcello de Moura Campos Filho
No artigo "O que o produtor de leite deve fazer da porteira para fora?" colocamos que para o sucesso do produtor de leite é preciso que ele, além do seu trabalho da porteira para dentro, faça algum trabalho da porteira para fora. Nesse texto, vamos chamar a atenção para uma ação que na conjuntura atual é importante: avaliar a tendência de evolução do número de produtores da indústria de leite formal, seja ela privada ou cooperativa. Por Marcello de Moura Campos Filho
Espaço Aberto: Neste artigo, Marcello de Moura Campos Filho faz considerações sobre a história da fraude no leite, as recentes propostas pela Câmara Setorial para o combate às fraudes e deixa uma sugestão pra o MAPA.
Tenho ouvido muita gente do setor falar que não dá para mudar a política cambial, que o dólar deve permanecer flutuante de acordo com as condições de mercado, que não há o que fazer. Mas será que não há mesmo o que fazer?
Num vôo na Argentina li, na Gaceta del Cielo de 19/08/2010, uma matéria onde a presidente Cristina Kirchner dizia que os direitos de importação na Argentina não são pagos apenas pelo setor primário, mas por todos os setores. E explicava que embora alguns creiam que esses direitos de exportação sejam apenas instrumento de arrecadação fiscal, na realidade trata-se de uma política econômica que permite que se fomente agregar valor aos produtos e ao mesmo tempo ter um dólar diferenciado, que permite sustentar o modelo.
Talvez tenha passado batido para muitos produtores de leite, mas em 16/06/2009 o deputado federal Carlos Melles, do DEM/MG, apresentou o projeto de lei 5429/2009, propondo a criação do Fundo Brasil de Orientação e Garantia Financeira à Atividade Agrícola, que asseguraria a concessão de um subsídio direto ao produtor rural de R$ 500,00 por hectare de área cultivada ou explorada com atividade agropecuária, liberado aos produtores até 31 de março de cada ano. O benefício que seria criado para mitigar os efeitos negativos do clima, cambiais, de mercado e de crédito seria suspenso se os principais países produtores e exportadores de alimentos revogassem os subsídios diretos aos seus produtores.
A integração entre os setores lácteos do Brasil e da Argentina, embora importante, não é urgente, e deve ser tratada com todo o cuidado. Foi feita a proposta de agendar um Workshop com os argentinos para discutir essa questão. A Leite São Paulo sugeriu que antes do Workshop com os argentinos fosse feito um Workshop interno para discutir o assunto. A Leite São Paulo, além da discussão com seus associados, está também aberta aos leitores desse artigo, que queiram enviar cartas com sugestões e considerações.
Desde que tivemos conhecimento que havia tratativas no sentido de integração dos setores lácteos do Brasil e da Argentina, ficamos preocupados e nos posicionamos de que deveria haver uma discussão do MAPA com o MDCI, que comandava negociações com a Argentina nessa direção, no sentido de se assegurar que as discussões externas só deveriam prosseguir depois de ampla discussão interna. A reunião com o MDCI foi realizada no dia 17 de março e a Reunião Extraordinária da Câmara Setorial de Leite e Derivados será realizada no dia 22 de abril próximo.
O jornal Correio Popular de Campinas de 20 de fevereiro de 2010, trouxe a matéria "<a href="http://economia.estadao.com.br/noticias/not_5676.htm" target="_Blank"><u>Argentina e Brasil definem áreas para iniciar integração</u></a>", onde, segundo Reginaldo Arcuri, presidente da Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial diz que, nos dois dias de discussão em Buenos Aires, os governos da Argentina e do Brasil definiram oito setores, divididos em duas categorias, para dar início ao processo de integração produtiva. A segunda categoria envolve os setores de madeira e móveis, linha branca, vinhos e lácteos, considerados sensíveis e que geram frequentes atritos, mas que também têm potencial de integração.
A pecuária leiteira brasileira é muito heterogênea em termos de vacas e de produtores, e predominam vacas de baixa produção e produtores de baixa capacitação, com pouca assistência técnica. Na busca do produtor ideal, vou partir da estimativa de que temos 1,3 milhões de produtores que, com cerca de 20 milhões de vacas, produzem algo próximo de 30 bilhões de litros por ano, o que representa uma produção média por vaca de 1.500 litros por lactação.
