Produção de leite

23/04/2007

Cupins-de-montículo - 2. Biologia e controle das principais espécies

A criação de bovinos no Brasil tem como base na alimentação dos animais as gramíneas forrageiras, o que torna as pastagens de grande importância para a produção pecuária, porém vários fatores influenciam negativamente na produção de forragem. Os cupins estão entre as diversas pragas com importância para as gramíneas forrageiras no Brasil, são insetos sociais e vivem em colônias populosas, abrigados em ninhos denominados termiteiros ou cupinzeiros.

20/04/2007

Principais cuidados com os cordeiros recém nascidos

O período de gestação da ovelha é de aproximadamente 147 dias, sendo que nos primeiros 100 dias de prenhês, a exigência da mesma é menor. Entretanto, na fase que compreende as últimas 6 semanas (terço final de gestação) são formados aproximadamente 75-80% de peso final do cordeiro. Neste período, a alimentação deficiente traduz-se em nascimento de cordeiros débeis, além da baixa produção de leite da ovelha e menor instinto materno, com maior chance de rejeição dos cordeiros.

20/04/2007

"Stray Voltage" e a sanidade das vacas leiteiras

"Stray voltage", chamada no Brasil de voltagem perdida, é na realidade, um pequeno escape de corrente elétrica. A vaca é um animal capaz de perceber quantidades muito baixas de "stray voltage", o que pode desencadear estresse, redução da ingestão de matéria seca, distúrbios durante a ordenha, redução da produção de leite, afetando também a sanidade dos animais.

18/04/2007

Deu a louca nos preços

O primeiro trimestre deste ano fechou de modo surpreendente, com uma elevação generalizada de preços em toda a cadeia do leite, dos insumos ao consumidor, culminando com o mercado internacional.

16/04/2007

Pérolas

Um dos grandes assuntos em discussão nos próprios fórums do MilkPoint (o mais democrático espaço de troca de informações do setor) e mesmo no setor de Cartas do Leitor é o que envolve Sistemas de Produção, pois é a partir daí que se determina a raça a trabalhar, como produzir alimentos e todas as demais implicações envolvidas em cada tipo de exploração.

10/04/2007

Como obter sucesso na criação de ovinos: retorno financeiro e longevidade do sistema de produção

Em sistemas empresariais de criação de ovinos é fundamental existirem objetivos na atividade de produção e nas metas a serem alcançadas. Saiba mais sobre o assunto!

09/04/2007

Manejo do risco de contaminação dos alimentos por micotoxinas em propriedades rurais

Alimentos contaminados por micotoxinas podem prejudicar as operações nas fazendas, assim como a produção de alimentos, à custa de vários fatores: as micotoxinas são invisíveis, inodoras e não podem ser detectadas por testes simples e rápidos. Entretanto, podem reduzir consideravelmente a produção animal. Assim, o conceito de análise de risco deve ser adotado para reduzir o risco casual e definir riscos aceitáveis de contaminação.

03/04/2007

Como avaliar o escore de condição corporal de vacas em lactação

As quantidades de reservas corporais na ocasião do parto têm grande influência em problemas do pós-parto imediato, na produção de leite e na eficiência reprodutiva da lactação subseqüente. Vacas muito magras apresentar menor produção de leite devido à falta de reservas corporais, maiores incidências de problemas metabólicos e atraso no aparecimento do cio após o parto.

03/04/2007

Cupins-de-montículo - 1. Espécies presentes em pastagens de Brachiaria

A presença de cupins-de-motículos em pastagens é, de modo geral, associada ao mal manejo e descaso com o pasto. Apesar disso, o efeito destas espécies de cupim sobre o pasto ainda é bastante discutida. Enquanto as espécies pertencentes ao gênero <i>Syntermes</i> provocam danos semelhantes àqueles das formigas cortadeiras, espécies com <i>Cornitermes cumulans</i> parecem alimentar-se predominantemente de material vegetal depositado sobre o solo.

02/04/2007

Operando com os índices do descarte

Fatores como a taxa de descarte, idade da vaca, motivo do descarte e o preço de venda precisam ser monitorados todo o tempo para considerar objetivamente cada descarte e a conformação da curva de descarte do rebanho. Considerando o volume do capital que o produtor investe na atividade leiteira, é muito importante que a administração possa avaliar e manejar a taxa de descarte e o custo de reposição do rebanho.

30/03/2007

Falando um pouco sobre Genética

O melhoramento animal é embasado, antes de tudo, em conhecimento das leis da genética. O que os organismos são, e como eles aparentam, é definido pelos seus genes, e essa definição pode sofrer maior ou menor influência do meio ambiente.

