Produção de leite

A viabilidade do negócio. Vamos analisar? Continuando...
27/05/2013

A viabilidade do negócio. Vamos analisar? Continuando...

No mês passado, no artigo "A viabilidade do negócio. Vamos analisar? Começando por lucratividade e rentabilidade" abordamos os conceitos de lucratividade e rentabilidade e demos exemplos de como calcular. Perguntamos: você aceitou o desafio de calcular esses indicadores da sua propriedade? Se sim, então nos conte! Caso contrário, se sua resposta foi não, vamos lá, motive-se e comece a organizar seus dados para que chegue a um resultado!

Terminação de cordeiros com dietas contendo grão de soja desativado ou in natura
17/05/2013

Terminação de cordeiros com dietas contendo grão de soja desativado ou in natura

A utilização do grão de soja na composição da dieta animal passou a ter destaque em virtude de ser um ingrediente com propriedades proteica e energética, entretanto, o grão de soja in natura apresenta fatores antinutricionais que dificultam o seu máximo aproveitamento nutricional na ração. Contudo, pode ser realizada a desativação dos fatores antinutricionais do grão de soja através do processo industrial a fim de alcançar melhores resultados no crescimento e desenvolvimento do animal.

14/05/2013

Queijos Finos: analisando a identidade de seus consumidores

Marketing e Comportamento do Consumidor: Há apenas algumas décadas, compreender a "identidade" dos consumidores não estava nem perto do centro dos debates acadêmicos e empresariais, permanecendo unicamente um objeto de meditação filosófica. Atualmente, no entanto, a "identidade" é o "papo do momento", um assunto de extrema importância e em evidência. Deste modo, o questionamento que moveu este estudo foi: Quem é o consumidor de queijos finos? Como ele se vê? Como ele acredita ser visto e qual o papel que ele considera ter na sociedade? Por GECOM - UFLA

Estação de Monta
15/04/2013

Estação de Monta

A estação de monta é uma estratégia de manejo verdadeiramente interessante quando se tem em vista incrementar a eficiência reprodutiva e, ainda, escalonar e intensificar a produção de cordeiros e cabritos. Refere-se ao(s) período(s) do ano em que as matrizes são submetidas à reprodução. A concentração dos acasalamentos em um curto intervalo de tempo possibilita reunir os partos e, subsequentes, operações de manejo (desmame, vermifugações, vacinações, entre outras) para épocas mais propícias. A previsão de todas as atividades de manejo permite suas pré-programações de forma mais adequada e otimização da mão-de-obra, além de facilitar o controle das etapas reprodutiva e produtivas, por meio de uma detalhada avaliação dos índices zootécnicos.

19/03/2013

Suplementação de Biotina: Saúde dos Cascos & Metabolismo Ruminal

Até pouco tempo, a suplementação de Biotina para vacas leiteiras tinha como objetivo único a melhora da saúde dos cascos. Entretanto, pesquisas e dados de campo confirmam que a ação da Biotina não se limita apenas em "endurecer os cascos" dos bovinos, mas que ela também está envolvida em diversas reações metabólicas diretamente envolvidas com a produção de leite. A Biotina é uma vitamina solúvel do Complexo B, essencial para a saúde das bactérias ruminais e das vacas leiteiras.

Uso responsável de medicamentos veterinários na produção animal - Parte I
15/03/2013

Uso responsável de medicamentos veterinários na produção animal - Parte I

O cenário mundial atual da produção de alimentos revela o grande interesse dos consumidores quanto à qualidade e a segurança do alimento a ser consumido. O potencial risco à saúde humana da presença de resíduos de medicamentos veterinários nos produtos de origem animal tem forçado os países a estabelecerem normas rígidas que garantam o consumo de alimentos seguros. A partir desse mês iremos discutir a importância do uso responsável dos medicamentos veterinários na produção de ovinos e caprinos; os principais riscos e impactos causados quando são utilizados de forma inadequada; as atuais Portarias referentes à legislação, que controlam o uso de medicamentos e os possíveis riscos da presença de resíduos dos fármacos nos produtos de origem animal.

Qual a sua dúvida hoje?