Mais importante do que o sistema de produção de leite para a pecuária leiteira nacional, é dispormos de assistência técnica e financiamentos para investimento e custeio compatíveis com a atividade leiteira, qualquer que seja o sistema de produção do produtor, e infelizmente estamos muito longe disso, por não dispormos de mecanismo adequado para que governo, produtores e técnicos possam formular uma política e planejamento da pecuária leiteira nacional sustentáveis em termos econômicos e sociais.
Sherlock Holmes, de férias no Brasil, tomava seu drink na beira da piscina quando Watson chega com o jornal em punho e pergunta: já viu as notícias sobre o aumento do preço do leite? Sim Holmes, já vi. Quem é o culpado pelo aumento do preço do leite? Poderiam ser os produtores Holmes? Afinal, os produtores brasileiros, da mesma forma como os da Argentina, do Uruguai, do Chile, e apesar dos subsídios que recebem, também os da União Europeia e dos EUA, vinham reclamando do que vinham recebendo, e assim poderiam ter articulado uma ação para subir os preços.
Até o final de 2008 se falava numa grande oferta de leite por parte dos produtores e grandes estoques de leite em pó, para justificar substancial redução no preço pago ao produtor (caiu de R$ 0,76/litro em junho para R$ 0,58 em dezembro). Ora, se essa situação era verdadeira, é de se estranhar esse grande volume de importações de leite em pó da Argentina e os preços ao produtor continuarem baixos até março de 2009 (da ordem de R$ 0,60/litro). Se não era verdadeira essa situação, teria sido um blefe para justificar a redução de preços ao produtor.
A pecuária de leite, que produz um produto fundamental para a sociedade, é uma atividade de custo elevado, o que levou os países ricos e desenvolvidos a subsidiarem a atividade para viabilizar o consumo de leite e lácteos e assegurar a sustentabilidade econômica de seus produtores de leite. Parece justo, pois, que todos os países analisem cuidadosamente os pedidos de importação de leite e lácteos, examinando, caso a caso, inclusive a possibilidade de haver dumping ou triangulação nessas transações.
O Presidente da Leite São Paulo, Marcello de Moura Campos Filho, enviou um texto ao MilkPoint no qual expõe sua opinião sobre o artigo escrito pelo operador de mercado de lácteos, Otavio A. C. Farias, em relação às restrições às importações de lácteos do Uruguai e Argentina. Acesse e leia o artigo na íntegra.
Na matéria "Uruguai reclama das barreiras impostas pelo Brasil", chamam a atenção as declarações do senhor Jorge Panizzo, presidente da Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai - Conaprole. Panizzo reclama das barreiras impostas pelo Brasil, que bloquearam a exportação de US$ 23 milhões em leite em pó, leite que foi produzido e está armazenado para clientes brasileiros, e que se não for desbloqueado logo vai gerar um prejuízo para a Conaprole, pois passado esse momento de escassez de leite no Brasil, "nossos clientes não precisarão mais desse leite".
Em cinco de junho passado, dia mundial do meio ambiente, a Folha de São Paulo publicou um suplemento especial sobre o tema, onde uma das matéria, baseada em pesquisa do Datafolha mostra que o brasileiro culpa o fazendeiro por desmatamento. A pesquisa revela que 7 em cada 10 pessoas acredita que os fazendeiros têm muita responsabilidade com relação a devastação da floresta.
Muitos de nossos problemas urgentes e graves, que levam o nosso agronegócio do leite aos "trancos e barrancos" são decorrentes de questões que não foram convenientemente solucionadas a longo e médio prazos. Temos a convicção de que se contássemos com mecanismo permanente adequado para estabelecimento da política e planejamento do setor leiteiros, distorções como essas recentes importações de leite em pó da Argentina e as grandes distorções entre a variação de preço ao consumidor poderiam, se não evitadas, ser pelo menos muito minimizadas.
O jornal O Estado de São Paulo, no dia 12 de dezembro de 2008, publicou a matéria "Crise expõe situação frágil das empresas de leite", mostrando que as cooperativas e lacticínios de uma forma geral estavam numa situação financeira difícil, decorrente de expansões para disputar um mercado onde a produção cresceu muito nos últimos anos, sendo que de 2007 para 2008 a produção cresceu 2,5 bilhões de litros, e essa oferta excessiva ter levado os preços a despencarem e a estoques elevados.
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