28/03/2007

Aspectos da produção de caprinos em pastagens

Os sistemas de produção animal baseados em pastagens têm merecido destaque devido ao baixo custo que geralmente proporcionam e, também, pela procura por produto animal ecologicamente correto. Porém, o sucesso desta atividade deve começar com o conhecimento das características da forrageira a ser utilizada na pastagem e do comportamento da espécie animal envolvida, assim como de que forma a interação planta e animal pode afetar a produção.

21/03/2007

Leite em excesso é bom

Nos artigos anteriores demonstramos que, mantidas as tendências atuais, o futuro reserva excesso de leite no Brasil. A reação dos leitores foi de desânimo e apreensão. Será que há motivo para isso?

16/03/2007

O futuro da assistência técnica (parte 2)

Foi destacado no último artigo, que o atual grande desafio dos veterinários que trabalham com assessoria para rebanhos leiteiros, é a adequação às exigências do mercado para evitar a perda do campo de atuação. Com o processo de intensificação dos sistemas de produção leiteira houve uma clara modernização das fazendas leiteiras.

07/03/2007

Influência das diferentes fontes de energia na dieta de vacas

O início e final da lactação são considerados os períodos mais críticos para altas produções de leite. Estes períodos são geralmente caracterizados por desordens metabólicas como fígado gorduroso, cetoses, acidose ruminal e redução na fertilidade.

07/03/2007

Dez dicas infalíveis para perder dinheiro com Leite (Parte 3)

Ao encerrar a série de artigos, posso refletir sobre as inúmeras cartas e mensagens que recebi e procurar nas entrelinhas pistas sobre as dicotomias que assolam esta atividade ao mesmo tempo simples e complexa, prosaica e nobre e que, apesar do esforço para sua execução traz grande satisfação para aqueles que amam vacas e conseguem grandes resultados com este amor e dedicação.

05/03/2007

Toxemia da prenhez

A toxemia da prenhez é uma doença metabólica que acomete ovelhas e cabras no terço final das gestações múltiplas sendo determinada por nutrição inadequada durante este período. A enfermidade ocorre devido a uma baixa ingestão de energia, tendo como conseqüência a excessiva mobilização de gordura.

05/03/2007

Período seco: qual o mínimo que podemos trabalhar?

Antes de falar sobre duração do período seco, devemos definir claramente este termo: trata-se de um período de transição, onde animal está saindo de uma fase de baixa exigência e entrando em uma fase de altíssima exigência que resultará na produção de leite e de colostro.

05/03/2007

Estação de monta livre X controlada

Existem diversas formas de planejar a reprodução, dentre elas podemos citar a estação de monta que pode ser realizada de duas formas, livre, que consiste em os reprodutores ficarem em constante acesso às matrizes, e a controlada, onde as fêmeas são levadas até o macho.

05/03/2007

Benefícios da casca de soja sobre o desempenho animal

Neste artigo serão apresentados alguns resultados de trabalhos científicos em que a casca de soja foi testada como substituto de ingredientes energéticos ou volumosos tradicionalmente utilizados na alimentação do rebanho.

01/03/2007

O futuro da assistência técnica (parte 1)

Com o processo de intensificação dos sistemas de produção leiteira houve uma clara modernização de vários segmentos da atividade, tais como, as instalações, o manejo, maquinário, a dieta, etc. Mas, quais foram as modernizações da assistência técnica? Evidentemente foram os técnicos que orientaram e direcionaram estas transformações do sistema de produção, entretanto, como está o processo de modernização da própria estrutura da assistência técnica?

28/02/2007

O feno que você comprou é o mesmo que chegou à propriedade?

Durante o período seco do ano (maio-outubro) os produtores sofrem com a falta de pastos, e a maneira para aliviar a escassez de alimento se encontra no fornecimento de silagem ou feno para os animais.

28/02/2007

Modificações no estatuto da terra e suas implicações nos contratos agrários

São realizadas alterações no Estatuto da Terra, a mais importante lei agrária brasileira que disciplina como deve ser usado o solo rural em nosso país . Mais especificamente nos incisos de seus artigos, que regulam, o arrendamento e as parcerias rurais.

27/02/2007

Fatores que interferem na produção de ovinos mantidos em regime de pasto

Os diversos sistemas de produção adotados em todas as regiões do Brasil são determinados, via de regra, pelas condições climáticas aliadas aos genótipos existentes de ovinos e pela finalidade da criação (animais para produção de carne, leite, lã ou pele).