Produção de leite

14/08/2007

O efeito Europa no preço do leite

Enchentes na Argentina, secas na Oceania, preço do petróleo e crescimento da renda nos países subdesenvolvidos são motivos apresentados para a súbita elevação do preço do leite no mercado internacional. Isso é verdade, mas não a verdade inteira. Há analistas que citam a retirada dos subsídios do leite em pó na União Européia. Como isso ocorreu quando os preços iniciavam ascensão, fica a dúvida se essa atitude é causa ou conseqüência dos novos preços. A União Européia - UE é responsável por cerca 1/3 do comércio internacional de lácteos. Vamos, então, "colocar uma lupa" sobre esse conglomerado econômico e procurar entender sua participação nesse movimento altista de preços.

13/08/2007

Relações entre condição corporal, peso vivo e produção de leite de vacas leiteiras mantidas em pastagens

Vários estudos têm quantificado os efeitos da condição corporal e peso vivo na produção e reprodução de vacas leiteiras, fatores sobre os quais a energia tem grande influência, uma vez que praticamente todos os programas de cruzamento direcionam a genética para a produção de leite, sem muita consideração sobre outros fatores que não são produtivos. Isso resultou em vacas que mobilizam prontamente suas reservas para suportar a lactação, só recuperando a condição corporal perdida quando a energia suprida para produção de leite, mantença e gestação é consumida. Portanto, estoque de energia é o componente chave para a produção de leite.

08/08/2007

Influência do ambiente na produção animal

Há necessidade do controle climático da região para as tomadas de decisões e correção de eventuais distúrbios climáticos. Mas será que só isso resolve? É preciso sensibilidade para entender que o animal produz e reproduz mais em ambientes com maior conforto. Muitos podem achar capricho ou luxo, mas podem ter certeza, com o aquecimento global, será uma necessidade geral.

08/08/2007

Vigilância epidemiológica da brucelose bovina após a PNCEBT

A Brucelose bovina é uma doença que determina grandes perdas econômicas para a pecuária brasileira, sendo também, um potencial risco de contaminação da população humana. O controle desta zoonose provoca grande impacto nos setores produtores de leite e carne, sobretudo, nas exportações destes produtos. De acordo com os dados oficiais relativos à freqüência da brucelose bovina, pode-se afirmar que a doença está presente em todo o território nacional.

07/08/2007

Fiscalização do Imposto Territorial Rural pela Receita Federal do Brasil

A Receita Federal do Brasil (RFB), nos últimos anos, tem aumentado o número de fiscalizações para detectar incorreções nas declarações realizadas de um modo geral. Além disso, com a diminuição da arrecadação do ITR, a RFB iniciou um esforço para fiscalizar imóveis rurais em diversas regiões do Rio Grande do Sul, solicitando informações que comprovem o valor declarado para confrontar com o Sistema de Preço de Terras da RFB.

06/08/2007

Dimensionando instalações para maior produtividade: bebedouros

O fornecimento adequado de água é de extrema importância para o desempenho animal e o uso de bebedouros bem dimensionados é essencial para garantir disponibilidade, qualidade, saúde, bem-estar e resultados produtivos otimizados.

31/07/2007

Qualidade da água: 3 - Salinidade

A qualidade da água é essencial para a sanidade dos animais e seu desempenho produtivo, e é caracterizada por parâmetros como salinidade, dureza, pH, nível de sulfato, de nitrato e de elementos tóxicos, presença de microrganismos, etc. O controle da qualidade da água deve ser feito por meio de análises periódicas, uma vez que esta varia ao longo do tempo.

27/07/2007

Doenças respiratórias em ovinos: segunda no "ranking" de prejuízos econômicos

As doenças respiratórias representam a segunda causa de perdas econômicas em um sistema de produção de ovinos, perdendo apenas para as verminoses. As bactérias e vírus são os maiores responsáveis por essas enfermidades, que se manifestam com a presença dos fatores predisponentes de estresse, tais como: transporte, variações climáticas, ventilação inadequada, desequilíbrio nutricional, confinamento e desmama.

27/07/2007

Aborto em ovelhas - Parte I: principais causas

O abortamento é a perda do feto em qualquer fase da gestação, porém é mais comum nos últimos 2 meses. Muitos fatores podem levar à interrupção de uma gestação saudável, e uma taxa de aborto entre 1,5 a 2% é considerada excelente, e até 5% é uma taxa comum.

26/07/2007

Uso do ultra-som na avaliação de carcaça

A tecnologia do ultra-som tem sido utilizada para predizer a carcaça dos animais vivos de diferentes espécies animais. É uma ferramenta importante para identificar indivíduos de qualidade superior e usá-los em programas de melhoramento animal, por exemplo.

25/07/2007

Subprodutos da agroindústria de frutas como alternativa na alimentação

Diversos subprodutos da agroindústria encontrados em determinadas regiões do país podem ser utilizados na alimentação de pequenos ruminantes e contribuir para redução do custo com alimentação e para que resíduos potencialmente poluentes não sejam eliminados no ambiente. Neste artigo procuramos apresentar as características nutricionais de alguns subprodutos da indústria esmagadora de frutas, comumente encontrados no Brasil e, apresentar resultados de desempenho de animais alimentados com estes ingredientes.

