Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Nestlé USA, dos Estados Unidos, lançou a bebida láctea Nesquik Protein Plus. Cada garrafinha contém 23 gramas de proteína para ajudar os consumidores a suprir sua meta de ingestão de proteína por dia", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia chinesa, Inner Mongolia Yili Industrial Group, lançou dois novos iogurtes de beber UHT com bolas de alginato cheias de suco, que estouram na boca quando mastigadas", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Sabemos que os comportamentos de consumo movem as tendências das indústrias lácteas. Confira qual é o cenário dos probióticos e produtos lacfree!
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A marca de proteína, Fuel10K lançou uma adição à sua categoria de café da manhã que combina quark com fruta. O quark é um queijo fresco originário da Europa central, muito consumido nessa região", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Desenvolvido em resposta à crescente demanda dos consumidores por alimentos sem OGMs, esse produto - Cromwell Double Gloucester with Chives & Onions - é o primeiro da linha de queijos sem OGMs que a companhia planeja oferecer", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "O aplicativo para smartphone, Shazam, que reconhece partes de música, está atuando agora no setor de embalagem com a recém lançada tecnologia Vision Recognition. No começo desse ano, a companhia uniu-se com a marca de sorvetes da Unilever, Cornetto, para lançar um aplicativo especial para o European Football Championships com o objetivo de se conectar com seus clientes mais jovens", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A maior companhia independente de lácteos da Escócia, Graham´s The Family Dairy, lançou um novo leite integral orgânico com creme no topo, que, segundo a companhia, traz aos consumidores 'o melhor dos dois mundos'. Para garantir que o creme fique no topo, o leite não é homogeneizado, significando que não passa pelo processo que dá a outros produtos lácteos uma textura mais consistente", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Foi lançado nos Estados Unidos o queijo cottage Muuna. Invenção de Gerard Meyer, ex-CEO da Soda Stream North America, o Muuna visa modernizar a indústria de queijo cottage, oferecendo tecnologia inovadora com uma receita própria e ingredientes de alta qualidade. Os copos de 150 gramas foram lançados no sabor puro, bem como em cinco sabores de frutas, todos feitos com leite com 2% de gordura", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia norte-americana, Mr. Green Tea Ice Cream, lançou o Mr. Mochi. Mochi é um bolinho doce de arroz japonês. O Mochi usa esse bolinho de arroz para envolver uma pequena bola de sorvete", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de lácteos Arla Foods lançou o Big Yogs, uma nova linha de iogurtes para crianças, combinando diferentes frutas e vegetais em cada pote. O produto é designado a ajudar os pais a fazer com que suas crianças consumam frutas e vegetais, dando suporte a seu crescimento e desenvolvimento, segundo a Arla", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos lácteos: "A Rossi Ice Cream está testando o Black Vanilla Ice Cream, que tem sabor de baunilha, mas é preto e muda a cor da língua. A fabricante de sorvetes de Southend, Essex, Reino Unido, lançou a ideia após um feedback dos consumidores que demandaram esse produto após terem conhecido um semelhante em Nova York", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Usando pesquisas mundiais com consumidores, o GNT Group, fornecedor global holandês de corantes para alimentos, reuniu os cinco principais fatores que influenciam nas compras de sorvetes", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Dannon revelou o lançamento de novos produtos das marcas Oikos e Dannon que contêm mais ingredientes naturais e sem organismos geneticamente modificados (OGMs)", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia da Califórnia, BuzzBar, lançou uma linha de sorvetes alcoólicos visando o mercado de foodservice. O produto está sendo fornecido em potes de um litro e pode ser consumido puro, usado para criar coquetéis ou sobremesas criadas por chefs", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia americana de iogurte grego, Chobani, lançou seu novo produto, Drink Chobani, e lançou novos sabores em quatro de suas linhas existentes: Flip, Simply 100, Chobani kids e Meze dips, todas devendo ser lançadas nos Estados Unidos neste mês", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A BiPro USA, divisão da Davisco, unidade de negócios da Agropur Inc., lançou o BiPro Protein Water em dois sabores - limão e pêssego. A bebida oferece os benefícios nutricionais do isolado da proteína do soro do leite", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia americana de iogurte grego, Fage, lançou uma linha de iogurte com acompanhamentos crocantes chamada de Fage Crossovers que convida os consumidores a ter uma experiência "nível chef", com uma variedade de sabores que são tão diferentes quanto deliciosas, de acordo com a companhia", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos lácteos: "A Spring Sheep Milk foi estabelecida em junho de 2015, como uma parceria entre a Landcorp e a companhia SLC. A maior parte da produção no primeiro ano da companhia foi para a produção de probióticos e prebióticos em pó. Cerca de 98% dos produtos são para exportação, com Taiwan sendo o principal mercado, seguido por Coreia e Malásia", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Icelandic Provisions lançou sua linha de skyr - iogurte sem gordura, rico em proteína, estilo islandês - nos Estados Unidos, inaugurando uma nova forma de lácteos ricos em proteína para o mercado dos Estados Unidos", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A marca brasileira de iogurte grego Yorgus, que lançou em maio de 2014 sua linha de iogurtes que se destaca por usar a receita original de fabricação do iogurte grego e por ser um produto totalmente natural, sem conservantes, corantes nem adição de açúcar, acaba de lançar dois novos produtos: Yorgus Banana com Chia, o primeiro iogurte grego do Brasil com chia; e Yorgus Sem Lactose com Morango", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia grega Roussas Dairy, fabricante de queijo feta, lançou um queijo feta cremoso com iogurte da marca Odysea. O novo produto usa somente leite de ovelha pasteurizado e iogurte grego real, gerando um produto autêntico e com excelente sabor", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Com a mesma quantidade de proteína de cinco ovos ou de um peito de frango inteiro e apenas 1,5% de gordura, o queijo cottage da Arla Protein é destinado a ser o novo produto básico da geladeira", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de lácteos polonesa, Zentis Polska, desenvolveu um novo ingrediente para iogurtes de beber com café, creme, cardamomo e pimenta - bem como suas popping boba - bolinhas de suco de fruta natural envoltos por uma "pele" de goma - denominadas Pop & Joy", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia grega, The Longevity Diet Foods, lançará uma nova gama de alimentos lácteos, bem como, uma nova barra de energia feita com proteína do soro do leite do queijo feta", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
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