Como os produtores de leite podem se preparar para a revolução tecnológica no campo?

Os robôs, a Internet das Coisas (IoT) e a inteligência artificial (IA) são presenças diárias nos hospitais, e esta tecnologia está agora a transformar a indústria leiteira.

Inicialmente, no setor de saúde, houve preocupação com a perda de empregos devido a essas inovações, mas em pouco tempo, elas se tornaram amplamente aceitas. Agora, mais agricultores estão adotando essa tecnologia, levando a indústria de laticínios a uma posição semelhante à ocupada pelos cuidados de saúde anos atrás. Os produtores de leite têm uma vantagem significativa: ao observarem as mudanças no setor de saúde, podem aprender e preparar sua força de trabalho para a inevitável e contínua revolução agrotecnológica.

Uso dos robôs

No Hospital Universitário de Aalborg, os robôs desempenham funções cruciais. Eles transportam até 3.000 amostras de sangue de forma eficiente, mantendo uma temperatura estável para assegurar análises precisas e um atendimento ao paciente de alta qualidade. Além disso, um robô chamado PARO oferece apoio emocional, respondendo ao toque e ao som para reduzir o estresse, a ansiedade e a solidão dos pacientes.

O uso de robôs na agricultura segue uma tendência similar. Nas fazendas, essas máquinas estão sendo adotadas para tarefas diversas, como limpeza de celeiros, alimentação dos animais e até permitindo que as vacas escolham quando serão ordenhadas. Segundo a AgriTech Capital, mais de 1 milhão de vacas em todo o mundo são ordenhadas por robôs. Além disso, o grupo Dairyland Initiative descobriu que um único robô pode gerir uma média de 53 a 70 vacas de forma eficaz.

Internet das Coisas (IoT)

As tecnologias IoT, como dispositivos inteligentes e wearables (dispositivos tecnológicos para vestir), têm revolucionado o trabalho dos profissionais de saúde ao fornecer dados relevantes e em tempo real. Ao eliminar a necessidade de monitoramento contínuo, esses dispositivos de saúde possibilitam que a equipe de cabeceira aloque seu tempo para outras tarefas prioritárias.

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Os dispositivos IoT estão impulsionando uma transformação semelhante no agronegócio. Eles têm a capacidade de avaliar de forma precisa os insumos e gerenciar fazendas leiteiras em tempo real, resultando em maior precisão e economia de tempo para os agricultores. Na indústria de laticínios, vemos exemplos claros dessa revolução, como os milhões de dispositivos vestíveis, como coleiras e brincos, e o inovador bolus ruminal inteligente da SmaXtec, que já está em uso por centenas de milhares de vacas nos EUA.

A capacidade de monitorar os movimentos, a produtividade e a saúde das vacas antes que surjam problemas pode resultar em economias significativas, chegando a centenas de dólares por ano para cada animal em uma fazenda leiteira.

Inteligência Artificial (IA)

Os erros médicos, que custam anualmente ao setor da saúde 1,9 mil milhões de dólares e resultam em mais de 200.000 mortes, frequentemente são causados por fadiga, lapsos de memória, falta de experiência ou formação, e mal-entendidos. O uso de IA na área da saúde, fornecida por empresas como Google Health e Babylon Health, já tem aprimorado a detecção de doenças e as previsões de resultados dos pacientes.

A implementação da IA em nossas fazendas pode ser a chave para evitar erros. Ela tem a capacidade de superar falhas humanas ao analisar dados de forma precisa, prever rendimentos, identificar potenciais problemas de saúde e otimizar a alocação de recursos, sempre alinhando as decisões com as necessidades e os preços do mercado. Além disso, os cálculos de IA desempenham um papel vital na luta contra as emissões de carbono e a escassez de recursos.

A abundância de dados e a capacidade de computação em nuvem proporcionam aos agricultores os meios necessários para enfrentar os desafios reais, como variações climáticas, considerações genéticas, flutuações no mercado e o microbioma do solo e dos animais. Um exemplo notável é a Ever.Ag, uma empresa especializada em tecnologia para a indústria de laticínios, que facilita tomadas de decisão mais acertadas em tempo real, resultando em menos erros diante das mudanças de mercado.

Lições para agricultura

Nos cuidados de saúde, as tecnologias como robôs, IoT e IA tiveram um impacto significativo na melhoria da qualidade dos cuidados, embora tenham suprimido alguns empregos, inclusive entre a mão-de-obra altamente qualificada. No entanto, é importante observar que os profissionais médicos ainda desempenham um papel vital, embora suas funções tenham evoluído.

Um estudo realizado pelo MIT e pelo Brigham and Women's Hospital revelou que muitos pacientes estão dispostos a interagir com robôs para serviços de saúde mais simples, mas ainda preferem o contato humano para questões complexas ou delicadas. Atualmente, os empregos na área médica apresentam um crescimento de 19%, prevendo a criação de mais de 2,3 milhões de empregos nos próximos anos - sendo uma das perspectivas mais promissoras de emprego em qualquer setor.

Portanto, não é provável que robôs, IoT e IA substituam completamente os profissionais de saúde humanos. Em vez disso, essas tecnologias estão prontas para aprimorar suas habilidades e permitir que se concentrem em tarefas mais significativas.

Por outro lado, a expectativa é que o emprego agrícola nos EUA cresça apenas 1%. Mesmo antes da revolução agtech, a agricultura já enfrentava um "problema de mão de obra" devido a baixos salários e condições rigorosas. Conforme apontado pelo grupo de busca de executivos agrícolas Kincannon & Reed: "Se antes era difícil encontrar boa ajuda, agora é ainda mais desafiador".


Referência
How dairy farmers can prepare for the agtech revolution - Dairy Global