23/07/2007

Quantidade de características que devem ser incluídas em um programa de seleção e como escolher o touro

Quando a seleção genética é feita para mais de uma característica, o ganho genético é menor se comparado quando a seleção é feita para apenas uma característica. Em geral, mais de uma característica é desejável; porém, selecionar para mais de quatro ou cinco características ao mesmo tempo reduz as taxas de ganho genético consideravelmente.

23/07/2007

Princípios de um programa de melhoramento genético

Na exploração agropecuária, assim como em qualquer negócio, o mais vantajoso é o que proporciona maior lucro, e aí entenda-se por lucro tudo o que possa envolvê-lo: lucro financeiro, social, ambiental. Pois bem, melhoramento animal tem que ser para gerar mais lucro.

16/07/2007

Cana-de-açúcar in natura versus ensilada

Vários são os motivos que levam técnicos e produtores a introduzir estes volumosos na formulação da dieta para as vacas. Saiba mais.

16/07/2007

Gestão e sanidade na ovinocultura

Para sua transição e consolidação como agronegócio, a ovinocultura necessita ser norteada para atender critérios e princípios específicos como o desempenho econômico, bem-estar animal, responsabilidade social, impacto ambiental, saúde pública e ética empresarial.

12/07/2007

Práticas de manejo que podem prevenir a diarréia neonatal

Diarréia é uma doença que pode ser evitada ao se adotar boas práticas de manejo, apesar de ser a causa mais comum de morte de bezerros novos. A maioria dos casos de diarréias fatais ocorre nas primeiras duas semanas de vida. Com o crescimento dos bezerros, diminui-se a susceptibilidade dos mesmos a doenças infecciosas, porém esta ainda persiste até 3 a 4 meses de idade.

11/07/2007

Dos três meses de vida até a parição, que dieta fornecer?

De uma forma geral, a eficiência alimentar de novilhas leiteiras é relatada com muito baixa. Embora possa ser de várias e diferentes fontes, a origem dessa ineficiência está relacionada à grande proporção do alimento que é requerida para propósitos de mantença e sua relativa ineficiência de uso para crescimento. Assim, a proporção da energia líquida ingerida que é retida para crescimento é consideravelmente menor que a proporção que é gasta para mantença.

11/07/2007

Diferenças obtidas por termometria da água aquecida para o descongelamento de doses de sêmen

O Brasil tem o maior rebanho bovino comercial do mundo e o melhoramento genético do rebanho é um dos responsáveis por várias marcas alcançadas, podendo-se obter melhor desempenho com o uso da inseminação artificial (IA). O descongelamento do sêmen é uma etapa muito importante da IA, pois tem grande influência na obtenção das gestações, portanto, deve ser feito corretamente para se obter o máximo de espermatozóides reativados e íntegros.

09/07/2007

W- 5: passos simples para chegar a um diagnóstico complexo

O período de transição merece grande atenção no manejo de vacas leiteiras de alta produção. Diagnosticar a causa dos problemas que acometem as vacas neste período é uma tarefa complexa. A causa é quase sempre multifatorial, o que significa que existirão múltiplos componentes contribuindo para a ocorrência de um eventual problema. O processo de diagnóstico dos problemas de saúde desta fase da lactação é geralmente frustrante e exige um enfoque diferenciado.

06/07/2007

Modificações ambientais para clima tropical

As modificações ambientais auxiliam a reduzir os efeitos climáticos diretos e indiretos impostos aos animais, tornando o ambiente circundante mais propício à sua mantença, produção e reprodução.

05/07/2007

O manejo das pastagens e a verminose

Pode ser afirmado que dentre os fatores que influenciam a carga parasitária nos animais em pastejo destacam-se altura e oferta de forragem, sendo que esses devem ser analisados em conjunto com os dados obtidos na análise quantitativa da contaminação larval no pasto, pois o efeito de altura e oferta podem anular o efeito na carga parasitária dos animais.

02/07/2007

Principais técnicas de manejo com a recria

Após algum tempo de nascido, os cordeiros precisam ser desmamados e essa prática deve ser rigorosamente controlada, porque trás benefícios tanto para a ovelha quanto para seus filhotes, em função da menor exigência da ovelha após o desmame, sendo preparada para a nova gestação.

25/06/2007

O efeito do período de transição sobre a ocorrência de lesões no casco

O período de transição é um momento chave para o manejo da saúde do rebanho. Nesta fase, ocorrem significativas mudanças fisiológicas associadas com o parto e com o início de uma nova lactação. Estas transformações fisiológicas, por si só, já são suficientes para causar estresse ao animal, todavia quando ocorrem paralelamente alterações na dieta, na instalação e no manejo, as vacas "em transição" tornam-se altamente susceptíveis à problemas metabólicos e infecções.

20/06/2007

O que buscamos com um programa de melhoramento genético

Quando se inicia um programa de melhoramento genético, deve-se avaliar cuidadosamente a situação de cada produtor. Geralmente o que esperamos é obter animais que darão maiores lucros, em geral, animais que agrupem as seguintes características: produção de grande quantidade de leite por lactação, longevidade (muitas lactações) e maior preço de mercado do leite produzido.